Plat principal comprenant: momos au boeuf à la vapeur, momos au fromage, poulet lhasa et pommes de terre au curry et légumes marinés. / Main course consisting of: steamed beef momos, cheese momos, Lhasa chicken and curred potatoes with marinated wegetables
18.25 $
1. Poulet Lhasa / Lhasa Chicken:
Accompagnés de légumes marinés. Poulet sans peau mariné, doré et cuit à petit feu, servi avec riz à la vapeur / Served with marinated vegetables. Skinless marinated chicken, browned and slow-cooked, served with steamed rice.
13.99 $
Momos Chura / Chura Momos
Raviolis farcis au fromage, légèrement sucré, cuit à la vapeur, 2 morceaux / Steamed dumplings sniffed with cheese, slightly sweetened and served. (2 pieces).
10.35 $
Tingmo Danois / Tingmo Danish
Tingmo frit et caramélisé avec du sucre brun et parsemé de fromage / Fried tingmo caramelized with brown sugar and sprinkled with cheese on top
6.55 $
3. Thuk-ta
Nouilles aux oeufs cuites à la vapeur et légèrement poêlées, garnies avec votre goût. / Served with marinated vegetables) steamed and lightly pan-fried egg noodles, garnished to your taste.
13.99 $
Momos Tsé / Tsé Momos
Raviolis farcis de légumes variés, cuits à la vapeur (7 morceaux) steamed dumplings stuffed with mixed vegetables (7 pieces).
10.25 $
5. Momo au fromage à la vapeur (1 morceau) / Steamed Cheese Momo (1 Piece)
Ravioli farci au fromage, légèrement sucré. / Steamed dumpling stuffed with cheese, slightly sweetened.
5.19 $
Végétarien / Vegetarian
Momos aux légumes à la vapeur, momos au fromage, légumes sautées, pommes de terre au curry et légumes marinés. / Steamed Vegetablemomos, chese momos, stir-fried vegetables and curried potatoes with marinated vegables.
18.25 $
Poulet Lhasa / Lhasa Chicken
Poulet sans peau, mariné, doré, cuit à petit feu et servi avec riz à la vapeur ou tingmo (pain à la vapeur), et de légumes marines / Skinless marinated chicken, browned and slow-cooked served with steamed rice or tingmo (steamed bread) and marinated vegetables
12.95 $
Thuk-ta (nouilles poêlées / Pan Fried Noodles).
Poulet ou boeuf. Nouilles aux oeufs cuites à la vapeur et légèrement poêlées, garnies de tendres tranches de poulet ou boeuf, et légumes sautés./ Chicken or beef. Steamed and lightly pan.fried egg noodles, garnished with fander strips of chicken or heef and saulded vegetables
11.25 $
Les à côté / Side Orders
1. Shogo-khastsa
Pommes de terre au curry. / Spicy curried potatoes.
6.75 $
2. Shabhalés
Galette grillée farcie de boeuf haché maigre. / Grilled patty stuffed with lean ground beef.
5.79 $
3. Momos au bœuf à la vapeur (2 morceaux) / Steamed Beef Momos (2 Pieces)
Raviolis farcis de boeuf haché maigre / Steamed dumpings stuffed with jean ground beef.
4.45 $
4. Momos aux légumes à la vapeur ( 2 morceaux) / Steamed Vegetable Momos (2 Pieces)
Raviolis farcis de légumes variés / Steamed dumplings stuffed with mixed vegetables
4.45 $
5. Momo au fromage à la vapeur (1 morceau) / Steamed Cheese Momo (1 Piece)
Ravioli farci au fromage, légèrement sucré. / Steamed dumpling stuffed with cheese, slightly sweetened.
5.19 $
6. Tingmo
Pain à la vapeur. / steamed bread.
2.75 $
7. Nouille (ou riz à la vapeur / Or Steamed Rice)
2 $
Table d'hôte / Host Table
1. Momos à la vapeur (raviolis farcis) / Steamed Momos (Stuffed Dumplings)
Servis avec pommes de terre au curry,/ Served with curried potatoes
13.99 $
1. Poulet Lhasa / Lhasa Chicken:
Accompagnés de légumes marinés. Poulet sans peau mariné, doré et cuit à petit feu, servi avec riz à la vapeur / Served with marinated vegetables. Skinless marinated chicken, browned and slow-cooked, served with steamed rice.
13.99 $
3. Thuk-ta
Nouilles aux oeufs cuites à la vapeur et légèrement poêlées, garnies avec votre goût. / Served with marinated vegetables) steamed and lightly pan-fried egg noodles, garnished to your taste.
13.99 $
Repas Yéti spéciaux / Special Yeti Meal
Gatsé classique / Classic Gatsé
Plat principal comprenant: momos au boeuf à la vapeur, momos au fromage, poulet lhasa et pommes de terre au curry et légumes marinés. / Main course consisting of: steamed beef momos, cheese momos, Lhasa chicken and curred potatoes with marinated wegetables
18.25 $
Végétarien / Vegetarian
Momos aux légumes à la vapeur, momos au fromage, légumes sautées, pommes de terre au curry et légumes marinés. / Steamed Vegetablemomos, chese momos, stir-fried vegetables and curried potatoes with marinated vegables.
18.25 $
Salade Gatsé / Gatse Salad
Salade de légumes frais, garnie de fruits et d'une vinaigrette maison. / Fresh Vegetable Salad Garnished with Fruits and House Vinaigrette.
6.75 $
Soupe / Soups
Churu
Crème au fromage bleu / Cream of blue cheese.
5.25 $
Tenchounga
Crème aux lentilles rouges / Cream of red lentil.
4.25 $
Plat principaux / Main Dishes
Momos au boeuf ou Tsé frits / Fried Beef or Tsé Momos
Raviolis farcis au boeuf haché maigre et frits a la poêle (7 morceaux) / Pan fried dumplings suffed with leun ground beef. (7 pieces)
11.25 $
Momos au boeuf à la vapeur / Steamed Beef Momos
Raviolis farcis au boeuf haché maigre et cuit à la vapeur (7 morceaux) steamed dumplings suffed with lean ground beef (7 pieces).
10.25 $
Momos Tsé / Tsé Momos
Raviolis farcis de légumes variés, cuits à la vapeur (7 morceaux) steamed dumplings stuffed with mixed vegetables (7 pieces).
10.25 $
Momos Chura / Chura Momos
Raviolis farcis au fromage, légèrement sucré, cuit à la vapeur, 2 morceaux / Steamed dumplings sniffed with cheese, slightly sweetened and served. (2 pieces).
10.35 $
Shapta
Tendres tranches de poulet ou boeuf sautées dans notre sauce maison aux fines herbes et épices / Tender strips of chicken or beef sautéed in our house sauce made with fle herbs and spices, ................
11.75 $
Poulet Lhasa / Lhasa Chicken
Poulet sans peau, mariné, doré, cuit à petit feu et servi avec riz à la vapeur ou tingmo (pain à la vapeur), et de légumes marines / Skinless marinated chicken, browned and slow-cooked served with steamed rice or tingmo (steamed bread) and marinated vegetables
12.95 $
Thuk-ta (nouilles poêlées / Pan Fried Noodles).
Poulet ou boeuf. Nouilles aux oeufs cuites à la vapeur et légèrement poêlées, garnies de tendres tranches de poulet ou boeuf, et légumes sautés./ Chicken or beef. Steamed and lightly pan.fried egg noodles, garnished with fander strips of chicken or heef and saulded vegetables
11.25 $
Thuk-ta Shamé (végétarien / Vegetarian)
Nouilles aux oeufs cuites à la vapeur et légèrement poêlées, garnies de champignons, tofu et légumes sautés / Steamed and lightly pan-fried egg noodles, garnished with mushroom, tofu and sautéed vegetables
11.25 $
Thuk-pa (soupe-repas) / (Meal Soup)
Soupe de nouilles aux ceufs, garnies de tendres tranches de poulet, et de légumes sautés, servie dans un grand bol. / Egg noodle soup garnished with tender strips of chicken or beef and sautéed vegetables, served in a large bowl
10.25 $
Thuk-pa (végétarien) / (Vegetarian)
Soupe de nouilles aux oeufs, garnies de champignons, tofu et de légumes sautés, servie dans un grand bol avec des fèves germées sur le côté. / Egg noodle soup garnished with mushroom, tofir and mixed vegetables, served in a large bowl.
10.25 $
Shabhalés
Galette grillée farcie de boeuf haché maigre, accompagnés de pommes de terre au curry et de légumes marines / Grilled patty stuffed with lean ground beef and accompanied by curried potato and marinated vegetables.
11.25 $
Riz frit aux oeufs et légumes / Fried Rice with Eggs and Vegetables
8.75 $
Riz frit au poulet et légumes / Fried Rice with Chicken and Vegetables
8.95 $
Plats sautés / Sautéed Dishes
Sauté des légumes variés / Sautéed Mixed Vegetables
Avec poulet ou boeuf. / With chicken or beef.
10.55 $
Sauté des légumes variés / Sautéed Mixed Vegetable
Avec tofu et champignons / With tofu and mushrooms.
10.25 $
Shogo Sisi
Sauté de pommes de terre, légumes verts et oignons dans une sauce légère aux herbes / Sautéed potato strips with green vegetables and onions in light herb sauce.
9.25 $
Boisson / Drinks
The Tibétain au beurre (salé) / Tibetan Butler Tea (salted)
Thé rouge frappé avec du beurre et du lait. / red tea churned with butter and milk
6.75 $
Thé / Tea
2.55 $
Café / Coffee
2.75 $
Shom-dur
Yogourt nature frappé / Plain yogurt shake
4.75 $
Eau de source / Spring Water
1.55 $
Boissons gazeuses / Soft Drinks
2.25 $
Thé glacé au citron / Iced Lemon Tea
2.25 $
Jus de fruits / Fruit Juice
3.25 $
Perrier
2.5 $
Desserts
Depu-maapo
Assortiment de fruits tropicaux dans un sirop sucré. / Assortment of tropical fruits in a sweet syrup.
4.25 $
Dési
Dessert tibétain traditionnel servi lors d'occasions spéciales. / Traditional tibetan dessert served on special occasions.
5.25 $
Tingmo Danois / Tingmo Danish
Tingmo frit et caramélisé avec du sucre brun et parsemé de fromage / Fried tingmo caramelized with brown sugar and sprinkled with cheese on top