Rouleaux impériaux porc, crevettes et légumes. / Imperial rolls with pork, shrimps, and vegetable.
8 $
Rouleau printemps (2) / Spring Roll (2)
Feuille de riz, salade mix, concombre, avocat, riz, sauce wafu maison. / Rice paper, spring salad mix, cucumber, avocado, rice, house wafu sauce.
8 $
Soupes et salades / Soups & Salads
Soupe miso / Miso Soup
Soupe miso, champignon, échalotes vertes. / Miso, mushrooms, green shallots.
6 $
Soupe miso fruit de mer / Seafood Miso Soup
Soupe miso, fruit de mers, champignon, échalotes vertes. / Miso, mushrooms, green shallots, seafood.
8 $
Soupe wonton / Wonton Soup
Wonton au porc et crevettes, champignon, échalotes vertes. / Shrimps and pork wonton, mushrooms, green shallots.
7 $
Salade sashimi / Sashimi Salad
Salade avec sashimi (6), sauce wafu maison. / Salad with sashimi (six), homemade wafu sauce.
16 $
Salade wakamé / Wakame Salad
8 $
Salade verte maison / Homemade Green Salad
Salade maison de saison, sauce wafu / Seasonal house salad, wafu sauce.
6 $
Nigiri et sashimi / Nigiri & Sashimi
Saumon / Salmon
7 $
Saumon fumé / Smoked Salmon
7 $
Thon / Tuna
8 $
Hamachi
8 $
Albacore / White Tuna
7 $
Pétoncle / Scallop
8 $
Crevettes / Shrimps
6 $
Unagi
Anguilles grillées. / Grilled eel.
8 $
Saumon tataki / Seared Salmon
7 $
Gunkan Sushi
Saumon épicé / Spicy Salmon
9 $
Thon épicé / Spicy Tuna
9 $
Pétoncle épicé / Spicy Scallop
9 $
Homard épicé / Spicy Lobster Meat
10 $
Товiko
Caviar de poisson volant. / Flying fish roe.
8 $
Kani épicé / Spicy Kani
Crabe des neiges. / Show crab.
8 $
Hossomaki
Avocat / Avocado
7 $
Cucumber
6 $
Oshinko
Radis japonais / Japanese pickle.
6 $
Yam
Patates douces tempura. / Sweet potatoes tempura.
7 $
Crevettes tempura / Shrimps Tempura
9 $
Saumon et avocat / Salmon & Avocado
9 $
Thon et mangue / Tuna & Mango
10 $
Sakéroll
Saumon. /Salmon.
9 $
Tekka
Thon / Tuna roll.
10 $
Spécialités tora / Our Specialties
Mango Tango
Tartare de saumon, crevettes, pétoncle et petits morceaux de mangue, garni sur 2 patates douces tempura (2). / Our tartare: salmon, shrimps, scallop, and mango, served on sweet potatoes tempura (two).
14 $
Tartare du chef / Chief Tartar
Tartare de thon ou saumon, avocat, chips de taro. / Tuna or salmon tartare, avocado, taro chips.
20 $
Tataki style "tora" / Tataki "Tora" Style
Saisi de thon ou saumon, salade verte, sauce tataki. / Seared tuna or salmon green salad, tataki sauce.
20 $
Tora-Tora
Mélange de crabe de neige, crevette tempura, julienne de mangue, feuille de soya, garni de thon en sashimi. / Spicy snow crab meat, tempura shrimp, mango julienne, soybean paper, tuna sashimi topping.
16 $
Sashimi "Tora"
Sélection de sashimis (15): thon, saumon, saumon tataki, butterfish, pétoncle, bol de riz. / Sashimi (15) selection: tuna, salmon, salmon tataki, butterfish tataki, scallop, sushi rice bowl.
30 $
Thon en feu / Tuna on Fire
Thon rouge très épicé, tobiko, tempura, avocat, feuille de soya, garni de thon. / Tuna very spicy, tobiko, tempura, avocado, soybean paper, tuna sashimi topping.
16 $
Poseidon
Mélange de fruit-de-mer épicé, oignon tempura, pétoncle, 2 sortes de caviar. / Seafoods mix, spicy sauce, tempura onions, scallop, two kind of caviars.
15 $
Sushi Pizza
Galette de riz tempura, tartare de saumon, échalotes, goberge, tobiko. / Sushi rice cake tempura, salmon tartare, green shallots, crabstick, tobiko.
Maki avec feuille de soya, goberge, avocat, patates douces tempura, garni de tartare sélectionné (morceaux). / Maki with soybean paper, crabstick, avocado, sweet potatoes tempura, topped with selected tartare (five pieces).
16 $
Golden
Pétoncle épicé, tempura, patate douce, garni de saumon sashimis, feuille de soya. / Spicy scallop, tempura. sweet potatoes, soybean paper, topped with salmon sashimi.
15 $
Lotus
Feuille de soya, chaire de crabe épicé, oignon tempura, caviar, avocat, garnir de saumon sashimis tataki. / Soybean paper, spicy crabmeat, tempura, caviar, avocado, onions tempura, seared salmon topping.
15 $
Maki Tartare
Feuille de riz, salade mix, concombre, avocat et tartare avec ces choix, sauce wafu maison. / Rice paper, salad mix, cucumber, avocado with choices, house wafu sauce.