Signatures Restaurant menù, Ottawa

Signatures Restaurant Ottawa - Menu

Lunch‏

$26 table d'hote

Wednesday to Friday

Tartare De Thon Et D’Avocat,

Crostini, vinaigrette tahini tuna & avocado tartare, crostini, tahini dressing,

Soupe De Pois Cassé à La Québécoise

Servie avec des croutons quebec split pea soup served w/ croutons

Crevettes Saisies,

Ratatouille niçoise, coulis aux poivrons rouges et au cumin seared tiger shrimp, ratatouille niçoise & red pepper cumin coulis

Poitrine De Poulet Saisie,

Risotto de courge musquée à la sauge, jus au chardonnay seared chicken breast butternut squash risotto flavored w/ sage, chardonnay jus

Gâteau De Fromage, Compote De Noix Et De Fruits D’Hiver,

Coulis à l’orange et aux épices cheesecake w/ winter fruit & nuts compote orange spice coulis

Pissaladière De Thon Blanc, Vinaigrette De Tomates Confites

White tuna pissaladière, confit tomato vinaigrette

Crème D’Asperge Et Mousse De Pomme De Terre Yukon

Cream of asparagus, yukon gold potato foam

Onglet Au Vin Rouge, Gratin Dauphinois

Hangar steak, red wine sauce, gratin dauphinois potatoes