Nos fameux beignes briochés, crème pâtissière du jour • Our famous brioche donuts with daily pastry filling
3.5 $
Sandwich muffuletta
Focaccia maison au romarin, sélection de charcuteries italiennes, provolone et mayo bomba épicée • House made rosemary focaccia, mixed italian cold cuts, provolone and spicy Italian bomba mayo
12 $
Gâteau au chocolat extra riche et délicieux • Extra deep & delicious chocolate cake
Gâteau au chocolat extra riche et délicieux, glaçage crème au beurre et paillettes de chocolat • Chocolate cake topped with chocolate buttercream icing and chocolate sprinkles
6 $
Quart cuisse ou poitrine • 1/4 rôtisserie chicken leg or breast
Quart de poulet saumurée et cuite lentement à la rôtisserie, nappée de beurre à l'ail et aux herbes. Servie avec tous nos accompagnements • Brined and slowly rotisserie turned quarter chicken finished with garlic and herb butter, served with all of our sides
14 $
Chaudrée de palourdes • Clam chowder
Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre, poivre du moulin, ciboulette et craquelins • New England clam chowder, cracked black pepper, chives and crackers // Petite ou grande • Cup or bowl
6 $
Poulet à la rôtisserie 1/2 ou entier • 1/2 or whole rôtisserie chicken
1/2 poulet ou poulet entier saumuré et cuit lentement à la rôtisserie, nappé de beurre à l'ail et aux herbes. Servi avec tous nos accompagnements • Brined and slowly rotisserie turned half or full chicken finished with garlic-herb butter, served with all of our sides
Une généreuse tranche de poitrine de boeuf doucement rôtie, servie avec tous nos accompagnements • A generous slice of slow roasted beef brisket served with all of our sides
26 $
Frites • Fries
Bonnes frites au parmesan et beurre à l'ail, servies avec mayo béarnaise • Garlic butter-parmesan fries with a side of béarnaise mayo
5 $
Petits Pains "Parker House" Rolls
4 petits pains moelleux Parker House badigeonnés de beurre à l'ail • 4 Parker House rolls brushed with garlic butter
5 $
Salade verte, vinny pommes • Green salad apple vinny
Verdures des champs, vinaigrette fumée aux pommes, copeaux de Louis d'or et croustillant aux graines de citrouille • Farm greens, smoked apple vinaigrette, shaved Louis d'Or and pumpkin seed crunch
12 $
Cantine • Canteen
Salade verte, vinny pommes • Green salad apple vinny
Verdures des champs, vinaigrette fumée aux pommes, copeaux de Louis d'or et croustillant aux graines de citrouille • Farm greens, smoked apple vinaigrette, shaved Louis d'Or and pumpkin seed crunch
12 $
Tomates du QC, haricots et fromage en grains • QC Tomatoes, green beans and cheese curds
Tomates du QC, haricots verts, oignons rouges, fromage en grains aux épices à steak Joe Beef et vinaigrette au sherry • QC tomatoes, blanched green beans, red onions, cheese curds seasoned with Joe Beef steak spice and sherry vinaigrette
15 $
Chaudrée de palourdes • Clam chowder
Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre, poivre du moulin, ciboulette et craquelins • New England clam chowder, cracked black pepper, chives and crackers // Petite ou grande • Cup or bowl
6 $
Sandwich muffuletta
Focaccia maison au romarin, sélection de charcuteries italiennes, provolone et mayo bomba épicée • House made rosemary focaccia, mixed italian cold cuts, provolone and spicy Italian bomba mayo
12 $
Sandwich aux tomates-cheddar et aioli • Tomato-cheddar and aioli sandwich
Pain de mie grillé, tomates du QC, cheddar fumé, aïoli et épices à steak Joe Beef • Toasted pullman loaf, QC tomatoes, smoked cheddar, aïoli and Joe Beef steak spice
11 $
Repas complets • Full Meals
Quart cuisse ou poitrine • 1/4 rôtisserie chicken leg or breast
Quart de poulet saumurée et cuite lentement à la rôtisserie, nappée de beurre à l'ail et aux herbes. Servie avec tous nos accompagnements • Brined and slowly rotisserie turned quarter chicken finished with garlic and herb butter, served with all of our sides
14 $
Poulet à la rôtisserie 1/2 ou entier • 1/2 or whole rôtisserie chicken
1/2 poulet ou poulet entier saumuré et cuit lentement à la rôtisserie, nappé de beurre à l'ail et aux herbes. Servi avec tous nos accompagnements • Brined and slowly rotisserie turned half or full chicken finished with garlic-herb butter, served with all of our sides
25 $
Côtes levées bbq baby back 1/2 ou entier • BBQ baby back ribs 1/2 or Whole
Une 1/2 section ou section entière de nos côtes levées glacées à la sauce BBQ fumée McKiernan et cuites lentement à la rôtisserie. Servie avec tous nos accompagnements • Slow rotisserie cooked half or whole rack of baby back ribs glazed with our lightly smoked McKiernan barbeque sauce, served with all the sides
26 $
Combo poulet + côtes levées, 1/2 ou entier • Chicken + ribs combo, 1/2 or whole
Combo demi-poulet et demi-côte levée ou combo poulet entier et côte levée entière, servi avec tous nos accompagnements • A half chicken and half rib or whole chicken and whole rib combo served with all of our sides.
49 $
Chou-fleur à la rôtisserie, gravy végé • Rotisserie cauliflower dinner, veggie gravy
Chou-fleur bien assaisonné et cuit à la rôtisserie, servi avec tous nos accompagnements et sauce délicieuse végétarienne • Spiced cauliflower hot from the rotisserie served with all of our sides & veggie gravy
Une généreuse tranche de poitrine de boeuf doucement rôtie, servie avec tous nos accompagnements • A generous slice of slow roasted beef brisket served with all of our sides
26 $
Extras
Frites • Fries
Bonnes frites au parmesan et beurre à l'ail, servies avec mayo béarnaise • Garlic butter-parmesan fries with a side of béarnaise mayo
5 $
Sauce délicieuse • Gravy
Sauce brune délicieuse • Hot & delicious gravy
5 $
Salade de chou • 50/50 slaw
Salade de chou bicolore, moitié traditionnelle, moitié crémeuse • Green and purple cabbage coleslaw, half vinegar and half creamy
5 $
Petits Pains "Parker House" Rolls
4 petits pains moelleux Parker House badigeonnés de beurre à l'ail • 4 Parker House rolls brushed with garlic butter
5 $
Desserts
Gâteau au chocolat extra riche et délicieux • Extra deep & delicious chocolate cake
Gâteau au chocolat extra riche et délicieux, glaçage crème au beurre et paillettes de chocolat • Chocolate cake topped with chocolate buttercream icing and chocolate sprinkles
6 $
Beigne farci • Stuffed doughnut
Nos fameux beignes briochés, crème pâtissière du jour • Our famous brioche donuts with daily pastry filling
3.5 $
Biscuit au chocolat & sel de mer • Sea salt & chocolate chip cookie
Décadent biscuit XL aux morceaux de chocolat et fleur de sel • XL chocolate chunk cookie with sea salt
3 $
Sans alcool • Alcohol Free
Café infusé à froid • Cold brewed coffee
Verre ou bouteille (750ml) / Glass or bottle (750ml)
3.5 $
Thé glacé • Iced Tea
Verre ou bouteille (750ml) / Glass or bottle (750ml)
3.5 $
Peach lemonade • Limonade aux pêches
Verre ou bouteille (750ml) / Glass or bottle (750ml)