Sauce rosée, capicollo à l’ancienne, champignons, et échalotes vertes. / Rose sauce, aged capicollo, mushrooms, and green shallots.
19 $
Pain crouté à l'ail / Crusty Garlic Bread
4 $
Al Romanoff
Sauce rosée, échalotes vertes, poivre noir, et flambée à la vodka. / Rosée sauce, green shallots, black pepper, and flamed with vodka.
17 $
Al Carbonara
Pancetta, noix de beurre, crème, vin blanc, fromage parmesan, et échalotes vertes. / Pancetta, butter nuts, cream, white wine, parmesan cheese, and green shallots.
18 $
Insalata Cesare
Salade césar, croûtons grillés, lardons croustillants, vinaigrette maison et parmesan. / Caesar salad, grilled croutons, crisp bacon, house vinaigrette and parmesan cheese.
6 $
Cannelloni Alla Toscana
Farcies de veau, garnies de prosciutto, fines herbes, mozzarella, et sauce rosée. / Stuffed veal, topped with prosciutto, herbs, mozzarella, and rosé sauce.
18 $
Pomodoro Secci & Formaggio di Capra
Tomates séchées au soleil, champignons, noix de pin, vin blanc, huile d’olive pure, fromage de chèvre, et une touche de pesto. / Sun-dried tomatoes, mushrooms, pine nuts, white wine, pure olive oil, goat cheese, and a touch of pesto.
21 $
Lasagna di Una Volta
Veau haché, fines herbes, mozzarella, parmesan, et sauce rosée. / Chopped veal, herbs, mozzarella, parmesan, and rosé sauce.
18 $
Salsiccia Alla Peperonata
Saucisses italiennes grillées avec légumes croquants. / Grilled Italian sausages with crunchy vegetables.
9 $
Al Primavera
Asperges, brocolis, champignons, poivrons, ail, oignons rouges, huile d’olive pure, échalotes vertes, sauce tomate, et basilic frais. / Asparagus, broccoli, mushrooms, peppers, garlic, red onions, pure olive oil, green shallots, tomato sauce, and fresh basil.
19 $
Entrées / Appetizers
Pain crouté à l'ail / Crusty Garlic Bread
4 $
Salsiccia Alla Peperonata
Saucisses italiennes grillées avec légumes croquants. / Grilled Italian sausages with crunchy vegetables.
9 $
Prosciutto & Melone
Melon frais enrobé de prosciutto. / Fresh melon coated with prosciutto.
10 $
Pomodoro alla Sorrentina
Bocconcini cheese, fresh tomatoes, pure olive oil, and herbs. / Fromage bocconcini, tomates fraîches, huile d’olive pure, et fines herbes.
10 $
Salade / Salad
Insalata Misto
Salade mesclun, tomates cerises, carottes, copeaux de parmesan, et vinaigrette balsamique à l’érable. / Mesclun salad, cherry tomatoes, carrots, parmesan shavings and maple balsamic vinaigrette.
6 $
Insalata Cesare
Salade césar, croûtons grillés, lardons croustillants, vinaigrette maison et parmesan. / Caesar salad, grilled croutons, crisp bacon, house vinaigrette and parmesan cheese.
6 $
Insalata di Anatra
Grande salade panachée, canard confit, amandes rôties, canneberges, et vinaigrette aux fruits des champs. / Large variegated salad, duck confit, roasted almonds, cranberries, and berries vinaigrette.
16 $
Pâtes / Pasta
Al Bolognese
Sauce à la viande et fines herbes. / Meat sauce and herbs.
16 $
Al Arrabiatta
Sauce tomate au vin blanc, ail, piments forts, et olives kalamata. / Tomato sauce with white wine, garlic, hot peppers, and Kalamata olives.
16 $
Al Primavera
Asperges, brocolis, champignons, poivrons, ail, oignons rouges, huile d’olive pure, échalotes vertes, sauce tomate, et basilic frais. / Asparagus, broccoli, mushrooms, peppers, garlic, red onions, pure olive oil, green shallots, tomato sauce, and fresh basil.
19 $
Salsiccia & Polpette
Boulettes de viande, saucisses italiennes, et sauce tomate. / Meatballs, Italian sausages, and tomato sauce.
19 $
Al Pescatore
Moules, pétoncles, crevettes, palourdes, calmars, vin blanc, et sauce tomate. / Mussels, scallops, shrimp, clams, squid, white wine, and tomato sauce.
24 $
Al Romanoff
Sauce rosée, échalotes vertes, poivre noir, et flambée à la vodka. / Rosée sauce, green shallots, black pepper, and flamed with vodka.
17 $
Al Gigi Amarosa
Sauce rosée, capicollo à l’ancienne, champignons, et échalotes vertes. / Rose sauce, aged capicollo, mushrooms, and green shallots.
19 $
Pomodoro Secci & Formaggio di Capra
Tomates séchées au soleil, champignons, noix de pin, vin blanc, huile d’olive pure, fromage de chèvre, et une touche de pesto. / Sun-dried tomatoes, mushrooms, pine nuts, white wine, pure olive oil, goat cheese, and a touch of pesto.
21 $
Al Carbonara
Pancetta, noix de beurre, crème, vin blanc, fromage parmesan, et échalotes vertes. / Pancetta, butter nuts, cream, white wine, parmesan cheese, and green shallots.
18 $
Lasagna di Una Volta
Veau haché, fines herbes, mozzarella, parmesan, et sauce rosée. / Chopped veal, herbs, mozzarella, parmesan, and rosé sauce.
18 $
Cannelloni Alla Toscana
Farcies de veau, garnies de prosciutto, fines herbes, mozzarella, et sauce rosée. / Stuffed veal, topped with prosciutto, herbs, mozzarella, and rosé sauce.
18 $
Manicotti alla Fiorentina
Farcies de ricotta et d'épinards, mozzarella, et sauce rosée. / Stuffed with ricotta and spinach, mozzarella, and rosé sauce.
18 $
Pizzas artisanale / Homemade Pizzas
Napolitana & Basilico Fresco Pizza
Sauce tomate, basilic frais, et mozzarella. / Tomato sauce, fresh basil, and mozzarella.
14 $
Peperonata Pizza
Sauce tomate, pepperoni, et mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni, and mozzarella.
15 $
La Tradizionale Pizza
Sauce tomate, champignons, poivrons, pepperoni, et mozzarella. / Tomato sauce, mushrooms, peppers, pepperoni, and mozzarella.
16 $
Pollo la Volta Pizza
Sauce tomate, poulet grillé, bacon, oignons caramélisés, et mozzarella. / Tomato sauce, grilled chicken, bacon, caramelized onions, and mozzarella.
19 $
Alla Anatra Pizza
Canard confit, canneberges, bébés épinards, fromage de chèvre, crème d’ail, et mozzarella. / Duck confit, cranberries, baby spinach, goat cheese, garlic cream, and mozzarella.
20 $
Salsiccia & Provolone Pizza
Sauce tomate, champignons, saucisses italiennes, oignons rouges, olives noires, provolone, et mozzarella. / Tomato sauce, mushrooms, Italian sausages, red onions, black olives, provolone, and mozzarella.
17 $
Prosciutto di Parma & Bocconcini Pizza
Tomates séchées au soleil, prosciutto, tomates fraîches, origan, pesto, bocconcini, et mozzarella. / Sun-dried tomatoes, prosciutto, fresh tomatoes, oregano, pesto, bocconcini, and mozzarella.
18 $
Alla Gardiniera Pizza
Sauce tomate et pesto de basilic, champignons, épinards, asperges, olives noires, poivrons, et mozzarella. / Tomato sauce and basil pesto, mushrooms, spinach, asparagus, black olives, peppers, and mozzarella.
17 $
Del Volta Pizza
Pesto de basilic, garnie de feuilles d’épinards, tomates séchées au soleil, noix de pin, fromage de chèvre, et mozzarella. / Basil pesto, topped with spinach leaves, sun-dried tomatoes, pine nuts, goat cheese, and mozzarella.
19 $
Alla Carnivoro Pizza
Sauce tomate, pepperoni, saucisses italiennes, bacon, et mozzarella. / Tomato sauce, pepperoni, Italian sausages, bacon, and mozzarella.
20 $
Poulet et veau / Chicken and Veal
Petto di Pollo al Parmigiana
Escalopes de poulet panées, sauce tomate, parmesan, et gratin de provolone. Servis avec les pâtes sauce tomate ou beurre à l’ail. / Breaded chicken cutlets, tomato sauce, parmesan, and provolone gratin. Served with pasta with tomato sauce or garlic butter.
22 $
Pollo Farcito di Formaggio di Capra
Poitrine de poulet grillée, tomates séchées, fromage de chèvre, noix de pin, et bébés épinards, sauce au Cognac. Servis avec les pâtes sauce tomate ou beurre à l’ail. / Grilled chicken breast, dried tomatoes, goat cheese, pine nuts, and baby spinach, Cognac sauce. Served with pasta with tomato sauce or garlic butter.
25 $
Scaloppine di Vitello al Parmigiana
Escalopes de veau panées, sauce tomate, parmesan, et gratin de provolone. Servis avec les pâtes sauce tomate ou beurre à l’ail. / Breaded veal cutlets, tomato sauce, parmesan, and provolone gratin. Served with pasta with tomato sauce or garlic butter.
24 $
Scaloppine di Vitello con Prosciutto & Bocconcini
Escalopes de veau recouvertes de prosciutto et de bocconcini, aromatisées de sauge fraîche, et sauce au Cognac. Servis avec les pâtes sauce tomate ou beurre à l’ail. / Veal cutlets covered with prosciutto and bocconcini, flavored with fresh sage and Cognac sauce. Served with pasta with tomato sauce or garlic butter.
26 $
Scaloppine di Vitello al Marsala
Escalopes de veau, champignons forestiers, épinards et légèrement crémée, déglacé au Marsala, et demi-glace. Servis avec les pâtes sauce tomate ou beurre à l’ail. / Veal cutlets, forest mushrooms, spinach and lightly creamed, deglazed with Marsala, and demi-glace. Served with pasta with tomato sauce or garlic butter.
26 $
Scaloppine di Vitello Della
Escalopes de veau, tomates séchées, épinards, oignons rouges, fromage gorgonzola, ail, vin blanc, et crème. Servis avec les pâtes sauce tomate ou beurre à l’ail. / Veal cutlets, dried tomatoes, spinach, red onions, gorgonzola cheese, garlic, white wine, and cream. Served with pasta with tomato sauce or garlic butter.
27 $
Scaloppine di Vitello Novello
Escalopes de veau déglacé au Frangelico, demi-glace, garnies de trois crevettes, amandes entières, crème, et fines herbes. Servis avec les pâtes sauce tomate ou beurre à l’ail. / Frangelico deglazed veal cutlets, demi-glace, garnished with three shrimp, whole almonds, cream and herbs. Served with pasta with tomato sauce or garlic butter.
29 $
Osso Buco Vecchio Stile e Gremolata
Tendre jarret de veau braisé au vin rouge, fond de veau, ail, et échalotes garni de gremolata. Servis avec les pâtes sauce tomate ou beurre à l’ail. / Tender veal shank braised with red wine, veal stock, garlic, and shallots garnished with gremolata. Served with pasta with tomato sauce or garlic butter.
29 $
Fruits de mer / Seafood
Salmone con Salsa Dijon
Filet de saumon sauce dijonnaise aromatisée au miel et à l’estragon. Servis avec pommes de terre et légumes du jardin ou frites. / Salmon fillet dijonnaise sauce flavored with honey and tarragon. Served with potatoes and garden vegetables or fries.
25 $
Gamberi al Fra Diavolo
Grosses crevettes sautées avec poivrons, piment forts, oignons rouges, olives kalamata et câpres, déglacées au vin blanc, et sauce tomate. Servis avec pommes de terre et légumes du jardin ou frites. / Large fried shrimp with peppers, hot peppers, red onions, kalamata olives and capers, deglazed with white wine, and tomato sauce. Served with potatoes and garden vegetables or fries.
28 $
Gamberi alla Crema di Pesto
Grosses crevettes sautées avec crème de pesto et caviar, vin blanc de toscane. Servis avec pommes de terre et légumes du jardin ou frites. / Large sautéed shrimp with pesto cream and caviar, Tuscan white wine. Served with potatoes and garden vegetables or fries.
29 $
Pour enfant / For Kids
Bambino Spaghetti
6 $
Doigts de poulet milanaise / Milanese Chicken Fingers
Servis avec frites. / Served with fries.
8 $
Ravioli Salsa Rosa
Ravioli sauce rosée. / Rose sauce ravioli.
8 $
Desserts
Gâteau au chocolat rocher praline / Praline Rocher Chocolate Cake
8 $
Gâteau fromage et coulis de framboise / Cheese and Raspberry Coulis Cake
8 $
Gâteau aux carottes / Carrot Cake
8 $
Gâteau fromage aux carottes et caramel / Carrot and Caramel Cheesecake