Review La Reserve Bistro - Rimouski

Passing by Rimouski, I walked into a restaurant at random. Unexpectedly, it was the biggest surprise of my trip. The enthusiastic waiters and I could see the clean and tidy kitchen from where I sat.

Not only was the food absolutely incredible, but the service and vibe were top-notch. If you are looking for a high-end dining experience at an insanely fair price, this place is everything you are looking for. 100% recommend.

Great food and helpful staff. Don't miss the shrimp and crab salad.

Outstanding dishes, surprising gastronomic well prepared dishes for a fair price ! Limited selection of specific dishes and all of them were delicious ! Amazing food and great service! I have to say I take this as a great highlight of our vacations to this region!

Excellent atmosphere, food delightful

Good cuisine, incrediblely slow service, an 1hr between 2nd & 3rd courses. Tasty cuisine, but we were 1st into Bistro, many were served before us, kept asking for cuisine, 1 person had AA meeting to attend, made him late. There you go, the truth hurts, but you need to know.

Excellent food (and I was there a Tues evening!). Great service and nice wine list. Highly recommend.

Pricey for ok food. I'm convinced that there are better food in Rimouski at more reasonable price.

L'endroit est sublime, le service extra et la nourriture , nous laisse sans voix! J'ai passé un excellent moment! Rapport qualité /prix est très correcte! Je vous conseille, si vous passez à Rimouski de faire un petit souper à la réserve.

Nous étions de passage à Rimouski, deux fois durant nos vacances. Première fois, nous avons laisses un message pour une table pour 2, deux heures et demie avant l'heure que l'on voulait, 20h. AUCUN retour d'appel pour nous informer que le restaurant était trop occupé! Arrivés sur place, on se fait dire que le restaurant est bondé (alors que la terrasse est vide et il y a quatre tables de libre) et se fait proposer de revenir dans une heure. J'ai discuté avec la maitre d'hôtel qu'un retour d'appel de 20 secondes aurait était apprécié, surtout un samedi soir! Bref, nous sommes allés ailleurs. De retour à Rimouski, un mardi, on donne une deuxième chance. Possible d'obtenir une table pour 19h30. Aussi arrivés, 10 minutes avant, on se fait apostropher par la maitre d'hôtel : J'espère que vous avez une réservation! Nous sommes complets! Comme le samedi précédent, la terrasse est vide et cinq tables sont vides. On est assis, on présente uniquement la carte de vin. Dix minutes passent pour se faire demander si on prend l'apéro que l'on refuse car nous l'avons déjà pris. Aussitôt le menu nous est offert. L'entrée est servie, délicieuse. 40 minutes défilent avant que j'intercepte une employée afin de savoir où sont nos assiette. La maitre d'hôtel revient nous informer que la cuisine dresse nos assiettes. Dix minutes plus tard, les assiettes sont devant nous. J'explique poliment mais avec fermette qu'il est inacceptable et inadmissible de laisser des clients sans assiettes ou détails sur leur service pendant près d'heure dans un restaurant plein au deux tiers. Clairement votre restaurant aurait besoin de mettre plus de personnel en salle. Le comble est que la maitre d'hôtel ne nous offert rien en retour de ce désagrément. À Montréal, j'aurais eu un dessert ou un verre. A New York, le gérant m'a offert de prendre l'addition pour un cafouillage similaire.

Une découverte coup de coeur à renouveler! Le rapport qualité prix est excellent! Les plats sont divins et la présentation témoigne de la créativité du chef! Un service exquis dans une ambiance chaleureuse! Chef et personnel heureux, ça se goûte!

Vraiment génial ambiance, accueil, service et qualité de la nourriture vraiment rien à dire. Première expérience et sûrement pas la dernière, ma fille vous conseillera la croustade de pommes et la crème glacée maison. Merci à toutes l’éq De vos clients de Cap-Chat

Nous sommes allés manger au Bistro pour la première fois...bien accueillis, bien servis, bien désaltérés mais surtout bien nourris! Wow!!! L'ambiance était cool et très décontracté!!

En plus, une très belle soirée au son d'un trio de jazz, smooth.

Succulent! J'étais de passage à Rimouski pour le travail et j'ai eu l'occasion d'aller souper à ce délicieux petit bistro. Magnifique et agréable découverte!

Souper excellent comme toujours! Mais notre serveuse (qui vient de Montréal) mérite une mention spéciale!!! Merci

Excellente bistronomie! J'ai jamais autant bien mangé! À part le délai entre les plats qui est quand même long, mais il faut dire qu'au final ça en valait vraiment la peine superbe bouffe! Nous allons clairement revenir!

Nous en sommes a notre deuxième visite et cette fois ci c'était encore meilleur que la première fois. Notre serveuse ( fille de mtl ) était incroyable. Elle embarquais dans nos niaiseries. Atmosphère super, nourriture succulente et service hors pair.

Meilleur repas au resto dernièrement! Trop hâte de retourner à Rimouski pour renouveler l'expérience!

C'était notre première visite à Rimouski. On accompagnait notre fille à l'Université. Nous avons non seulement découvert une très belle petite ville, mais aussi un excellent restaurant. Des mets raffinés, un décor simple et convivial et une équipe sympathique et professionnelle. Que demander de plus?

Soupé gastronomique un 5 étoiles bien mérité à découvrir service 5 étoiles aussi