Grec, compote de fruits, dukkah, sirop d’érable. / Greek, fruit compote, dukkah, maple syrup.
9 $
Sandwich déjeuner / Breakfast Sandwich
Oeuf tourné, guanciale, tomate, mayonnaise d’herbes, pommes de terre, verts mélangés. / Over easy egg, guanciale, tomato, herb mayo, potatoes, mixed greens.
13 $
Déjeuner classique / Classic Breakfast
Oeufs, pommes de terre rattes, pain Guillaume, salade, choix de merguez, bacon ou polenta. / eggs, fingerling potato, Guillaume toast, salad, choice of merguez, bacon or polenta.
15 $
Shakshuka
Sauce cumin cardamome, œuf, pain guillaume, choix de merguez ou polenta. Option végane disponible. / Cumin cardamom sauce, egg, guillaume toast choice of merguez or polenta. Vegan option available.
15 $
Pain doré / French Toast
Yaourt à l’orange, graines de citrouille, fruits frais. *Disponible du vendredi au dimanche. / Orange yogurt, pumpkin seeds, fresh fruit. Available from Friday to Sunday.
16 $
Poutine
Confit de canard, oeuf poché, oignon caramélisé, pommes de terre, fromage en grains, hollandaise. / Duck confit, poached egg, caramelized onion, fingerling potato, cheese curds, hollandaise.
17 $
Bagel fairmount / Fairmount Bagel
Gravlax de saumon, tomate, concombre, fromage à la crème au citron, salade. / Salmon gravlax, tomato, cucumber, lemon cream cheese, salad.
17 $
Chicorée lardon/ Chicory Lardon
Deux oeufs pochés, pommes de terre. / Two poached eggs, potatoes.
18 $
Bénédictines / Benedicts
Servis sur polenta, salade de kale, salsa de pomme, estragon et yuzu. / Served on polenta, kale salad, apple, sturgeon and yuzu salsa.
19 $
Tofu aux cinq épices / Five Spices Tofu
Compote d’aubergines caramélisées, passata à la citronelle et gingembre. / Caramelized eggplant compote, lemongrass and ginger passata.
12 $
Fattoush et labneh / Fattoush and Labneh
Oignons grillés, fenouil, servi avec focaccia aux herbes. / Grilled onions, fennel, served with herb focaccia.
15 $
Burrata
Eau de tomate, tomate, pain au levain guillaume . / Tomato water, tomato, Guillaume sourdough bread.