Chou frisé, feta, canneberges séchées, mangue fraîche et noix. / Kale, feta, dried cranberries, fresh mango and walnuts.
13 $
Thon albacore / Yellowfin Tuna
Thon poêlé incrusté de graines de sésame blanc et noir, servi sur un lit de légumes verts garnis de dés d'avocat et de mangue, avec une vinaigrette au gingembre et au citron vert. / Seared tuna encrusted with white and black sesame seeds, served atop mixed greens garnished with diced avocado and mango, with a ginger-lime dressing.
23 $
Légumes grillés / Grilled Vegetable
Poivrons rouges et jaunes grillés, asperges, courgettes et fromage de chèvre. / Grilled red and yellow peppers, asparagus, zucchini and goat cheese.
13 $
Burgers & Sandwiches
Cheeseburger Madisons / Madisons' Cheeseburger
Galette de bœuf garnie de fromage Monterey Jack, d'oignons, de tomate, de laitue et de notre sauce à burger Madisons. / Beef patty topped with Monterey Jack cheese, onions, tomato, lettuce and our Madisons burger sauce.
16 $
Roulé au poulet aux chipotles / Chipotle Chicken Wrap
Poulet grillé, poivrons et courgettes grillés, salsa, laitue, mélange de 3 fromages et mayo épicée au chipotle. / Grilled chicken, grilled peppers and zucchini, salsa, lettuce, 3 cheese blend and spicy chipotle mayo.
15 $
Burger au bacon poivré / Peppery Bacon Burger
Galette de bœuf, sauce spéciale de Madisons, fromage poivre noir Cantonnier, bacon au poivre, laitue, tomate et oignon rouge. / Beef patty, Madisons’ special sauce, Cantonnier Black Pepper cheese, pepper bacon, lettuce, tomato and red onion.
19 $
Poulet grillé et brie / Grilled Chicken and Brie
Filet de poulet grillé garni de brie, de confiture de figues caramélisées, de tranches de tomate et de roquette, sur pain baguette. / Grilled chicken breast topped with Brie cheese, caramelized fig jam, sliced tomato and arugula, on baguette bread.
17 $
Boeuf / Beef
Haut de surlonge / Top Sirloin
6 oz
22 $
Filet mignon
6 oz
32 $
Bavette / Skirt Steak
7 oz. bavette grillée, garnie de notre demi-glace aux champignons. / 7 oz . Grilled skirt steak topped with our mushroom demi-glaze.
24 $
Côtes levées / Ribs
Côtes levées / Baby Back Ribs
Carré / Rack
20 $
Fruits de mer / Seafood
Tartare de saumon / Salmon Tartare
6 oz. Du saumon fraîchement coupé en dés mélangé à une mayonnaise de Dijon épicée, des câpres, de la coriandre, de l'huile d'olive et des oignons verts, servi avec des crostinis. / 6 oz. Freshly diced salmon mixed with a spicy Dijon mayonnaise, capers, cilantro, olive oil and green onions, served with crostinis.
20 $
Tacos de poisson / Fish Tacos
Trois filets d'aiglefin panés servis dans des tortillas de farine avec guacamole, salade de chou maison et mayonnaise épicée, accompagnés de frites. / Three battered haddock fillets served in flour tortillas with guacamole, homemade coleslaw and spicy mayonnaise, served with fries.