Œufs brouillés, jambon effiloché, bacon de la Ferme Gaspor, bines, patates écrasées au gras de canard, cretons maison, fruits frais, toasts et confitures. / Scrambled eggs, pulled ham, Gaspor’s Farm bacon, baked beans, smashed potatoes with duck fat, homemade cretons, fresh fruits, toasts and jam
20 $
Sucré salé / Sweet and Salty
Pain brioché doré, jambon effiloché, cheddar 2 ans, œuf brouillé, sucre à la crème maison, fruits frais. / Homemade brioche bread, pulled ham, aged cheddar, scrambled eggs, cream fudge, fruits
19 $
Champi / Mushroom Toast
Oeufs pochés, champignons sautés à la crème et à la sauge, coulis de poivrons rouges, verdure, toast au fromage Le Mamirole, fruits frais. / Poached eggs, sautéed mushroom with cream and sage, pepper coulis, verdure, toast with Le Mamirole cheese, fresh fruits
20 $
Grilled cheese canard / Grilled cheese with duck
Pain noix et pistaches, cheddar 2 ans, canard confit, oignons caramélisés à la bière, fruits frais, patates écrasées au gras de canard, verdure, caramel d’olives
GRILLED CHEESE
Walnut and pistachio bread, aged cheddar, confit duck, caramelized onions, fresh fruits, smashed potatoes with duck fat, greens, olive caramel
23 $
Doré banane et dattes / Banana & dates French Toast
Pain brioché doré, crème mascarpone vanillée, beurre de bananes, banane, dattes, popcorn aux pacanes / Homemade brioche bread French toast, mascarpone cream, banana caramel, banana, dates, pecan popcorn
19 $
1 Brioche à la cannelle maison / 1 Homemade Cinnamon Roll
Pain noix et pistaches, cheddar 2 ans, oignons caramélisés à la bière, fruits frais, patates écrasées au gras de canard, verdure, caramel d’olives. / Walnut and pistachio bread, aged cheddar, caramelized onions, fresh fruits, smashed potatoes with duck fat, greens, olive caramel
19 $
Boissons / Beverages
Jus LOOP Undercover / Undercover LOOP juice
Jus cru pressé à froid LOOP. Poire, concombre, épinard, kale, céleri, persil, ananas, citron, jalapeños. 355 ml / Raw cold-pressed juice. Pear, cucumber, spinach, kale, celery, parsley, pineapple, lemon, jalapeños. 355 ml
6 $
Jus LOOP Big Bang / Big Bang LOOP juice
Jus cru pressé à froid. Melon miel, raisin, framboise, pomme grenade, citron 355 ml / Raw cold-pressed juice. Honeydew melon, grape, raspberry, pomegranate, lemon 355 ml
6 $
Jus d'orange OASIS / OASIS orange juice
Bouteille de 355 ml / Bottle of 355 ml
3 $
Nos pâtisseries maison / Homemade Pastries
1 Brioche à la cannelle maison / 1 Homemade Cinnamon Roll
4.5 $
4 Brioches à la cannelle maison / 4 Homemade Cinnamon Rolls
16 $
1 Scone earl grey-avoine-miel et crème citron / 1 Homemade Earl Grey-Honey-Oat Scone and Lemon Curd
5.5 $
Crumpets (2) et tartinade choco-noisettes maison / Crumpets (2) and Chocolate-Hazelnuts Spread
6 $
Crumpets (2) et marmelade de bacon maison / Crumpets (2) and Our Homemade Bacon Jam
6 $
Mini pain brioché et beurre de bananes / Mini Brioche Bread and Banana Butter
6 $
Un peu de tout / A little Bit of This and That
Nos pâtisseries maison (1 scone earl grey-miel-avoine, 1 brioche, 2 crumpets, 1 mini pain brioché), mini yogourt granola, toast, tartinade choco-noisettes, beurre de bananes, crème citron, crunch aux arachides, confiture, fruits frais. / Homemade pastries (1 scone earl grey-honey-oat, 1 brioche, 2 crumpets, 1 mini brioche bread), mini granola yogurt, toast, homemade chocolate-hazelnuts spread, banana caramel spread, lemon curd, peanut crunch, jam, fresh fruits
24 $
4 Scones / 4 Scones
18 $
Brownie fondant / Brownie
1 brownie chocolat-noisettes et crunch aux arachides / 1 homemade chocolate-hazelnut brownie with peanut crunch
4.5 $
Gâteau pain perdu / Bread Pudding Cake
1 morceau de notre gâteau pain perdu aux pistaches et au chocolat blanc / 1 piece of our bread pudding cake with pistachios and white chocolate
9 $
Les plats brunch / Brunch Dishes
Gros Jambon
Œufs brouillés, jambon effiloché, bacon de la Ferme Gaspor, bines, patates écrasées au gras de canard, cretons maison, fruits frais, toasts et confitures. / Scrambled eggs, pulled ham, Gaspor’s Farm bacon, baked beans, smashed potatoes with duck fat, homemade cretons, fresh fruits, toasts and jam
Pain noix et pistaches, cheddar 2 ans, oignons caramélisés à la bière, fruits frais, patates écrasées au gras de canard, verdure, caramel d’olives. / Walnut and pistachio bread, aged cheddar, caramelized onions, fresh fruits, smashed potatoes with duck fat, greens, olive caramel
19 $
Champi / Mushroom Toast
Oeufs pochés, champignons sautés à la crème et à la sauge, coulis de poivrons rouges, verdure, toast au fromage Le Mamirole, fruits frais. / Poached eggs, sautéed mushroom with cream and sage, pepper coulis, verdure, toast with Le Mamirole cheese, fresh fruits
20 $
Croquette / Salmon Cake
Croquette de saumon maison, purée de pois verts, yogourt tartare, verdure, fruits frais. / Homemade salmon cake, green peas purée, tartare style yogurt, green, fresh fruits
22 $
Sucré salé / Sweet and Salty
Pain brioché doré, jambon effiloché, cheddar 2 ans, œuf brouillé, sucre à la crème maison, fruits frais. / Homemade brioche bread, pulled ham, aged cheddar, scrambled eggs, cream fudge, fruits
19 $
Chocolat / Chocolate Waffle
Gaufre maison au chocolat, marmelade d’oranges, crème mascarpone, oranges confites, sauce au chocolat, crunch aux pistaches. / Homemade chocolate waffle, candied oranges, mascarpone cream, oranges marmalade, chocolate sauce, pistachios crunch
18 $
Doré banane et dattes / Banana & dates French Toast
Pain brioché doré, crème mascarpone vanillée, beurre de bananes, banane, dattes, popcorn aux pacanes / Homemade brioche bread French toast, mascarpone cream, banana caramel, banana, dates, pecan popcorn
19 $
Gruau / Oatmeal
Gruau d’avoine cuit au lait de coco, compote de mangues, banane caramélisée, crunch aux arachides, toast, fruits frais. / Oatmeal cooked with coconut milk, mango jam, caramelized banana, peanut crunch, toast, fresh fruits
16 $
Yogourt granola / Granola Yogurt
Yogourt pressé, granola maison aux abricots séchés, noisettes et chocolat blanc, quinoa soufflé, petits fruits, miel infusé au gingembre, toast. / Pressed yogurt, hazelnut, dried apricots and white chocolate homemade granola, puffed quinoa, berries, ginger infused honey, toast