Saumon de l’atlantique grillé / Grilled Atlantic Salmon
Servi avec sauce gingembre et lime, garni de salsa à la mangue. / Served with ginger-lime sauce and garnished with mango chutney.
26 $
Calmars frits / Fried Calamari
Calmars légèrement panés, tendres et croustillants, servis avec sauce marinara et mayonnaise épicée. / Crispy and tender lightly breaded calamari served with marinara sauce and spicy mayonnaise.
15 $
Bifteck haut de surlonge / Top Sirloin Steak (6oz)
Gâteau au fromage « dulce de leche » / Dulce de Leche Cheesecake
8 $
Bifteck haut de surlonge (6oz) et queue de homard de l’atlantique
6oz top sirloin steak and Atlantic lobster tail.
42 $
Bacon poivré / Peppery Bacon
Sauce spéciale Madisons, fromage Cantonnier au poivre noir, bacon au poivre, laitue, tomate et oignon rouge. / Madisons’ special sauce, Cantonnier Black Pepper cheese, pepper bacon, lettuce, tomato and red onion.
19 $
Poitrine de poulet grillée méditerranéenne et crevettes tigrées sautées (4)
Mediterranean grilled chicken breast and sautéed tiger shrimp (4).
30 $
Club sandwich madisons / Madisons Club Sandwich
Poitrine de poulet marinée et grillée, laitue, tomate, bacon, fromage monterey jack, sauce mayonnaise et basilic sur pain campagnard. / Grilled marinated chicken breast, lettuce, tomato, bacon, monterey jack cheese and basil-mayonnaise sauce, served on country bread.
18 $
Nouveautés Madisons / What's New at Madisons
Burger bifteck haché / Hamburger Steak Burger
Galette de bœuf, laitue, purée de pommes de terre, champignons rôtis, oignons caramélisés et une sauce au poivre. Servi avec salade de chou et frites. / Beef patty, lettuce, mashed potatoes, roasted mushrooms, caramelised onions and a pepper sauce. Served with coleslaw and fries.
Poitrine de poulet croustillante, laitue, piments forts et mayonnaise chipotle. Servi avec salade de chou et frites. / Crispy chicken breast, lettuce, hot peppers and chipotle mayonnaise. Served with coleslaw and fries.
16 $
Burger crevettes et mangues / Shrimp & Mango Burger
Galette de bœuf, crevettes tigrées panées et mélangées dans une sauce aigre-douce, laitue, salsa de mangue et sauce japonaise. Servi avec salade de chou et frites. / Beef patty, two battered giant shrimp tossed in a sweet and spicy sauce, lettuce, mango salsa and a Japanese sauce. Served with coleslaw and fries.
Trois tacos sur tortillas de farine avec bœuf, laitue râpée, purée de pommes de terre, champignons rôtis, oignons caramélisés, oignons verts et une sauce au poivre. / Three flour tortilla tacos with beef, shredded lettuce, mashed potatoes, roasted mushrooms, caramelised onions, green onions and a pepper sauce.
Deux tacos sur tortillas de farine avec bœuf, laitue râpée, purée de pommes de terre, champignons rôtis, oignons caramélisés, oignons verts et une sauce au poivre. Servi avec salade de chou et frites. / Two flour tortilla tacos with beef, shredded lettuce, mashed potatoes, roasted mushrooms, caramelised onions, green onions and a pepper sauce. Served with coleslaw and fries.
Trois tacos sur tortillas de farine avec crevettes tigrées panées et mélangées dans une sauce aigre-douce, laitue râpée, salsa de mangue et une sauce japonaise. / Three flour tortilla tacos with battered giant shrimp tossed in a sweet and spicy sauce, shredded lettuce, mango salsa and a Japanese sauce.
Deux tacos sur tortillas de farine avec crevettes tigrées panées et mélangées dans une sauce aigre-douce, laitue râpée, salsa de mangue et une sauce japonaise. Servi avec salade de chou et frites. / Two flour tortilla tacos with battered giant shrimp tossed in a sweet and spicy sauce, shredded lettuce, mango salsa and a Japanese sauce. Served with coleslaw and fries.
Trois tacos sur tortillas de farine avec poitrine de poulet croustillante, laitue râpée, piments forts et mayonnaise chipotle. / Three flour tortilla tacos with crispy chicken breast, shredded lettuce, hot peppers and chipotle mayonnaise.
Deux tacos sur tortillas de farine avec poitrine de poulet croustillante, laitue râpée, piments forts et mayonnaise chipotle. Servi avec salade de chou et frites. / Two flour tortilla tacos with crispy chicken breast, shredded lettuce, hot peppers and chipotle mayonnaise. Served with coleslaw and fries.
16 $
Entrées / Appetizers
Tacos de poisson / Fish Tacos
Trois filets d’aiglefin en pâte à frire servis sur tortillas de farine avec guacamole, salade de chou maison et mayonnaise épicée. / Three battered haddock fillets served in flour tortillas with guacamole, homemade coleslaw and spicy mayonnaise.
13 $
Calmars frits / Fried Calamari
Calmars légèrement panés, tendres et croustillants, servis avec sauce marinara et mayonnaise épicée. / Crispy and tender lightly breaded calamari served with marinara sauce and spicy mayonnaise.
15 $
Tartare de saumon / Salmon Tartare
Saumon fraîchement coupé en dés, mélangé avec mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive et oignon vert. / Freshly diced salmon mixed with a spicy dijon mayonnaise, capers, cilantro, olive oil and green onions.
14 $
Nachos classiques / Classic Nachos
Tortillas garnies de salsa, tomate en dés, poivrons jaune et rouge et oignon vert, avec un généreux mélange de trois fromages. / Crispy tortillas topped with salsa, diced tomatoes, red and yellow peppers and green onions, smothered in a three-cheese blend.
14 $
Ailes de poulet / Chicken Wings
Ailes de poulet servies avec sauce BBQ Madisons. / Chicken wings served with Madisons’ BBQ sauce.
14 $
Salade maison / House Salad
6 $
Salade césar / Caesar Salad
7 $
Soupes / Soups
Chaudrée de palourdes madisons / Madisons’ Clam Chowder
Un classique crémeux, avec palourdes, pomme de terre, céleri et oignon. / A creamy classic with clams, potatoes, celery and onions.
7 $
Soupe du jour / Soup of the Day
6 $
Salades-repas / Salads
Thon albacore / Yellowfin Tuna
Thon enrobé de graines de sésame blanches et noires, saisi, servi sur mesclun garni de morceaux d’avocat en dés et de mangue avec vinaigrette gingembre et lime. / Seared tuna encrusted with white and black sesame seeds, served atop mixed greens garnished with diced avocado, mango and ginger-lime dressing.
23 $
Poulet à l’orientale / Oriental Chicken
Mesclun, canneberges séchées, pacanes, mandarines, nouilles orientales avec vinaigrette au soya et aux arachides. / Mixed greens, dried cranberries, pecans, mandarins, oriental noodles and peanut-soy dressing.
20 $
Poulet et avocat / Chicken & Avocado
Mesclun, avocat, cœurs de palmier, artichaut et poivron grillé avec choix de poitrine de poulet grillée ou de filets de poulet panés et vinaigrette miel et dijon. / Mixed greens, avocado, palm hearts, artichokes and grilled peppers with honey-dijon dressing and a choice of a grilled chicken breast or breaded chicken tenders.
18 $
Salade maison / House Salad
11 $
Salade césar / Caesar Salad
12 $
Burgers
Laguardia / Laguardia
Un burger du monde avec brie, bacon « double fumé » tranché épais, champignons portobellos et de Paris, mayonnaise aux jalapeños grillés et bébés épinards. / A world tour with Brie, thick cut double-smoked bacon, portobello and button mushrooms, grilled jalapeño mayonnaise and baby spinach.
19 $
Bacon poivré / Peppery Bacon
Sauce spéciale Madisons, fromage Cantonnier au poivre noir, bacon au poivre, laitue, tomate et oignon rouge. / Madisons’ special sauce, Cantonnier Black Pepper cheese, pepper bacon, lettuce, tomato and red onion.
19 $
Manhattan
Surprenant et rafraîchissant grâce à un heureux mélange de saveurs : guacamole, bacon « double fumé » tranché épais, mayonnaise à l’ail rôti et laitue frisée. / Surprising and refreshing thanks to a variety of flavours: guacamole, thick cut double-smoked bacon, roasted garlic mayonnaise and leaf lettuce.
19 $
Wall street / Wall Street
Généreuse portion de fromage de chèvre, tomates cerises confites au four, champignons portobellos et de Paris sautés, pesto aux olives noires et mayonnaise à l’ail rôti. / A generous portion of goat cheese topped with oven-candied cherry tomatoes, sautéed portobello and button mushrooms, black olive pesto and roasted garlic mayonnaise.
Poitrine de poulet marinée et grillée, laitue, tomate, bacon, fromage monterey jack, sauce mayonnaise et basilic sur pain campagnard. / Grilled marinated chicken breast, lettuce, tomato, bacon, monterey jack cheese and basil-mayonnaise sauce, served on country bread.
18 $
Côtes levées / Ribs
Côtes levées (carré) / Baby Back Ribs (Rack)
24 $
Poulet / Chicken
Poitrine grillée méditerranéenne / Mediterranean Grilled Chicken Breast
Poitrine de poulet marinée et grillée servie avec légumes de saison et choix de pomme de terre. / Grilled marinated chicken breast served with seasonal vegetables and a choice of potato.
19 $
Tendres filets de poulet / Chicken Tenders
Tendres filets de poitrine de poulet panés à la main accompagnés de sauce miel et dijon. / Hand-breaded chicken tenders served with honey-dijon sauce.
18 $
Poitrine grillée soho / Grilled Soho Chicken Breast
Poitrine de poulet marinée et grillée garnie de courgette, poivrons rouge et jaune grillés, fromage de chèvre et sauce jardinière. / Grilled marinated chicken breast topped with grilled zucchini, red and yellow peppers, jardinière sauce and goat cheese.
24 $
De la mer / From the Sea
Saumon de l’atlantique grillé / Grilled Atlantic Salmon
Servi avec sauce gingembre et lime, garni de salsa à la mangue. / Served with ginger-lime sauce and garnished with mango chutney.
26 $
Linguine aux fruits de mer / Seafood Linguini
Servis avec crevettes, pétoncles et moules dans une sauce rosée. / Served with shrimp, scallops and mussels in a rosé sauce.
28 $
Tartare de saumon / Salmon Tartare
Saumon fraîchement coupé en dés (6oz), mélangé avec mayonnaise Dijon épicée, câpres, coriandre, huile d’olive et oignon vert. / Freshly diced salmon mixed with a spicy dijon mayo, capers, cilantro, olive oil and green onions.
24 $
Steak de thon albacore / Yellowfin Tuna Steak
32 $
Boeuf AAA / AAA Beef
Bavette / Skirt Steak (7oz)
Parfaitement grillée, garnie de notre demi-glace aux champignons. / Grilled skirt steak topped with our mushroom demi-glaze.
26 $
Filet mignon / Filet Mignon (6oz)
37 $
Bifteck haut de surlonge / Top Sirloin Steak (6oz)
24 $
Entrecôte / Rib Steak (18oz)
42 $
Terre et mer / Surf ‘n’ Turf
Bifteck haut de surlonge (6oz) et tartare de saumon (3oz)
Top sirloin steak (6oz) & salmon tartare (3oz).
36 $
Bifteck haut de surlonge (6oz) et queue de homard de l’atlantique
6oz top sirloin steak and Atlantic lobster tail.
42 $
Côtes levées et crevettes tigrées sautées (4)
Baby back ribs and sautéed tiger shrimp (4).
35 $
Poitrine de poulet grillée méditerranéenne et crevettes tigrées sautées (4)
Mediterranean grilled chicken breast and sautéed tiger shrimp (4).
30 $
Terre et mer personalisé / Personalized Surf 'n' Turf
Créez votre propre assiette de terre et mer avec votre choix de coupe de viande et fruit de mer! / Create your own Surf 'n' Turf dish with your choice of meat cut and seafood!