Saumon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light, and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 310-570 cal.
15.24 $
Avocat (6 mcx) / Avocado (6 pcs)
Avocat, sésame/ Avocado, sesame. 160-190 cal.
4.54 $
Vancouver
Saumon fumé, avocat, fromage à la crème léger, sésame/ Smoked salmon, avocado, light cream cheese, sesame. 230-270 cal.
8.63 $
Dragon Eye (5 mcx / 5 pcs)
Saumon, tilapia, kanikama, carotte, oignon vert. Servis avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang/ Salmon, tilapia, kanikama, carrot, green onion. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. 410-430 cal.
Saumon saisi à la torche, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée, légère et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Torch - seared salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, and teriyaki sauce, spicy light, light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 310-570 cal.
15.24 $
Riz de Bamboo / Bamboo Rice
Riz de Bamboo (Bol) / Bamboo Rice Bowl
Riz de bamboo / Bamboo rice.
4.54 $
Green Crush Maki
Saumon saisi à la torche, crevette tempura, purée d’avocat, concombre, masago orange, mayo légère, sauce poke, riz de bambou / Torch - seared salmon, shrimp tempura, avocado puree, cucumber, orange masago, light mayo, poke sauce, bamboo rice.
12.59 $
Entrées et salades / Appetizers & Salads
Rouleau impérial / Imperial Roll
Servi avec sauce sweet chili/ Served with sweet chili sauce. 1mc/pc. 140 cal. 2 mcx/pcs. 280 cal.
Patate douce, chou-fleur et haricot vert dans une légère panure croustillante. Servis avec sauce ponzu/ Sweet potato, cauliflower and green beans in a light crispy batter. Served with ponzu sauce. 8 mcx/pcs. 480 cal.
Concombre, fromage à la crème
léger, sésame/ Cucumber, light cream cheese, sesame. 130-160 cal.
4.54 $
Maki (Rouleaux moyens / Medium Rolls) (8 mcx/ pcs)
Black Mamba
Crevette tempura, saumon, kanikama, masago rouge et noir, mayo légère épicée, mayo japonaise, oignon vert/ Shrimp tempura, salmon, kanikama, red, and black masago, spicy light mayo, Japanese mayo, green onion. 400-440 cal.
11.44 $
Vancouver
Saumon fumé, avocat, fromage à la crème léger, sésame/ Smoked salmon, avocado, light cream cheese, sesame. 230-270 cal.
8.63 $
Deux saumons / Twin Salmon
Saumon, saumon fumé, avocat, oignon vert, masago rouge, mayo légère, sésame/ Salmon, smoked salmon, avocado, green onion, red masago, light mayo, sesame. 230-270 cal.
Tempura, fromage à la crème léger, pesto de tomate séchée, masago rouge et orange, oignon vert, mayo légère épicée, sauce épicée, sésame/ Tempura, light cream cheese, sun - dried tomato pesto, red and orange masago, green onion, spicy light mayo, spicy sauce, sesame. 360-400 cal.
7.99 $
Sumomaki Miami
Saumon fumé, avocat, masago orange, oignon vert, fromage à la crème léger, tempura, mayo légère épicée, sésame, feuille de soya/ Smoked salmon, avocado, orange masago, green onion, light cream cheese, tempura, spicy light mayo, sesame, soy sheet. 250-290 cal.
Saumon, tilapia, kanikama, carotte, oignon vert. Servis avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang/ Salmon, tilapia, kanikama, carrot, green onion. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. 410-430 cal.
11.44 $
Philly (5 mcx / 5 pcs)
Saumon fumé, kanikama, masago rouge, fromage à la crème léger, avocat. / Smoked salmon, kanikama, red masago, light cream cheese, avocado.
10.29 $
Bols Poke / Poke Bowls
Poke Saumon / Salmon Poke
Saumon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light, and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 310-570 cal.
15.24 $
Poke Saumon et thon / Salmon & Tuna Poke
Saumon, thon tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Salmon, tuna, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light, and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 300-560 cal.
16.39 $
Poke Thon / Tuna Poke
Thon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Thon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki, and poke sauce, spicy light, and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 290-540 cal.
17.54 $
Poke Volcano
Saumon saisi à la torche, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée, légère et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Torch - seared salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, and teriyaki sauce, spicy light, light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 310-570 cal.
15.24 $
Poke Végé / Veggie Poke
Avocat, fèves edamame, concombre, laitue, poivron rouge, patate douce croustillante, oignon vert, coriandre, sauce ponzu, sésame et teriyaki, épices japonaises, mayo légère épicée et japonaise, sésame, nori. Servi avec croustilles wonton/ Avocado, edamame beans, cucumber, lettuce, red pepper, crispy sweet potato strings, green onion, coriander, ponzu sesame, and teriyaki sauce, Japanese spices, spicy light and Japanese mayo, sesame, nori. Served with cripsy wonton 270-510 cal.
12.59 $
Poke Crevette épicée / Spicy Shrimp Poke
Crevette, kanikama, tempura, avocat, masago rouge et orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Shrimp, kanikama, tempura, avocado, red, and orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 310-590 cal.
14.89 $
Poke Homard et crevettes / Lobster & Shrimp Poke
Homard, crevette, coriandre, citron, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori/ Lobster, shrimp, coriander, lemon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. 330-560 cal.
Saumon, patate douce croustillante, avocat, sauce teriyaki, mayo légère épicée, mayo japonaise, masago rouge, sésame. Servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang/ Salmon, crispy sweet potato strings, avocado, teriyaki sauce, spicy light mayo, Japanese mayo, red masago, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. 550-590 cal.
12.59 $
Sushi Pizza Homard et cie / Lobster and Co Sushi Pizza
Homard, crabe, crevette, mayo légère épicée, mangue, masago rouge, oignon vert, sésame. Servie avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang / Lobster, crab, shrimp, spicy light mayo, mango, red masago, green onion, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. 490-530 cal.
12.59 $
Authentik Sushi Pizza
Saumon fumé, kanikama, masago orange et rouge, mayo légère et légère épicée, oignon vert, sesame. Servies avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang/ Smoked salmon, kanikama, orange and red masago, light and spicy light mayo, green onion, sesame. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. 530-570 cal.
Saumon, crabe, avocat, croustilles wonton, concombre, carotte, coriandre, mayo légère épicée, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. Équivaut à environ 12 morceaux de Sumomaki/ Salmon, crab, avocado, crispy wonton, cucumber, carrot, coriander, spicy light mayo, Japanese mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. Equivalent to approximately 12 Sumomaki pieces. 460 cal.
Thon, saumon, tempura, avocat, laitue, oignon vert, sauce poke, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. Équivaut à environ 12 morceaux de Sumomaki/ Tuna, salmon, tempura, avocado, lettuce, green onion, poke sauce, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. Equivalent to approximately 12 Sumomaki pieces. 420 cal.
Crevette, kanikama, mangue, avocat, laitue, masago rouge, oignon vert, sauce épicée, mayo légère épicée, mayo japonaise, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. Équivaut à environ 12 morceaux de Sumomaki/ Shrimp, kanikama, mango, avocado, lettuce, red masago, green onion, spicy sauce, spicy light mayo, Japanese mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. Equivalent to approximately 12 Sumomaki pieces. 450 cal.
Thon, mangue, jalapeño, croustilles wonton, laitue, carotte, oignon vert, sauce épicée, mayo japonaise, mayo légère épicée, riz collant croustillant, nori. Servi avec mayo légère épicée, sauce soya, sésame ou Yin Yang. Équivaut à environ 12 morceaux de Sumomaki/ Tuna, mango, jalapeño, crispy wonton, lettuce, carrot, green onion, spicy sauce, Japanese mayo, spicy light mayo, crispy sticky rice, nori. Served with spicy light mayo, soy, sesame or Yin Yang sauce. Equivalent to approximately 12 Sumomaki pieces. 440 cal.
Poulet Karaage, quartier de citron. Servi avec mayo légère épicée, mayo japonaise, sauce sweet chili, Yin Yang ou teriyaki/ Karaage chicken, lemon wedge. Served with spicy light mayo, Japanese mayo, sweet chili, Yin Yang or teriyaki sauce. 6 mcx/pcs. 330 cal.
Poulet Karaage, avocat, carotte, concombre, riz avec choix de sauce soya ou ponzu, ail grillé, épices japonaises, sésame, quartier de citron/ Karaage chicken, avocado, carrot, cucumber, rice with a choice of soy or ponzu sauce, roasted garlic, Japanese spices, sesame, lemon wedge. Served with spicy light mayo, Japanese mayo, sweet chili, Yin Yang or teriyaki sauce. 10 mcx/pcs. 770 cal.
15.24 $
Hako
Hako Sirocco (6 mcx / 6 pcs)
Saumon saisi à la torche, mangue, avocat, masago orange, tempura, mayo légère et légère épicée, sésame / Torch-seared salmon, mango, avocado, orange masago, tempura, light and spicy light mayo, sesame. 360-410 cal.
9.78 $
Maki de tartare (4 mcx) / Tartare Maki (4 pcs)
Maki de tartare Saumon / Salmon Tartare Maki
Saumon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame/ Salmon, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce. 170 cal.
9.14 $
Maki de tartare Crevette / Shrimp Tartare Maki
Crevette, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame/ Shrimp, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce. 160 cal.
8.63 $
Maki de tartare Thon / Tuna Tartare Maki
Thon, tempura, laitue, concombre, oignon vert, carotte, mayo légère épicée, sauce épicée, masago orange, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce ponzu ou sésame/ Tuna, tempura, lettuce, cucumber, green onion, carrot, spicy light mayo, spicy sauce, orange masago, sesame, rice paper. Served with ponzu or sesame sauce. 160 cal.
9.78 $
Tartare
Tartare Thon / Tuna Tartare
Thon, tempura, wasabi, sauce soya, oignon vert et Thon, tempura, wasabi, sauce soya, oignon vert, sésame, servi avec croustilles wonton/ Tuna, tempura, wasabi, soy sauce, green onion, sesame, served with crispy wonton. 130 cal.
12.59 $
Tartare Saumon / Salmon Tartare
Saumon, tempura, wasabi, sauce soya, oignon vert, sésame, servi avec croustilles wonton/ Salmon, tempura, wasabi, soy sauce, green onion, sesame, served with crispy wonton. 160 cal.
11.44 $
Maki de printemps (2 mcx)/ Spring Maki (2 pcs)
Maki de printemps Crevette / Shrimp Spring Maki (2 mcx / 2 pcs)
Crevette, kanikama, laitue, carotte, oignon vert, riz, sésame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame./ Shrimp, kanikama, lettuce, carrot, green onion, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce. 310-360 cal.
8.63 $
Maki de printemps Saumon / Salmon Spring Maki
Saumon, kanikama, tamago, laitue, poivron rouge, concombre, riz, feuille de riz. Servi avec sauce sésame / Salmon, kanikama, tamago, lettuce, red pepper, cucumber, rice, rice paper. Served with sesame sauce. 320-370 cal.
10.29 $
Maki de printemps Thon / Tuna Spring Maki
Thon, kanikama, laitue, tamago, concombre, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Tuna, kanikama, lettuce, tamago, cucumber, rice paper. Served with sesame sauce. 280-330 cal.
10.64 $
Maki de printemps Homard / Lobster Spring Maki
Homard, laitue, tamago, poivron rouge, avocat, oignon vert, feuille de riz. Servi avec sauce sésame. / Lobster, lettuce, tamago, red pepper, avocado, green onion, rice, rice paper. Served with sesame sauce. 380-430 cal.
17.19 $
Maki de printemps Poulet / Chicken Spring Maki
Poulet grille, laitue, concombre, poivron rouge, riz, séasame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame / Grilled chicken, lettuce, cucumber, red pepper, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce. 310-390 cal.
9.14 $
Maki de printemps Végé / Veggie Spring Maki
Tamago, laitue, carotte, avocat, poivron rouge, concombre, riz, sesame, feuille de riz. Servi avec sauce sésame / Tamago, lettuce, carrot, avocado, red pepper, cucumber, rice, sesame, rice paper. Served with sesame sauce. 330-380 cal.
7.99 $
Combos
Combo A (11 mcx / 11 pcs)
Sumomaki : 5 Végétarien, Hosomaki : 6 Choix du chef / Sumomaki: 5 Vegetarian, Hosomaki: 6 Chef’s Choice. 320 cal.
9.14 $
Combo B (11 mcx / 11 pcs)
Sumomaki : 5 Dynamite, Hosomaki : 6 Choix du chef / Sumomaki: 5 Dynamite, Hosomaki: 6 Chef’s Choice. 390 cal.
11.44 $
Combo C (11 mcx / 11 pcs)
Sumomaki: 5 Kamikaze au saumon, Hosomaki: 6 Choix du chef / Sumomaki: 5 Salmon Kamikaze, Hosomaki: 6 Chef’s Choice. 370 cal.
Sumomaki : 5 California, Hosomaki : 6 Choix du chef / Sumomaki: 5 California, Hosomaki: 6 Chef’s Choice. 390 cal.
10.29 $
Combo G (12 mcx / 12 pcs)
Maki : 4 x 911, 4 Vancouver, 4 California Classique / Maki : 4 x 911, 4 Vancouver, 4 California Classic. 305 cal.
12.59 $
Combo I (14 mcx/ 14 pcs)
Un morceau de Nigiri Syake, un morceau de Nigiri Ebi, cinq morceaux de Sumomaki Miami, quatre morceaux de Maki California classique, trois morceaux d'Hosomaki Avocado / One piece of Syake Nigiri, one piece of Ebi Nigiri, five pieces of Miami Sumomaki, four pieces of California Classic Maki, three pieces of Avocado Hosomaki.
17.54 $
Combo J (15 mcx / 15 pcs)
Création du chef: quatre morceaux de Nigiri, cinq Choix du chef : 5 Sumomaki, 6 Hosomaki, 4 Nigiri/ Chef’s creation: 5 Sumomaki, 6 Hosomaki, 4 Nigiri.
Un délicieux mélange de banane et de chocolat fondant dans un enrobage croustillant. Servie avec sauce au chocolat ou sucre à la crème. A delicious mixture of banana and melted chocolate in a crispy coating. Served with chocolate or maple fudge sauce.Served with chocolate or maple fudge sauce. 2 mcx/pcs. 120 cal. 4 mcx/pcs. 240 cal.