Galette de farine sans levain triangulaire servie chaude. / Leavened triangular flat bread of fine flour served hot.
4 $
Poulet au Beurre (Murg Makhani) / Butter Chicken (Murg Makhani)
Plat riche et velouté du nord de l'inde fait de bouchées de poulet tandour désossé longuement revenues dans du beurre, et des épices fraîches. / Boneless tandoori morsels are sauteed laboriously in butter and fresh spices to make this smooth and rich from Northern India.
22 $
Riz / Rice
Savoureux riz basmati cuit à la vapeur. / Steamed naturally flavoursome basmati rice.
4 $
Garlic Naan / Ail Naan
5 $
Samosa / Samosa
Season Vegetable, wrap in fine flour dough and fried flaky golden.
7 $
Bhaji aux Oignons (Pakoras) / Onion Bhaji (Pakoras)
Appétissants légumes frits dans une pâte assaisonnée d'herbes fraîches. / Mouth-watering vegetables fried with seasoned herbal batter.
6 $
Riz Pulao / Pulao Rice
Riz basmati cuit à la vapeur avec des oignons, des pois verts et du safran. / Basmati rice ateam cooked with onions, green peas and saffron.
7 $
Gulab Jamun
Beigne au miel et lait servi chaud, garni avec des pistaches et amandes / Honey doughnut made with milk, garnished with almonds and pistachios.
6 $
Biryani
Riz basmati vapeur cuit avec des morceaux de viande assaisonnés dans un bouilion légèrement épicé. Chois de bœuf, d'agneau ou de poulet. Servi avec raita. / Steamed basmati is cooked with seasoned meat pieces in broth of mild spices. Choice of beef, lamb or chicken. Served with raita.
19 $
Aloo Gobi
Choux-fleurs et pommes d eterre sautés avec du curcuma, su cumin, des oignons, du gingembre, de l'ail, et des tomates fraîches. Garni avec de la coriandre. / Cauliflower and potatoes sauteed with turmeric, cumin, onion, ginger, garlic, and fresh tomatoes. Garnished with coriander.
15 $
Breuvages / Beverages
Boissons Gazeuses / Soft Drinks
2.5 $
Perrier
2.95 $
San Pellegrino
4.95 $
Naya
2.95 $
Sweet Lassi
4 $
Salty Lassi
4 $
Mango Lassi
4.5 $
Mango Juice
4 $
Chai Tea
4.5 $
Soupes et Salade / Soup and Salad
Soupe Dal / Dahl Soup
Soupe très simple de consistance moyenne, à base de lentilles mijotées avec des épices douces, et des herbes. / An austere lentil soup of medium consistency slow-cooked with mild spices and herbs.
6 $
Soupe Mulligatawny / Mulligatawny Soup
Version asouce de la traditionnelle soupe mulligatanir, eau de poivre, des tamouls, préparée avec des légumes, des lentilles, et des morceaux de poulet. / A modified, milder version of the Tamil mulligatanir, pepper water, it is prepared with vegetables, lentils, and chicken bits.
7 $
Salade Katchumbar / Katchumbar Salad
Tomates, concombres, coupés fines garnis de panir, accompagnés de jus de citron, et d'herbes sur un lit de laitue. / Finely chopped tomatoes, cucumber, dressed with lemon and herbs, served on a bed of lettuce, and topped with paneer.
7 $
Entrées / Appetizers
Samosa / Samosa
Season Vegetable, wrap in fine flour dough and fried flaky golden.
7 $
Bhaji aux Oignons (Pakoras) / Onion Bhaji (Pakoras)
Appétissants légumes frits dans une pâte assaisonnée d'herbes fraîches. / Mouth-watering vegetables fried with seasoned herbal batter.
6 $
Aloo Tikke
Légumes assaisonnés enrobés d'une légère pâte feuilletée dorée. / Seasoned vegetables wrapped in fine flour dough and fried flaky golden.
7 $
Seekh Kabab
Émincé d'agneau mariné avec épices et herbes grillé sur brochettes dans notre tandour. / Minced lamb blended with spices and herbs and broiled on long skewers in our tandoor.
7 $
Kabab de Poulet Malai / Chicken Malai Kabab
Kabab crèmeux de poulet désossé, avec fromage, jus de citron, et coriandre fraîche, grillé dans le tandour. / Creamy kabab of boneless chicken blended with cheese, lemon juice, and fresh coriander, grilled in the tandoor.
9 $
Tandouri / Tandoori
Poulet Tandouri / Chicken Tandoori
Demi poulet mariné dans du yogourt, du jus de citron, et une pâte de gingembre, et d'ail, cuit sur brochette dans notre traditionnel. / Half chicken marinated in a mixture of yogurt, lemon juice, ginger-garlic paste, skewered, and cooked in our special tandoor.
20 $
Poulet Tikka / Chicken Tikka
Morceaux désossés de poitrine de poulet, rôti avec tomates, oignons, et poivrons. / Boneless pieces of chicken breast, barbecued with tomatoes, onions, and green peppers.
21 $
Poisson Tikka / Fish Tikka
Saumon mariné dans du yogourt, des graines d'ajowan,, de la pâte d egingembre, et d'ail, et du jus de citron, et cuit embroché dans le tandour. / Salmon marinated in yogurt with carom seeds, ginger, and garlic paste, lemon juice, and cooked on skewers in the tandoor.
24 $
Lamb Tikka/ Agneau Tikka
boneless pieces of lamb are marinated in yogurt and spices and then cooked in Tandoor/Morceaux d"agneau désossés marinés dans du yogourt et des épices et cuits dans le Tandoor.
26 $
Assiette Le Taj/ Taj Platter
Poulet,crevettes,agneau,poisson et légumes de saison braisés/ Chicken,shrimp,lamb,fish and braised seasonal vegetables.
30 $
Crevettes Tandoori / Shrimp Tandoori
Crevettes succulentes avec oignons,poivronsverts et tomates/Succlent shrimps with onions,green pepper and tomatoes.
24 $
Plats D'Agneau / Lamb Specialties
Cari D'Agneau / Lamb Curry
Morceaux d'agneau cuit dans une sauce crémeuse à base d'amandes, d'épices,, et d'un soupçon d'ail. / Chunks of lamb generous, thick, highly-seasoned sauce.
20 $
Agneau Korma / Lamb Korma
Morceaux d'agneau cuit dans une sauce crémeuse à base d'amandes, d'épices, et d'un soupç d'ail. / Lamb cooked in creamy sauce with almonds, spices, and just a hint of garlic.
24 $
Agneau Dal / Dahl Lamb
Lentilles et agneau cuits d'abord séparément, et ensuite ensemble à petit feu avec du citron frais, de la coriandre, et du fengurec. / Lentils and lamb are first cooked separately and then cooked together on slow heat with fresh lemon,, coriander, and fenugreek.
22 $
Agneau Saag / Saag lamb
Purée d'épinards ajoutée à de l'agneau grésillant et des épices fraîchement moulues, cuit avec du fenugrec, et de la caramome parfumée. / Creamed spinach is added to sizzling lamb and freshly yground spices, cooked with fenugreek, and the fragrant cardamom.
22 $
Agneau Bhunna / Bhunna Lamb
Morceaux d'agneau cuits avec poivrons, oignons, épices fraîches, et tomates. / Chunks of lamb are cooked with green peppers, onions, fresh spices, and tomatoes.
22 $
Agneau Vindaloo / Lamb Vindaloo
Agneau délicatement cuit avec des oignons, su cumin, de la coriandre, et des chilis. Du vinaigre est ajouté { plat pour y donner une saveur épicée et relevee. / Lamb is delicately cooked with onions, cumin, coriander, and chillies. Vinegar is added to give it a spicy tangy taste.
22 $
Plats de Poulet / Chicken Specialties
Poulet Tikka Masala / Chicken Tikka Masala
Morceaux de poulet tandoori désossés dans une sauce au yogourt et herbes spéciales. / Boneless pieces of tandoori chicken in a yogurt sauce, enriched with special herbs.
21 $
Poulet Korma / Chicken Korma
Morceaux de poulet tandoori désossés dans une sauce crèmeuse à base d'amandes, et d'épices fraîchement moulues. / Boneless pieces of chicken in a creamy sauce of ground almonds and freshly ground spices.
22 $
Cari de Poulet / Chicken Curry
Poulet désossé dans une sauce généreuse, épaisse, et bien relevée. / Boneless chicken in agenerous, thick, and highly seasoned sauce.
18 $
Poulet au Beurre (Murg Makhani) / Butter Chicken (Murg Makhani)
Plat riche et velouté du nord de l'inde fait de bouchées de poulet tandour désossé longuement revenues dans du beurre, et des épices fraîches. / Boneless tandoori morsels are sauteed laboriously in butter and fresh spices to make this smooth and rich from Northern India.
22 $
Poulet Dâl / Dahl Chicken
Plat appétissant fait de lentilles assoisonnées cuites avec des herbes fraîches et ajoutées à du poulet en sauce. / Seasoned lentils cooked with fresh herbs are added to gravied chicken and worked into a healthy dish.
19 $
Poulet Jal-Farezi / Chicken Jal-Farezi
Morceaux de poitrine de poulet sautés dans un beurre auquel est ajouté un mélange délicat d'herbes et d'épices plat nourrissant avec peu de sauce. / Diced chicken breast stir-fried in flavoured butter, to this, a finicky selection of herbs and spices is added a wholesome dish with very little gravy.
19 $
Poulet Saag / Saag Chicken
Purée d'épinards ajoutée à de la viande grésillante et des épices fraîchement moulues, cuit avec du fenugrec et de la cardamome parfumée. / Creamed spinach is added to sizzling meat and freshly ground spices, cooked with fenugreek and the fragrant cardamom.
19 $
Poulet Vindaloo / Chicken Vindaloo
Poulet mariné dans des herbes et épices ee cuit dans une pâte épicé faite de piments forts, gingembre, ail, et vinaigre. / Chicken marinated in herbs and spices is cooked in a spicy paste of chillies, ginger, garlic, and vinegar.
20 $
Poulet Xacutti / Chicken Xacutti
Poulet cuit dans une pâte fine d'épices grillées à sec, de noix de coco, de tomates, de jus de citron, et d'oignons, et garni de coriandre. Plat du sud de l'inde nappée d'une sauce riche, et épicée. / Chicken is cooked in a fine paste of dry roasted spices, coconut, tomatoes, lemon juice, and onions, and garnished with coriander. A spicy, rich gravied dish from Southern India.
21 $
Poissons et Fruits de Mer / Seafood Specialties
Cari de Crevettes Bombay / Bombay Shrimp Curry
Crevettes succulentes sautées légèrement dans une riche sauce d'oignons et de tomates garnies de coriandre fraîche. / Succulent shrimp lightly sautéed in a rich sauce of onion and tomatoes garnished with fresh coriander.
21 $
Crevettes bhunna / Bhunna Shrimp
Crevettes cuites avec poivrons verts, oignons, épices fraîches, et tomates. / Shrimp cooked with green peppers, onions, fresh spices, and tomatoes.
22 $
Crevettes Saag / Saag Shrimp
Purée d'épinards ajoutée à des crevettes grésillantes et des épices fraîchement moulues, cuit avec du fenugrec et de la cardamome parfumée. / Creamed spinach is added to sizzling shrimp and freshly ground spices, cooked with fenugreek, and the fragrant cardamom.
22 $
Plats de Boeuf / Beef Specialties
Cari de Boeuf / Beef Curry
Morceaux de bœuf dans une généreuse sauce épaisse et très relevée. / Chunks of beef in a generous, thick, highly-seasoned sauce.
18 $
Bœuf Korma / Beef Korma
Bœuf cuit dans une sauce crémeuse à base d'amandes et d'épices avec un soupçon d'ail. / Beef cooked in a creamy sauce with almonds spices, and just a hint of garlic.
22 $
Bœuf Dàl / Dahl Beef
Lentilles et bœuf cuits d'abord séparément et ensuite ensemble à petit feu avec du citron frais, de la coriandre et du fenugrec. / Lentils and beef are first cooked separately and then cooked together on slow heat with frsh lemon, coriander, and fenugreek.
19 $
Boeuf Saag / Saag Beef
Purée d'épinards ajoutée à du bœuf grésillant et des épices fraîchement moulues, cuit avec du fenugrec et de la cardamome parfumée. / Creamed spinach is added to sizzling beef and freshly ground spices, cooked with fenugreek and the fragrant cardamom.
19 $
Boeuf Bhunna / Bhunna Beef
Morceaux de bœuf cuits avec poivrons, oignons, épices fraîches, et tomates. / Chunks of beef are cooked with green peppers, onions, fresh spices, and tomatoes.
19 $
Boeuf Vindaloo / Beef Vindaloo
Bœuf mariné cuit dans une pâte épicée de chilis, de gingembre, d'ail, et de vinaigre de malte pour saveur piquante. / Pre-marinated beef is cooked in a spicy paste of chillies, ginger, garlic, and malt vinegar to give it a tangy taste.
19 $
Végétarien / Vegetarian
Saag Panir / Saag Paneer
Savoureux morceaux de fromage cottage frais cuit avec des épinards et des épices fraîchement moulues. / Flavourful little chunks of fresh cottage cheese cooked with spinach and freshly ground spices.
16 $
Mattar Panir / Mattar Paneer
Plat consistant fait de fromage cottage frais cuit avec des oignons, des épices et des pois. / Fresh cottage cheese, cooked with onion, spices, and garden peas worked into a harty dish.
16 $
Masala Panir / Paneer Masala
Fromage cottage cuit dans une sauce piquante d'oignons et de tomates. / Cottage cheese cooked in a tangy sauce of onions and tomatoes.
18 $
Aloo Gobi
Choux-fleurs et pommes d eterre sautés avec du curcuma, su cumin, des oignons, du gingembre, de l'ail, et des tomates fraîches. Garni avec de la coriandre. / Cauliflower and potatoes sauteed with turmeric, cumin, onion, ginger, garlic, and fresh tomatoes. Garnished with coriander.
15 $
Bhindi Masala
Okras délicatement préparés dans un mélange d'épices. / Okras delicately prepared in a blend of spices.
15 $
Channa Masala
Pois chiches fortement assaisonnés d'oignons, d'ail, de coriandre, de garam masala, et de poudre de mangue, donnant à ce plat consistant de la campagne du pendjab une agréable saveur piquante. / Chick-peas, sharply seasoned with onions, garlic, coriander, garam masala, and mango powder, which gives this hearty dish from roral Punjab a pleasant tang.
14 $
Dâl Tarka (Lentilles) / Dahl Tarka (Lentils)
Dâl aux herbes accompagné de notre tarka spécial (savoureux sauté-minute de beurre et d'épices). / Herbal dahl embellished with our special tarka (savoury, freshly sauteed mixture of butter and spices).
13 $
Baigan Bhartha
Aubergines rôties cuites avec oignons, coriandre fraîche. / Raosted aubergine is cooked with onions, tomatoes, fenugreek, and garnished with fresh coriander.
16 $
Champignons Do-Piaza / Mushroom Do-Piaza
Champignons cuits dans une riche sauce d'oignons, de tomates, de coriandre, et de garam masala. / Mushrooms cooked in a rich gravy of onions and tomatoes, coriander, anad garam masala.
14 $
Cari de Légumes / Mix Vegetables Curry
Légumes saisonniers cuits dans une sauce d'oignons de tomates, de coriandre, et de garam masala. / Seasonal vegetables cooked in a gravy of onions, tomatoes, and freshly ground spices, garnishes with coriander.
16 $
Dàl Makhni / Dahl Makhni
Plat de lentilles noires cuites à feu doux et sautées avec des oignons et des tomates, pour une touche finale de saveur. / Black lentils slow cooked over low heat and sauteed with onions and tomatoes, to giv it the final touch of taste.
15 $
Légumes Korma / Vegetable Korma
Légumes de saison cuites à la perfection avec des épices grillées à sec et un soupçon de crème, plat garni d'amandes. / Seasonal vegetables cooked to perfection with dry roasted spices and hint of cream and garnished with almonds.
18 $
Pains / Breads
Nàn Tandouri / Tandoori Naan
Galette de farine sans levain triangulaire servie chaude. / Leavened triangular flat bread of fine flour served hot.
4 $
Mint Naan / Menthe Naan
5 $
Garlic Naan / Ail Naan
5 $
Onion Naan/ Oignon Naan
5 $
Nân Panir / Paneer Naan
Pain sans levain garni de fromage. / Naturally leavened bread filled with cheese.
7 $
Nân Keema / Keema Nan
Pain sans levain garni de viande hachée assaisonnée lors de la cuisson. / Naturally leavened bread filled with seasoned cooked ground meat.
7 $
Nàn aux Légumes / Vegetables Nan
Nàn garni de légumes assaisonnés. / Nan with a seasoned-vegetable fillings.
6 $
Rôti Tandouri / Tandoori Roti
Galette de blé entier sans levain servie chaude. / Naturally leavened whole-wheat flat bread served hot.
4 $
Aloo Paratha
Pain de blé entier garni de pommes de terre assaisonnées cuit dans le tandour. / Whole wheat bread filled with seasoned potatoes and baked in tandoori.
7 $
Parathas Tandouri / Tandoori Paratha
Pain-de blé entier cuit au tandour puis couvert d'une généreuse quantité de beurre. / Whole-wheat bread baked in the tandoor, generously buttered.
6 $
Riz / Rice
Riz / Rice
Savoureux riz basmati cuit à la vapeur. / Steamed naturally flavoursome basmati rice.
4 $
Riz Pulao / Pulao Rice
Riz basmati cuit à la vapeur avec des oignons, des pois verts et du safran. / Basmati rice ateam cooked with onions, green peas and saffron.
7 $
Biryani
Riz basmati vapeur cuit avec des morceaux de viande assaisonnés dans un bouilion légèrement épicé. Chois de bœuf, d'agneau ou de poulet. Servi avec raita. / Steamed basmati is cooked with seasoned meat pieces in broth of mild spices. Choice of beef, lamb or chicken. Served with raita.
19 $
Biryani aux Légumes / Vegetable Biryani
Riz basmati bvapeur cuit avec des légumes de saison et servie avec raita. / Steamed basmati rice cooked with seasonal vegetables. Served with raita.
16 $
Biryani aux Crevettes / Shrimp Biryani
Riz basmati vapeur cuit avec des crevettes assaisonnés dans un bouilion légèrement épicé. Servi avec raita. / Steamed basmati is cooked with seasoned shrimp in broth of mild spices. Served with raita.
21 $
Chutney
Chutney de Mangues / Mango Chutney
Chutney relevé de mangues et d'épices. / A highly seasoned relish of mango spices.
3 $
Sauce Cari / Curry Sauce
3 $
Marinade de Mangues / Mango Pickle
3 $
Pappadum
Deux galettes de lentilles séchées au soleil, servies rôties ou frites. / Two round sun-dried lentil wafers, served roasted or fried.
3 $
Raita
Yogourt fouetté avec lamelles de concombre et épices. / Whipped yogurt with cucumber slivers and spices.
4 $
Desserts
Ras Malai
Boulettes molles et spongieuses faites avec notre fromage cottage maison, trempées dans une savoureuse sauce laiteuse au au safran et noix / Soft and spongy patties made with our home made cottage cheese, dipped in a flavorful milky sauce of saffron and nuts.
8 $
Gulab Jamun
Beigne au miel et lait servi chaud, garni avec des pistaches et amandes / Honey doughnut made with milk, garnished with almonds and pistachios.