Review Bistro B - Quebec City

Bill Davis

We were lucky to get a table at dinner without a reservation. The ambiance was very enticing, and watching the food prepared adds to its authenticity and charm. We really enjoyed the appetizer and salad courses, and the Arctic char entree was exceptional. We didn’t lick our plates, but it came pretty close. 😜 Great overall experience!

Gwor Chan (陳果)

I came here twice, tried their breakfast and dinner menu. For the price they are charging compare to restaurants at similar settings and price range, Bistro B still has some room to improve. Taste of food is average, casual but not exciting. The good things are that ingredients are very fresh, good atmosphere and service was exceptionally good.

Vladimir Todorov

Must try restaurant. The food is spectacular. You should try the sweetbreads main dish. The service was very good. So far is one of the best dinner we have so far.

Sean Michael Walsh Connolly

One of our favorite spots in Quebec! Amazing Foie Gras! Make sure to enjoy their famous sweetbread (it’s actually meat) and the Duck! Veggie dish was wonderful also. Ended with Creme Brûlée and cookie, go home soooo happy! Updated Since COVID-19: still one of the best restaurants in Quebec! Highly recommend enjoying this exceptional dining experience! We got two orders of the heirloom tomato special fresh from the local farm, foie gras terrine was perfect, fish special was perfect. Opening Hours and days have changed so book in advance!

Mark Kao

Good place with lots of delicious food. It’s a really nice place in Quebec downtown. You can go with your friends or family to celebrate some important date or just dating there. I will highly recommend this place for lunch or dinner!!!

Beatriz Garrido

We discovered this bistro by pure chance while a random afternoon walk as it’s not in the touristy bit of town, we came in without reservation and they treated us in a very charming way. First of all we ordered the trout and dill pate, for main course we had the linguini with prawns (delicious) and bison cooked to perfection accompanied by a delicious white wine. Our waiter (also host) did a great job in addition to preparing the most delicious cocktails (Venus) ... From which I also got the recipe to take home with me YAY! The menu changes daily and they serve brunch on Sundays. We liked it that much I said the food was delicious to the staff at least 10 times 😅

Daniel Green

Delicious food and great service. It's a very cool atmosphere where you can watch the chefs work. The presentation is really nice.

d rhodes

Started with the chanterelle mushrooms and loved them. Perfect. Then an hour later came the duck, good taste but over cooked. Then the halibut. Not sure what happened but mushy fish with tasteless brown sauce and bizarre plating. Thanks for spraying the blue cleaner all over the table next to us as we tried to enjoy dessert. Sorry way to hit and miss and trying too hard!!!

Géraldine Gerry Chanloup

Avec ma petite famille nous sommes venus de Montreal. Cette place est juste super belle. Grande, aérée. J’ai mange un risotto avec une petite mousse par dessus et un peu de truffe tellement délicieux. Bravo a l’equipe et merci a nos deux serveurs Anne Gabrielle et Joel. On recommande cette place et on y reviendra

Antoinetta Salvatore

Really good! Wow! Highly recommend, food is great & staff is very friendly :)

Jean-Christian Labonté

Brunch du dimanche. Service du brunch trop long. Les choix du menu étaient peu variés. Les goûts étaient bon mais sans plus. Je n'y retournerai pas pour le brunch mais je vais donner une 2e chance pour le menu du soir.

Francis Raveneau

Excellent service dans une ambiance détendue, qualité de la bouffe sans faute, belle carte des vins. la bistronomie à son meilleur! La place au bar en avant de la cuisine ouverte est le meilleur spot pour passer une belle soirée!

Stéphanie Leblanc

À chaque fois c'est délicieux! Tout est parfait; le service, les conseils, la nourriture....et on adore être au comptoir pour regarder leur beau travail!! Déjà hâte d'y retourner!

Benjamin Paldacci

3e fois pour moi au Bistro B hier soir (une fois le soir, et une fois le midi les fois précédentes). Super équipe à l'écoute et très attentionnée, les produits sont comme à l'habitude excellentissimes (Foie gras poêlé en entrée, Pétoncle en plat principal et pêche "Melba" en dessert) et cuisiné à la perfection. Merci pour cette bonne soirée, encore une fois!

Justin Ménard

J'aurais bien aimé essayer, mais 25min d'attente sur la ligne pour une réservation, c'est très décevant.

Ge Vince

Belle découverte ce soir avec ma famille pour l'anniversaire de mariage de mes parents. Accueil chaleureux, excellent service de Marine et Charles. Vos attentions sont grandement appréciées. Nos repas étaient beaux et savoureux !

Elizabeth Brunet

Nous avons eu un super service de Bastien qui nous a fait de belles recommandations concernant le menu, la nourriture était incroyable! Merci !

Marie Ginefri

Je recommande vraiment de réserver au bar! C’est une belle expérience autant visuellement que gustativement! Bravo!!

Rémi Cloutier

Super service, très bon repas, belle ambiance. Merci à Charles et son équipe qui était présente sur place lors de notre visite. Une chose est certaine, j'y retournerai.

Anne Garant

Première visite et super soirée. Service impeccable, assiettes délicieuses et endroit chaleureux. J'ai apprécié l'attitude sans prétention mais confiante de toute l'équipe. Chapeau! Je reviendrai, mais la prochaine fois, je m'assieds au comptoir devant les cuisiniers ...

Myriam Régnier

Très belle soirée passée entre amies grâce à l'équipe du Bistro B. Du cocktail au dessert tout était parfait. Merci!

Myriam Leblanc

Nous avons passé une excellente soirée. Très bonne service et bouffe A1. Je le recommande. Ambiance dynamique.

Loulou Lacasse

Notre coup de � à Québec !!! Brunch délicieux , chapeu au Chef Super acceil du maitre d'hôtel et excellent service de notre serveuse qui à su très bien s'adapté aux petites demandes de notre garçon de 5ans � À refaire

Kelly'Ann Cloutier-Saudemont

Le meilleur service que j’ai eu, la nourriture était excellente, selon moi cela aurait valut plus qu’un cinq étoile. C’est sûr j’y retourne !!!