Des morceaux de barbecue hachés sont saupoudrés sur notre mac & ; fromage. / Chopped Barbecue bits and ends sprinkled over our mac & cheese
13.95 $
Le Champion (bœuf / Beef)
Notre champion du monde Texas Brisket rencontre un bretzel bun avec de la sauce barbecue. / Our world champion Texas Brisket meets a pretzel bun with slaw and BBQ sauce.
12.95 $
Plat le texas / Brisket Plate
1lb ( 454 grammes) et plus. Notre poitrine texane primée, fumée au bois de chêne rouge, sel et poivre, servie avec une salade de chou / une tranche de cornichon et des haricots verts fumés. Pour 1 à 2 personnes. / 1lb ( 454 grams) and more. Our award-winning red oak wood smoked, salt & pepper texas brisket served with coleslaw /pickle slice and smoked pit Beans. Serves 1-2.
39.95 $
Plat le côtes giant / Austin Beef Rib Plate
Authentique côte de bœuf en croûte poivrée inspirée d'Austin et découpée à la cuillère avec du bon bœuf fumé pour le barbecue, servie avec une salade de chou/une tranche de cornichon et des haricots noirs fumés. / Authentic peppery crusted austin inspired beef rib and cut with a spoon smoked bbq beef goodness served with coleslaw/pickle slice and smoked pit beans.
33.95 $
Double Dig le Pig
Deux sandwichs. / Two Sandwiches.
16.95 $
Je Dig le Pig (porc / Pork)
Porc effiloché de Caroline garni d'une salade et d'une sauce barbecue sur un bretzel. / Carolina Pulled Pork topped with slaw and BBQ sauce on a Pretzel Bun.
12.95 $
Plat Le Wow sur Cow
Une côte de bœuf géante et une poitrine - Une authentique côte de bœuf en croûte poivrée inspirée d'Austin et une touche de Texas Brisket avec une salade de chou/rondelle de cornichon et des pit beans fumés. Pour 1 à 2 personnes. / One giant beef rib and Brisket - Authentic Peppery crusted Austin inspired Beef Rib and a touch of Texas Brisket with coleslaw/pickle slice and smoked pit beans. Serves 1-2.
39.95 $
Macaroni au fromage / Mac n Cheese
3.99 $
Plats principaux / Main Courses
Plat le texas / Brisket Plate
1lb ( 454 grammes) et plus. Notre poitrine texane primée, fumée au bois de chêne rouge, sel et poivre, servie avec une salade de chou / une tranche de cornichon et des haricots verts fumés. Pour 1 à 2 personnes. / 1lb ( 454 grams) and more. Our award-winning red oak wood smoked, salt & pepper texas brisket served with coleslaw /pickle slice and smoked pit Beans. Serves 1-2.
39.95 $
Plat porc effiloché caroline /Pulled Pork Plate
1 lb (454 grammes) et plus - Épaule de porc tirée fumée au bois de chêne et de pommier, avec des notes de cette saveur de cidre de pomme. Pour 1 à 2 personnes. / 1 lb (454 grams) and more - Tangy oak and apple wood smoked pulled pork shoulder with hints of that apple cider tang. Serves 1-2.
33.95 $
Plat porc effiloché caroline /Pulled Pork Plate
1 lb (454 grammes) et plus - Épaule de porc tirée fumée au bois de chêne et de pommier, avec des notes de cette saveur de cidre de pomme. Pour 1 à 2 personnes. / 1 lb (454 grams) and more - Tangy oak and apple wood smoked pulled pork shoulder with hints of that apple cider tang. Serves 1-2.
33.95 $
Plat le côtes giant / Austin Beef Rib Plate
Authentique côte de bœuf en croûte poivrée inspirée d'Austin et découpée à la cuillère avec du bon bœuf fumé pour le barbecue, servie avec une salade de chou/une tranche de cornichon et des haricots noirs fumés. / Authentic peppery crusted austin inspired beef rib and cut with a spoon smoked bbq beef goodness served with coleslaw/pickle slice and smoked pit beans.
33.95 $
Plat Le Wow sur Cow
Une côte de bœuf géante et une poitrine - Une authentique côte de bœuf en croûte poivrée inspirée d'Austin et une touche de Texas Brisket avec une salade de chou/rondelle de cornichon et des pit beans fumés. Pour 1 à 2 personnes. / One giant beef rib and Brisket - Authentic Peppery crusted Austin inspired Beef Rib and a touch of Texas Brisket with coleslaw/pickle slice and smoked pit beans. Serves 1-2.
39.95 $
Plat les deux couchons / 2 Little Pigs
Poulet fumé de Memphis en sauce douce, servi avec une salade de chou/rondelle de cornichon et des pit beans fumés. / Gently sauced, Memphis smoked chicken, served with coleslaw/pickle slice and smoked pit beans.
Notre champion du monde Texas Brisket rencontre un bretzel bun avec de la sauce barbecue. / Our world champion Texas Brisket meets a pretzel bun with slaw and BBQ sauce.
12.95 $
Je Dig le Pig (porc / Pork)
Porc effiloché de Caroline garni d'une salade et d'une sauce barbecue sur un bretzel. / Carolina Pulled Pork topped with slaw and BBQ sauce on a Pretzel Bun.
12.95 $
Double Dig le Pig
Deux sandwichs. / Two Sandwiches.
16.95 $
Poulet effiloché fumé / Smoked Pulled Chicken
Poulet fumé haché légèrement glacé, avec une salade et une sauce barbecue, sur une brioche à bretzel. / Gently glazed chopped smoked chicken with slaw and BBQ sauce on a Pretzel Bun.
11.95 $
Double Chicken
Deux sandwichs. / Two Sandwiches.
14.95 $
Les plats macaroni au fromage/ Mac & Cheese Plates
L’originale / The Original
5 fromage, macaroni fumé et fromage. / 5 cheese, smoky mac and cheese.
11.95 $
Le Debri au BBQ Mac N Cheese
Des morceaux de barbecue hachés sont saupoudrés sur notre mac & ; fromage. / Chopped Barbecue bits and ends sprinkled over our mac & cheese