Poke bowl au Tataki de thon miso et soya émulsion citronnelle, riz parfumé à la lime, légumes croquants, wakame, mini champignon. / Tuna Tataki Poke bowl with Miso and Soy Lemongrass Emulsion, Lime Flavored Rice, Crunchy Vegetables, Wakame, Mini Mushroom.
20.5 $
Le Tao / The Tao
Poulet croustillant général Tao, sauce aigre douce maison, riz parfumé à la lime et légumes Shanghai. / General Tao crispy chicken, homemade sweet and sour sauce, lime flavored rice and Shanghai vegetables.
18.5 $
Tartare de Boeuf / Beef Tartare
Tartare de bœuf Ferme Highland Lotbinière, champignon, câpre, parmesan, crème monter à l’ail noir de l’île d’Orléans, œuf de caille, accompagné de frites maison et salade de roquettes. Inclut une entrée et un dessert. / Ferme Highland Lotbinière beef tartare, mushroom, caper, parmesan, black garlic cream from Île d'Orléans, quail egg, home made french fries and arugula salad. Includes an appetizer and a dessert.
24 $
Tartare de saumon / Salmon tartar
Tartare de saumon Classique, échalote française, carpe, ciboulette, coriandre, avocat/Classic salmon tartare, French shallot, carpers, chives, coriander, avocado.
Poke bowl crevettes tigrées dans une pâte tempura légère, mayo épicée, riz parfumé à la lime, légumes croquants, wakame, mini champignon. / Tiger prawns Poke bowl in a light tempura batter, spicy mayo, lime flavored rice, crunchy vegetables, wakame, mini mushroom.
18.5 $
Plats / Dishes
Burger de bœuf / Beef burger
Burger de bœuf Américain de la Ferme Highland Lotbinière, bacon de la Ferme Turlot, fromage cheddar, laitue, tomate, accompagné de frites maison et salade de roquettes/Highland Lotbinière Farm American beef burger, Turlot Farm bacon, cheddart cheese, lettuce, tomato with french fries and rocket salad.
21 $
Tartare de bœuf / Beef Tartare
Tartare de bœuf ferme Highland Lotbinière, champignon, câpre, parmesan, crème monter à l’ail noir de l’île d’Orléans, œuf de caille, accompagné de frites maison et salade de roquettes. /
24 $
Tartare de saumon / Salmon tartar
Tartare de saumon Classique, échalote française, carpe, ciboulette, coriandre, avocat/Classic salmon tartare, French shallot, carpers, chives, coriander, avocado.
22 $
Les classiques / The Classics
Le Tao / The Tao
Poulet croustillant général Tao, sauce aigre douce maison, riz parfumé à la lime et légumes Shanghai. / General Tao crispy chicken, homemade sweet and sour sauce, lime flavored rice and Shanghai vegetables.
18.5 $
Poke bowl au Tataki de thon / The Tao
Poke bowl au Tataki de thon miso et soya émulsion citronnelle, riz parfumé à la lime, légumes croquants, wakame, mini champignon. / Tuna Tataki Poke bowl with Miso and Soy Lemongrass Emulsion, Lime Flavored Rice, Crunchy Vegetables, Wakame, Mini Mushroom.
Poke bowl crevettes tigrées dans une pâte tempura légère, mayo épicée, riz parfumé à la lime, légumes croquants, wakame, mini champignon. / Tiger prawns Poke bowl in a light tempura batter, spicy mayo, lime flavored rice, crunchy vegetables, wakame, mini mushroom.
18.5 $
Poutine
La Poutine faite avec frites et sauce maison / La Poutine made with homemade fries and sauce
13.5 $
Plats/Main Dishes
Club Homard des Îles de la Madeleine
Club Homard des Îles, mayonnaise citronnée, bacon, salade tomate. Accompagné de frites maison et salade de roquettes / Lobster Club, lemon mayonnaise, bacon, tomato, salad. Accompanied by homemade french fries and arugula salad.
28 $
Le Tao / Tao
Poulet croustillant général tao, sauce aigre douce, et riz parfumé à la lime et légumes shanghai, sésame, et oignons verts ciselés. / Tao general crispy chicken, sweet and sour sauce, and lime-flavored rice and shanghai vegetables, sesame, and chopped green onions.
18.5 $
Poke bol tataki de thon / Tuna Tataki Poke Bowl
Tataki de thon miso et soya émulsion citronelle / Miso tuna tataki and soy citronella emulsion
20.5 $
Poke bol gravlax de saumon / Salmon Gravlax Poke Bowl
Gravlax de saumon limoncello, émulsion à la mangue / Gravlax of limoncello salmon, mango emulsion
19.5 $
Poke bol crevette tempura / Shrimp Tempura Poke Bowl
Crevettes tigrées dans une pâte tempura légère et mayo épicée. Poke bol, riz parfumé à la lime, légumes croquants, tobiko, wakame, et énoki mariné. / Tiger shrimp in a light tempura batter,and spicy mayo. Poke bowl, lime-scented rice, crunchy vegetables, tobiko, wakame, and marinated enoki.
18.5 $
Risotto
Risotto au canard confit du Lac Brome, champignons, maïs, asperge, échalote fritte. / Risotto with duck confit from Lac Brome, mushrooms, corn, asparagus, fried shallot.
24 $
Burgers
Burger de Boeuf / Beef Burger
Burger de bœuf Américain de la Ferme Highland Lotbinière, bacon de la Ferme Turlot, fromage cheddar, laitue, tomate, accompagné de frites maison et salade de roquettes/Highland Lotbinière Farm American beef burger, Turlot Farm bacon, cheddart cheese, lettuce, tomato with french fries and rocket salad.
21 $
Tartares
Tartare de Boeuf / Beef Tartare
Tartare de bœuf Ferme Highland Lotbinière, champignon, câpre, parmesan, crème monter à l’ail noir de l’île d’Orléans, œuf de caille, accompagné de frites maison et salade de roquettes. Inclut une entrée et un dessert. / Ferme Highland Lotbinière beef tartare, mushroom, caper, parmesan, black garlic cream from Île d'Orléans, quail egg, home made french fries and arugula salad. Includes an appetizer and a dessert.
24 $
Poutines
Poutine classique / Classical Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
13.5 $
Poutine italienne / Italian Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
14.5 $
Poutine Smoked Meat de la ferme turlo / Smoked Meat from the Turlo Farm Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
14.5 $
Poutine boudin et oignons frits / Boudin and Fried Onions Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
14.5 $
Tao Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.
14.5 $
Poutine canard confit à l'échalote française / Duck Confit with French Shallot Poutine
Faites de frites et sauces. / Made of fries and sauces.