Tous nos mets sont prepares sur place avec les meilleurs ingredients et notre sirop le plus frais. Nous preparons notre nourriture de la façon la plus sante possible. C’est plus long mais tellement meilleur...
Nos patates sont cuites sur la plaque au lieu d’etre cuites dans l’huile, notre jambon est marine au four dans le sirop d’erable au lieu d’etre cuit avec du beurre, nos crepes sont preparees a l’aide de farine blanche, de ble, du son et du sarrazin et nos grillades sont des plus croustillantes.
“Apportez votre vin
Un menu a la fois traditionnel et moderne.
Notre succulent buffet a volonte 2012 comprend pas moins de 11 mets aux goûts savoureux:
Saucisses au porc nappees a l'erable faites ici meme
Riz brun aux petits pois verts cuit dans l'eau d'erable
Soupe aux pois maison
Feves au lard dans le sirop
Jambon marine a l’erable
Saucisses dans le sirop
Oeufs dans le sirop
Oreilles de crisse (grillades)
Bar a salade
Notre bar a salade comprend 4 vinaigrettes maison au bon goût subtil mais raffine de l’erable
Balsamique a l’erable
Basilic et erable
Trois moutardes et erable
Framboise et erable
Un menu etendu
A La Demande Particulière D'Un Groupe, Un Menu Etendu Pouvant Contenir De Delicieuses Recettes De Poulet, Boeuf, Veau, Agneau Ou Poisson Est Disponible; Renseignez-Vous