Créez votre pizza composée /Create your pizza (Compound)
2-4 garnitures. / 2-4 toppings.
15.75 $
Pizza Margherita
Tomates italiennes concassées, mozzarella fraîche (fior di latte), grana padano (D.O.P), basilic frais et huile d'olive extra vierge. / Crushed italian tomatoes, fresh mozzarella (fior di latte), grana padano (D.O.P), fresh basil, and extra virgin olive oil.
11 $
Mac and Cheese
Maccheroni, sauce alfredo, fromage cheddar blanc, Parmesan Grana Padano et feuilles de basilic. / Maccheroni, alfredo sauce, white cheddar cheese, Grana Padano Parmesan cheese and basil leaves.
14 $
Bâtonnets de Nutella x4 / Nutella Sticks x4
Délicieux bâtonnets fait maison, fourrés de chocolat Nutella, cuits au four à bois et saupoudré de sucre glacé. / Delicious hand made stick thicket with Nutella chocolate, cook in fire wood oven and sprinkle with icing sugar.
Huile d'olive, ail, origan, mozzarella fraîche, poulet rôti au four, oignons rouges, provolone fumé et sauce bourbon BBQ Brigade, basilic / Bianca classic with oven roasted chicken, red onions, smoked provolone, and Brigade BBQ bourbon sauce, basil.
15.75 $
Pizza chèvre / Goat Cheese Pizza
Margherita classique avec fromage de chèvre, jambon et oignons caramélisés. / Margherita classic with goat cheese, ham, and caramelized onions.
15.75 $
Bâtonnets de Nutella X2/ Nutella Stick x2
Délicieux bâtonnets faits maison fourrés chocolat Nutella, cuits au four à bois et saupoudré de sucre glacé. / Delicious hand made sticks thicket with Nutella chocolate, cook in fire wood oven and sprinkle with icing sugar.
Servis avec notre sauce Pomodoro et Grana Padano. / Served with our Pomodoro and Grana Padano sauce.
10.25 $
Section personnalisée pour vous / Customized Section for You
Mac and Cheese
Maccheroni, sauce alfredo, fromage cheddar blanc, parmesan Grana Padano et feuilles de basilic. / Maccheroni, alfredo sauce, white cheddar cheese, Grana Padano parmesan cheese and basil leaves.
14 $
Pizza Margherita
Tomates italiennes concassées, mozzarella fraîche (fior di latte), grana padano (D.O.P), basilic frais et huile d'olive extra vierge. / Crushed italian tomatoes, fresh mozzarella (fior di latte), grana padano (D.O.P), fresh basil, and extra virgin olive oil.
Casarecce, poulet, fromage de chèvre, tomates séchées, crème pesto, Grana Padano et basilic. / Casarecce, chicken, goat cheese, sun dried tomatoes, pesto cream, Grana Padano and basil.
15.75 $
Pâtes en sauce / Pasta with Sauce
11 $
Entrées / Appetizers
Pain à l'ail / Garlic Bread
Pain, ail, huile d'olive. / Bread, garlic, and olive oil.
Salade x 3 légumes + sauce. / Salad x3 végétables + sauce.
Extra for Proteïnes= cheeses, meats,...
9.5 $
Salade césar / Caesar Salad
Cœurs de romaine, Parmesan Grana Panadano, panko (vinaigrette César maison). / Romaine heart, Parmesan Grana Padano, and Panko (house Caesar dressing).
9.5 $
Salade mista / Mista Salad
Salade mesclun, olives noirs, tomates cerises, oignons rouges, chapelure, grana padano, vinaigrette balsamique. / Mesclun salad, Blacks olives, cherry tomatoes, red peppers, panko, and grana padano, balsamic sauce.
12 $
Salade à coté César / Side Caesar Salad
Cœur de romaine, Parmesan Grana Padano et Panko (vinaigrette César maison). / Romaine heart, Parmesan Grana Padano, and Panko (house Caesar dressing).
5.5 $
Insalata di Rucola
Roquette, huile d'olive, jus de citron, Poivre noir et Parmesan Grana Padano. / Arugula salad, olive oil, lemon juice, Black pepper and Parmesan Grana Padano.
7.5 $
Créer votre salade encore plus 5 légumes/ Make your salad much more 5 végétables
Salade x 5 légumes + sauce. / Salad x5 végétables + sauce.
Extra for Proteïnes= cheese, meats...
12 $
Panino / Sandwiches
Créez votre panuozzo composé / Create your Mixed Panuozzo
4 ingrédients. / 4 ingredients.
11 $
Panino Rachel
Mozzarella fraîche, sopressata épicée, jambon de prosciutto (jambon), poivrons rouges, feuilles de basilic et huile d'olive (sauce Mayo-basilic ). / Fresh mozzarella, spicy sopressata, prosciutto cotto (ham), red peppers, basil leaves, and olive oil (basil-mayo sauce).
Tomates italiennes concassées, mozzarella fraîche (fior di latte), grana padano (D.O.P), basilic frais et huile d'olive extra vierge. / Crushed italian tomatoes, fresh mozzarella (fior di latte), grana padano (D.O.P), fresh basil, and extra virgin olive oil.
11 $
Pizza Verde
Sauce pesto à la brigade (pignons de pin), mozzarella fraîche (fior di latte) et grana padano (D.O.P). / Brigade house pesto sauce (pine nuts), fresh mozzarella (fior di latte), and grana padano (D.O.P).
11 $
Pizza Marinara
Tomates italiennes écrasées, ail, origan et huile d'olive extra vierge (pas de fromage). / Crushed Italian tomatoes, garlic, oregano, and extra virgin olive oil (no cheese).
8.5 $
Pizza Bianca
Mozzarella fraîche (fior di latte), grana padano (D.O.P), origan, ail et huile d'olive extra vierge (sans sauce tomate). / Fresh mozzarella (fior di latte), grana padano (D.O.P), oregano, garlic, and extra virgin olive oil (no tomato sauce).
11 $
Créez votre pizza composée /Create your pizza (Compound)
Créer ta Pizza simple 1 garniture/ Créer your Pizza simple
1 topping choice
13 $
Signatures pizza 12" / Pizza 12" Signatures
Pizza diavola
Margherita classique avec soppressata épicé et flocons de piment. / Margherita classic with spicy soppressata and chili flakes.
13 $
Grace
Tomates italiennes écrasées, huile d'olive, mozzarella fraîche, Grana Padano, basilic. / Crushed Italian tomatoes, olive oil, fresh mozzarella, Grana Padano, basil.
14 $
Pizza Quattro Fromaggi
Sauce tomate ou Bianca ,Gorgonzola , Ricotta, Mozzarella fior di latte et Parmesan Grana Padano. / Bianca or sauce tomates with Gorgonzola , Ricotta, fior di latte Mozzarella, and Grana Gadano Parmesan.
15.75 $
Pizza Prosciutto & Rucola
Sauce tomate, huile d'olive, mozzarella fraîche, Roquette et prosciutto di Parma. (Après la cuisson). / Tomato sauce, olive oil, fresh mozzarella, arugula and prosciutto di Parma. (After cooking).
17 $
Saucisses et Vidalia / Sausages and Vidalia
Sauce tomate, crème fraîche, mozzarella fraîche, saucisses italiennes, oignons rouges, Parmesan Grana padana, et basilic. / Tomato sauce, fresh cream, fresh mozzarella, Italian sausages, red onions, Grana padano Parmesan, and basil.
Huile d'olive, ail, origan, mozzarella fraîche, poulet rôti au four, oignons rouges, provolone fumé et sauce bourbon BBQ Brigade, basilic / Bianca classic with oven roasted chicken, red onions, smoked provolone, and Brigade BBQ bourbon sauce, basil.
15.75 $
Pizza chèvre / Goat Cheese Pizza
Margherita classique avec fromage de chèvre, jambon et oignons caramélisés. / Margherita classic with goat cheese, ham, and caramelized onions.
15.75 $
Pizza capricciosa
Sauce tomate, huile d'olive, mozzarella fraiche, artichauts, des olives kalamata, jambon et des champignons. / Margherita classic with artichokes, kalamata olives, ham, and mushrooms.
Pizza "La Burratta" avec prosciutto. / Pizza "La Burratta" with ham.
19 $
La pizza Burrata / The Pizza Burrata
Sauce tomate, mozzarella Fior Di Latte, fromage Stracciatella et feuilles des basilic. / tomato sauce, Fior Di Latte mozzarella, Stracciatella cheese and basil leaves.
Sauce tomate, mozzarella fraîche, jambon, pepperoni, boeuf et basilic. / Tomato sauce, fresh mozzarella, ham, pepperoni, beef and basil.
15.75 $
Automne
Sauce pesto basilic, Mozzarella Fior di latte, fromage de chèvre, oignons confits, courge musqué, bacon , sirop d' érable du Québec, basilic frais.
18 $
Desserts
Pizza Nutella Banane / Nutella Banana Pizza
Nutella, Banane, Crème. / Nutella, Banana, Cream.
11 $
Cannoli Mini
3.25 $
Cannoli Grande
4.5 $
Bâtonnets de Nutella X2/ Nutella Stick x2
Délicieux bâtonnets faits maison fourrés chocolat Nutella, cuits au four à bois et saupoudré de sucre glacé. / Delicious hand made sticks thicket with Nutella chocolate, cook in fire wood oven and sprinkle with icing sugar.
4.5 $
Bâtonnets de Nutella x4 / Nutella Sticks x4
Délicieux bâtonnets fait maison, fourrés de chocolat Nutella, cuits au four à bois et saupoudré de sucre glacé. / Delicious hand made stick thicket with Nutella chocolate, cook in fire wood oven and sprinkle with icing sugar.
7.5 $
Pâtes Fraiches (Fresh Pasta)
Maccheroni Arrabbiata
Olives Kalamata, oignons rouges, flocons de chili, ail, sauce tomate, Grana Padano, basilic. / Kalamata olives, red onions, chili flakes, garlic, tomato sauce, Grana Padano, basil.
Casarecce, poulet, fromage de chèvre, tomates séchées, crème pesto, Grana Padano et basilic. / Casarecce, chicken, goat cheese, sundried tomatoes, pesto cream, Grana Padano and basil.
15.75 $
Mac and Cheese
Maccheroni, sauce alfredo, fromage cheddar blanc, Parmesan Grana Padano et feuilles de basilic. / Maccheroni, alfredo sauce, white cheddar cheese, Grana Padano Parmesan cheese and basil leaves.
14 $
Casarecce végé / Vegetable Casarecce
Casarecce, saucisses végétales (BTM), oignons rouges, fromage végétal, sauce tomate et basilic. / Casarecce, vegetable sausages (BTM), red onions, vegetable cheese, tomato and basil sauce.
16.75 $
Spaghetti Burrata
Spaghetti, tomates cerises, Parmesan Grana Padano, stracciatella, basilic et sauce tomates. / Spaghetti, cherry tomatoes, Grana Padano Parmesan, stracciatella, basil and tomato sauce.
17 $
Mafalda truffes / Truffles Mafalda
Mafalda, champignons, Grana Padano, crème de truffes et basilic. / Mafalda, mushrooms, Grana Padano, truffle cream and basil.
18 $
Pâtes en sauce / Pasta in Sauce
11 $
Boissons / Drinks
San Pellegrino Aranciata
3.25 $
San Pellegrino Clementina
3.25 $
San Pellegrino eau gazeuse / Sparkling Water
3.25 $
Pepsi - 591 ml
2.95 $
Mountain Dew - 591 ml
2.95 $
Pepsi diète / Diet Pepsi (591 ml)
2.95 $
7up - 591 ml
2.95 $
Bubly cerise/ cherry
2.95 $
Bubly lime 473ml
2.95 $
Enfants/ kids
Pizza 6"
Pizza 6 pouces sauce tomate, huile d'olives, mozzarella râpée et choix d'une garniture.
Disponible avec l'achat d'un repas adulte