Gâteau au café et fromage mascarpone. / Coffee and mascarpone trifle cake
11 $
Mozzarella di bufala con pomodori, basilico e evoo
Fromage de bufflon frais importé d’italie, tranches de tomates, basilic et origan. / Fresh imported italian buffalo mozzarella, sliced tomato, basil and oregano
18 $
Straciatella
Soupe aux oeufs. / Eggdrop soup
8.5 $
Linguine alle vongole
Palourdes, tachées de sauce tomate. / Clams, light tomato sauce
27 $
Tartaro di salmone con semi sesamo e papavero
Tartare de saumon et nappé de grains de sésame et de pavot. / Salmon tartar and topped with poppy and sesame seeds
19.5 $
Ossobuco di vitello alla milanese
Jarret de veau avec risotto milanese. / Veal shank with risotto milanese
45 $
Coste al Forno Dello Chef
Côte de bœuf AAA Angus Swift 1855 braisée au four
/Braised AAA Angus swift 1855 beef short rib
36 $
Entrées / Appetizers
Mac’n Cheese Alla Crema Di Porcini
Mac’n cheese al la crème de cepes et truffes, fromage cheddar agé et parmigiano reggiano. / Mac’n cheese with porcini mushrooms and truffle, aged cheddar and parmigiano reggiano
19.5 $
Gnocchi Alla Quebechese con ragù d’agnello
Poutine de gnocchi au ragoût d’agneau. / Gnocchi poutine with signature lamb ragoût
17.5 $
Tartaro di salmone con semi sesamo e papavero
Tartare de saumon et nappé de grains de sésame et de pavot. / Salmon tartar and topped with poppy and sesame seeds
19.5 $
Carpaccio di manzo al sale marino tartufato con scaglie di parmigiano reggiano
Carpaccio de filet mignon aaa, sel marin aux truffes blanches, copeaux de parmigiano reggiano. / Aaa filet mignon cab carpaccio, white truffle sea salt, shavings of parmigiano reggiano
19.5 $
Mozzarella di bufala con pomodori, basilico e evoo
Fromage de bufflon frais importé d’italie, tranches de tomates, basilic et origan. / Fresh imported italian buffalo mozzarella, sliced tomato, basil and oregano
18 $
Insalata di campo
Salade mixte. / Mixed salad
12.5 $
Straciatella
Soupe aux oeufs. / Eggdrop soup
8.5 $
Capicollo con formaggio fontina
Panino avec capicollo, fromage fontina, huile d’olive épicé, salade/Panino with Capicollo, Fontina cheese, Spicy olive oil, Salade
13.5 $
Lasagna
Lasagna familiale pour 6 personnes au ragoût de saucisses( il faudra placé la commande 24hrs d'avance)
/Family style sausage ragoût lasagna for 6 persons(the order must be placed 24 hrs in advance)
55 $
Prosciutto di parma con mozarella di buffalla
Panino avec prosciutto de parme, mozzarella de bufflon importé d’italie, chiffonnade au vinaigre balsamique/
Panino with Parma Prosciutto, Buffalo Mozzarella imported from Italy, Balsamic Vinegar Slaw
17.5 $
Paste e risotto
Risotto pollo piselli e zafferano
Risotto, pois verts et safran et poulet. / Risotto with green peas, saffron and chicken
33 $
Spaghetti à la bolognaise / Spaghetti Bolognese
Sauce à la viande de veau. / Veal meat sauce
25 $
Gnocchi montanara
Sauce à la viande, crème et fromage fontina. / Meat sauce, cream and fontina cheese
27 $
Tagliolini al ragù d’agnello
Sauce à la viande d’agneau. / Lamb meat sauce
28 $
Linguine alle vongole
Palourdes, tachées de sauce tomate. / Clams, light tomato sauce
27 $
Vegeteriano
Risotto ai porcini
Risotto, cèpes, beurre, parmigiano reggiano. / Risotto with porcini mushrooms and parmigiano reggiano
33 $
Pennine al whiskey
Sauce rosé, flambé au whiskey. / Rosé sauce flamed with whiskey
28 $
Melanzane alla siciliana
Aubergines farcies avec ricotta cuits au four. / Stuffed eggplant with ricotta and baked
27 $
Vitello di latte del québec
Scaloppine con crema di tartufo e porcini
Crème de truffes et champignons cèpes. / Truffle and porcini mushroom cream
39 $
Ossobuco di vitello alla milanese
Jarret de veau avec risotto milanese. / Veal shank with risotto milanese
45 $
Coste al Forno Dello Chef
Côte de bœuf AAA Angus Swift 1855 braisée au four
/Braised AAA Angus swift 1855 beef short rib
36 $
Pesce e frutti di mare/Sea Food
Gamberi fra’diavolo
Crevettes u10 flambé au cognac & dans une sauce à la tomate épicée servi avec pâtes. / U10 shrimps, flamed with cognac & spicy tomato sauce and served with pasta
47 $
Salmone alla griglia
Saumon grillé. / Grilled salmon
37 $
Meals
Poisson frais / Fresh fish
CAESAR SALAD, PENNE POMODORO (penne avec sauce aux tomates et basilic frais/ penne with tomato sauce and fresh basil), SALMONE ALLA GRIGLIA (Saumon grille/grilled salmon), PAIN/BREAD
89 $
Veau/Veal
STRACIATELLA (Soupe aux oeufs/Eggdrop Soup), PENNE ROSÉ (Sauce rosé servi avec penne pâtes/ Rosé Sauce Served with Penne Pasta), PICCATA DI VITELLO AL LIMONE(Escalope de veau, sauce au citron, vin blanc/Veal Scallopine, Lemon Sauce, White Wine), PAIN/BREAD
79 $
Vegetariano
INSALATA DI CAMPO(Salade mixte/Mixed Salad), RISOTTO AU BEURRE ET PARMIGIANO REGGIANO/BUTTER AND PARMIGIANO REGGIANO RISOTTO, MELANZANE ALLA SICILIANA
(Aubergines farcies avec Ricotta cuits au four/Stuffed Eggplant with Ricotta and Baked), PAIN/BREAD
69 $
Dolce/Desserts
Tiramisu
Gâteau au café et fromage mascarpone. / Coffee and mascarpone trifle cake
11 $
Formaggi/Cheese Plate
Formaggi d’italia
5 types de fromages d’italie. / 5 types of italian cheese