Saumon de l'Atlantique poêlé, sauce aux piments panca et amarillo, carotte, tomate, oignon rouge/Pan-fried Atlantic salmon, panca and amarillo pepper sauce, carrot, tomato, red onion
27 $
Jarret d'agneau/Braised lamb shank
SECO DE CORDERO Jarret d'agneau braisé bière et coriandre, haricots rouges, riz, légumes grillés/ Braised lamb shank in beer and coriander, red beans, rice, vegetables
27 $
Cavatellis
Pâtes maison au ricotta, sauce tomate, parmesan, pleurotes/Homemade ricotta pasta, tomato sauce, parmesan, oyster mushrooms
25 $
Ceviche Mixto
Saumon et crevettes, patate sucrée, jus de lime, coriandre, piment rocoto, grains de maïs frits /Salmon and shrimp, sweet potato, lime juice, coriander, rocoto pepper, fried corn kernels
16 $
Ceviche de saumon /Salmon ceviche
Saumon de l'Atlantique, patate sucrée, jus de lime, coriandre, piment amarillo, grains de maïs frits /Atlantic salmon, sweet potato, lime juice, coriander, amarillo pepper, fried corn kernels
15 $
Papa Rellena
Pomme de terre farçie à l'onglet de boeuf et frite dans l'huile, salsa criolla/ Fried and stuffed potato with beef steak, criolla salsa
9 $
Petit pot/Chocolate Jar
Petit pot au chocolat-noisette, petits fruits, miettes chocolatées au panko/ Chocolate-Hazelnut jar, Berries, Chocolate panko crumble
Pomme de terre farçie à l'onglet de boeuf et frite dans l'huile, salsa criolla/ Fried and stuffed potato with beef steak, criolla salsa
9 $
Arancinis
Six unités, sauce arrabbiata/Six units, arrabbiata sauce
9 $
Ceviche de saumon /Salmon ceviche
Saumon de l'Atlantique, patate sucrée, jus de lime, coriandre, piment amarillo, grains de maïs frits /Atlantic salmon, sweet potato, lime juice, coriander, amarillo pepper, fried corn kernels
15 $
Ceviche Mixto
Saumon et crevettes, patate sucrée, jus de lime, coriandre, piment rocoto, grains de maïs frits /Salmon and shrimp, sweet potato, lime juice, coriander, rocoto pepper, fried corn kernels
16 $
Papa a La Huancaina
Terrine de pomme de terre nappée de sauce à base feta, piment amarillo, oeuf, olives noires/ Potatoe terrine topped with huancaina sauce (feta cheese, amarillo pepper, egg, black olives
9 $
Papa a La huancaina et Crevettes PanéesHuancaina Papa and Breaded Shrimps
Panure au Panko/Panko breaded
15 $
Plats/Dishes
Onglet de boeuf/Hanger steak
LOMO SALTADO Onglet de boeuf sauté aux tomates et oignons rouges, sauce soya et vinaigre, pomme des terres rôties, riz/ Hanger steak, sautéed tomatoes and red onions, soya sauce and vinegar, roasted potatoes, rice
26 $
Jarret d'agneau/Braised lamb shank
SECO DE CORDERO Jarret d'agneau braisé bière et coriandre, haricots rouges, riz, légumes grillés/ Braised lamb shank in beer and coriander, red beans, rice, vegetables
27 $
Escabeche de saumon/Salmon Escabeche
Saumon de l'Atlantique poêlé, sauce aux piments panca et amarillo, carotte, tomate, oignon rouge/Pan-fried Atlantic salmon, panca and amarillo pepper sauce, carrot, tomato, red onion
27 $
Cavatellis
Pâtes maison au ricotta, sauce tomate, parmesan, pleurotes/Homemade ricotta pasta, tomato sauce, parmesan, oyster mushrooms
25 $
Dessert
Petit pot/Chocolate Jar
Petit pot au chocolat-noisette, petits fruits, miettes chocolatées au panko/ Chocolate-Hazelnut jar, Berries, Chocolate panko crumble