Restaurant Les Pyrenees menù, Montreal
Restaurant Les Pyrenees Montreal - Menu
Les Entrees - Starters
Potage Du Jour
Soup of the day
5.25 $
Soupe De Moules Safranee
Mussels & saffron creamy soup
8.95 $
Gaspacho Rouge Au Chorizo Catalan
Red gaspacho w/ catalonian style chorizo
6.95 $
Soupe De Poissons, Ail Y Oli Et Croutons
Fish soup w/ ail y oli & croutons
8.95 $
Salade De Jeunes Pousses Vinaigrette Aux Echalotes Et Estragon
Baby greens salad w/ shallots & tarragon dressing
6.75 $
Croustillant De Chevre Aux Noix Sur Pain Roti a La Tomate Et Sa Verdure
Crispy goat cheese on roasted country bread w/ tomatoes & mixed greens
11.95 $
Pastilla De Confit De Canard a La Cannelle Et Caramel De Banyuls
Glazed duck pastilla w/ cinnamon & banyuls caramel
12.95 $
Arroz De Chorizo Et Petites Crevettes
Catalonian chorizo & matane shrimps risotto
8.95 $
Tarte Tatin Aux Anchois De Collioure Au Basilic
Collioure style anchovies tatin pie w/ basil aromas
11.95 $
Assiette De Tapas a La Catalane
Catalonian style tapas platter
10.95 $
Les Pates - Pasta
Les Pates Du Jour
Pastas of the day
19.75 $
Pates Vegetariennes a La Basquaise
Vegetarian basque country style pastas
17.95 $
Assiette De Pates Aux Legumes Et Chorizo a La Catalane
Vegetables & catalonian chorizo pastas
19.75 $
Tagliatelles Au Confit De Veau Et Sa Duxelles De Champignons Sauvages
Glazed veal pastas w/ mushrooms
22.95 $
Les Plats Vegetariens
Vegetarian dishes - prix
Mille Feuilles De Legumes Confits Et Croustilles De Manchego, Salsa Verde
Layered glazed vegetables w/ manchego chips & salsa verde
15.95 $
Emiette De Fromage De Chevre Sur Poelee De Legumes Croquants Au Romarin
Goat cheese crumbles on seared vegetables & rosemary aromas
17.95 $
Risotto De Ble Tendre Aux Epinards Et Amandes
Wheat risotto w/ spinach & almonds
16.95 $
Lasagne D’Aubergines Et Son Concasse De Tomates a La Coriandre
Eggplant lasagne w/ small diced tomatoes & coriande
17.95 $
Les Poissons Et Fruits De Mer
Fish & seafood - prix
Les Classiques
Dessert Du Jour
Dessert of the day
5.75 $
Coupe De Sorbets / Glaces
Sherbet or ice cream
4.75 $
Creme Caramel Au Parfum De Badiane
French style custard w/ anise aromas
6.25 $
Profiterole Au Chocolat
French vanilla profiterole w/ warm chocolate
8.75 $
Crème Brulee a La Catalane
Catalonian style crème brule
7.75 $
Gateau Roule Catalan a L’Orange Nappe De Chocolat Tiede
Catalonian orange cake w/ warm chocolate
8.75 $
Tarte Au Citron Meringuee Repensee en Verrine
Verrine style key lime pie
8.75 $
Macaron Aux Deux Chocolats Et Son Coulis a La Mangue
French macaron w/ duo of chocolate & mango sauce
10.25 $
Assiette De Quatre Fromages Fins Du Terroir Quebecois
Fine quebec cheese platter w/ four selections
13.75 $
Vins Rouges De France
Corbieres Moulin Saint Jean
6.25 le verre
26.5 $
Oppoul Cotes Du Roussillon Villages
6.75 le verre
28.5 $
Minervois Chateau Arnaud
29 $
Cotes De Malepere
Region de carcassonne
29 $
Cotes De Saint Mont
Region de madiran
31.5 $
Chateau Cahuzac Cotes Du Frontonnais
31 $
Fitou Mont Tauch
39 $
Madiran Torus
41 $
Bordeaux Franc Caillou
42 $
Bourgogne Pinot Noir
48 $
Menu a - Menu At
Premiere Entree Au Choix
First choice of entry
28 $
Potage Du Moment
Soup of the day
28 $
Pain De Cadix Et Fines Laitues Au Vieux Banyuls
Cadix bread w/ mixed greens & old banyul’s vinaigrette
28 $
Deuxieme Entree Au Choix
Second choice of entry
28 $
Declinaison De Caviar, Aubergines, Courgettes Et Tomates
Trilogy of eggplant, zucchinis & tomatoes caviar
28 $
Feuillete D’Escargots, Au Parfum D’Anis Sauvage
Snail’s pastry w/ wild anise flavours
28 $
Plat Principal Au Choix
Choice of main course
28 $
Filet De Bassa en Croute D’Herbes, Riz Safranee, Sauce a L’Aneth
Seared bassa filet in herb crust w/ saffron rice & dill sauce
28 $
Cote De Porc Marinee a L’Echalote Et Xeres, Pomme Puree a L’Ail Roti
Marinated pork w/ shallots, xeres & a side of mashed potatoes puree w/ roasted garlic
28 $
Bavette De Bœuf Grillee, Sauce Aux Deux Poivres
Grilled beef flank steak w/ duo of pepper sauce,
28 $
Menu à - Menu At
Première Entree Au Choix
First choice of entry
36 $
Gaspacho Et Son Tartare De Concombre
Catalonian gaspacho w/ cucumber tartar
36 $
Duo De Tapenade D’Olives Sur Salade
Duo of olive tapenade w/ baby greens
36 $
Deuxième Entree Au Choix
Second choice of entry
36 $
Risotto De Crevettes Et Chorizo Catalan Parfume Au Paprika
Catalonian style shrimps risotto w/ paprika aromas
36 $
Mousse De Courgettes Au Miel Et Aux Amandes
Warm zucchinis mousse w/ honey & almonds
36 $
Plat Principal Au Choix
Choice of main course
36 $
Filet De Tilapia Poêle, Riz Rouge Parfume Aux Agrumes, Sauce Safranee
Seared tilapia filet w/ red rice & citrus aromas, saffron sauce
36 $
Blanquette De Veau à L’Ancienne
Old fashion french style veal stew
36 $
Pave De Morue Gratinee à La Sauce Majorquine
Majorquine style seared cod filet
36 $
Menu à - Menu At
Première Entree Au Choix
First choice of entry
42 $
Soupe à L’Oignons Et Bière Rousse
French onion soup w/ amber beer
42 $
Pan Con Tomate Catalan, Salade De Fine Laitues
Catalonian pan con tomato, w/ an array of baby greens
42 $
Deuxième Entree Au Choix
Second choice of entry
42 $
Brochette De Calamars Marines a La Fleur D’Ail, Cuit à La Plancha
Marinated squids brochette w/ garlic flower
42 $
Croustillant De Chèvre, Sur Pain Rôti à La Tomate
Warm crispy goat cheese on roasted tomatoes bread
42 $
Plat Principal Au Choix
Choice of main course
42 $
Filet De Porc Marine, Puree De Pomme De Terre à L’Ail Rôti, Sauce à La Moutarde De Meaux
Marinated pork filet, mashed potatoes & roasted garlic, w/ meaux mustard sauce
42 $
Coulibiac De Saumon à La Basquaise Sauce Aux Poivrons Rouges
Basque style salmon coulibiac w/ sweet red peppers sauce
42 $
Parmentier De Cuisse De Canard Et Effiloche De Lapin Confits, Sauce Aux Petits Fruits Rouges
Duo of glazed duck parmentier & frayed rabbit w/ small red berries sauce
42 $
Menu à - Menu At
Première Entree Au Choix
First choice of entry
48 $
Soupe De Poissons Et Sa Rouille
Fish soup w/ rouille
48 $
Salade De Roquette Et Copeaux De Manchego
Arugula salad w/ manchego chips
48 $
Deuxième Entree Au Choix
Second choice of entry
48 $
Tartare De Thon Et Sa Salade De Fenouil Aux Agrumes
Red tuna tartar w/ fennel & citrus salad
48 $
Rouleau Croustillant De Confit Canard, Et Sa Compote De Tomates Confites
Crispy glazed duck roll w/ tomato jam ( compote )
48 $
Plat Principal Au Choix
Choice of main course
48 $
Cassoulet a La Toulousaine Au Confit De Canard
Toulouse style cassoulet w/ glazed duck
48 $
Filet Mignon De Bœuf Grille, Rosace De Serrano Risotto D’Orge Sauce Aux Herbes
Grilled beef filet w/ serrano ham served w/ wheat risotto & herbs flavours
48 $
Paëlla De Fruits De Mer Et Poulet à La Catalane
Catalonian style seafood & chicken paella
48 $
Table D'Hote
Cassolette D'Escargots Au Curry
5.95 $
Avocat Et Crevettes De Matane
5.95 $
Trio De Porc Chorizo Et Volaille en Salade
6.95 $
Cassolette De Calmars a La Catalane
7.95 $
Salade Tiede De Chèvre Chaud Sur Crouton
8.95 $
Boulette De Viandes à La Catalane
16.95 $
Saucisses Grillees à La Dijonnaise
16.95 $
Filet De Bassa à La Varenne
17.95 $
Filet De Saumon Et Sa Fricassee De Poivrons
17.95 $
Filet De Porc à La Forestière
17.95 $