Ravioli afghan à la viande hachée fait maison, arrosé de yaourt à l’ail et sauce aux lentilles assaisonnée. / Afghan-style minced meat dumplings, topped with garlic yogurt and a spiced lentils sauce.
9 $
Sabzi Chalow
Poulet tendre assaisonné d’épices afghanes, revenu dans des épinards, oignons, et poivrons rouge frais, accompagné de riz Basmati et salade. / Tender chicken cooked in Afghan spices, sautéed with spinach, onions and fresh red pepper, served with Basmati rice and salad.
21 $
Sambossa
Petit pâté triangulaire frit farci de petit pois et pommes de terre assaisonnés. / Small triangular fried patty stuffed with seasoned peas and potatoes.
5 $
Borani Kadoo
Lamelles de citrouille sautées, arrosé d’une sauce tomate maison et couronné de yaourt à l’ail. / Sautéed sliced pumpkin topped with a homemade tomato sauce and garlic yogurt.
7 $
Tarkari Chalow
Trois variétés de légumes au choix du chef, sautés dans un ragoût afghan délicatement assaisonné, accompagné de riz Basmati et salade. / Chef’s choice of three vegetable varieties in a delicately seasoned afghan stew, served with Basmati rice and salad.
19 $
Paghman Kabob
Morceaux d’agneau assaisonnés, accompagné de riz Basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Seasoned lamb chunks, served with Basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.
28 $
Kofta Kabob
Bœuf haché assaisonné, mariné et grillé avec des tomates fraîches, accompagné de riz basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Seasoned and marinated ground beef, grilled with fresh tomatoes, served with Basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.
24 $
Bolani
Pain plat afghan maison farci de pommes de terre, échalotes et herbes, accompagné de yaourt / Homemade Afghan flatbread filled with potatoes, scallions and herbs, served with yogurt on the side.
8 $
Borani Badenjan
Lamelles d’aubergines sautées, arrosé d’une sauce tomate maison et couronné de yaourt à l’ail. / Sautéed sliced eggplant topped with a homemade tomato sauce and garlic yogurt.
8 $
Table d'hôte 2
Plat au choix, soupe ou salade ou entrée au choix et dessert. / Choice of dish and choice of soup or salad or appetizer, and dessert.
37.95 $
Soupes / Soups
Ash maison / Homemade Ash
Soupe maison avec nouilles, légumes et haricots dans un savoureux bouillon de tomate, garni de coriandre fraîche. / Homemade soup with noodles, vegetables and mixed beans in a flavourful tomato broth, topped with fresh coriander.
6 $
Ash Reshteh
Soupe perse traditionnelle aux nouilles, herbes et épinards hachés, couronné d’un yaourt et oignons sautés croustillants, saupoudré de menthe. / Traditional persian soup with noodles, herbs and chopped spinach, topped with yogurt and sautéed onions, sprinkled with mint.
7 $
Salades / Salads
Mahst e Badrang
Concombres en dés et menthe fraîche dans un yaourt fait maison. / Diced cucumbers and fresh mint in a homemade yogurt dressing.
5 $
Salat maison / Homemade Salad
Laitue romaine, chou rouge et carottes rappées dans une vinaigrette maison. / Roman lettuce, red cabbage, grated carrots in a homemade dressing.
5 $
Salat Afghani
Concombres en dés, tomates, oignon rouge, menthe et coriandre fraîche dans une vinaigrette citronnée. / Diced cucumbers, tomatoes, red onions, fresh mint and coriander in a lemon dressing.
6 $
Accompagnements / Side Order
Mahst
Yaourt maison. / Homemade yogourt.
4 $
Torchi
Légumes marinés dans une vinaigrette épicée. / Spicy marinated vegetables.
4 $
Nan Khanagi
Pain maison. / Homemade bread.
2 $
Entrées / Starters
Sambossa Tarkari
Petit pâté triangulaire frit farci de petit pois et pommes de terre assaisonnés. / Small triangular fried patty stuffed with seasoned peas and potatoes.
4 $
Sambossa
Petit pâté triangulaire frit farci de petit pois et pommes de terre assaisonnés. / Small triangular fried patty stuffed with seasoned peas and potatoes.
5 $
Borani Badenjan
Lamelles d’aubergines sautées, arrosé d’une sauce tomate maison et couronné de yaourt à l’ail. / Sautéed sliced eggplant topped with a homemade tomato sauce and garlic yogurt.
8 $
Borani Kadoo
Lamelles de citrouille sautées, arrosé d’une sauce tomate maison et couronné de yaourt à l’ail. / Sautéed sliced pumpkin topped with a homemade tomato sauce and garlic yogurt.
7 $
Qurooti
Lit de pain exotique arrosé de yaourt déshydraté afghan, oignons frits, piments jalapeño, et saupoudré de piment rouge et menthe. / Exotic bed of bread topped with afghan dried yogurt dip, fried onions, jalapeño peppers, sprinkled with red pepper and mint.
8 $
Bolani
Pain plat afghan maison farci de pommes de terre, échalotes et herbes, accompagné de yaourt / Homemade Afghan flatbread filled with potatoes, scallions and herbs, served with yogurt on the side.
8 $
Ashak
Ravioli afghan fait maison farci aux poireaux et à la coriandre, arrosé de yaourt à l’ail et de sauce à la viande hachée assaisonnée, saupoudré de menthe. / Homemade Afghan-style ravioli filled with fresh leek and coriander, topped with homemade garlic yogurt and seasoned minced meat sauce, sprinkled with mint.
9 $
Manto
Ravioli afghan à la viande hachée fait maison, arrosé de yaourt à l’ail et sauce aux lentilles assaisonnée. / Afghan-style minced meat dumplings, topped with garlic yogurt and a spiced lentils sauce.
9 $
Plats principaux / Main Dishes
Ashak
Ravioli afghan fait maison farci aux poireaux et à la coriandre, arrosé de yaourt à l’ail et de sauce à la viande hachée assaisonnée, saupoudré de menthe. / Homemade Afghan-style ravioli filled with fresh leek and coriander, topped with homemade garlic yogurt and seasoned minced meat sauce, sprinkled with mint.
21 $
Manto
Ravioli afghan à la viande hachée fait maison, arrosé de yaourt à l’ail et sauce aux lentilles assaisonnée. / Afghan-style minced meat dumplings, topped with garlic yogurt and a spiced lentils sauce.
21 $
Tarkari Chalow
Trois variétés de légumes au choix du chef, sautés dans un ragoût afghan délicatement assaisonné, accompagné de riz Basmati et salade. / Chef’s choice of three vegetable varieties in a delicately seasoned afghan stew, served with Basmati rice and salad.
19 $
Kofta Chalow
Boulettes de viandes afghanes, dans une sauce tomate assaisonnée, accompagné de riz basmati et salade. / Afghan-style meatballs cooked in a fresh seasoned tomato sauce, served with Basmati rice and salad.
21 $
Sabzi Chalow
Poulet tendre assaisonné d’épices afghanes, revenu dans des épinards, oignons, et poivrons rouge frais, accompagné de riz Basmati et salade. / Tender chicken cooked in Afghan spices, sautéed with spinach, onions and fresh red pepper, served with Basmati rice and salad.
21 $
Korma Chalow
Veau de première qualité assaisonné d’épices afghanes, accompagné de riz Basmati et salade. / Premium veal cooked in Afghan spices, served with basmati rice and salad.
25 $
Qubuli Palow
Jarret d’agneau délicatement assaisonné, sous riz Basmati parfumé à la cardamome, couronné de lamelles de carottes, raisins secs, amandes et pistaches.
28 $
Grillades / Grilled
Kabob e Murgh
Poitrine de poulet marinée et grillée avec légumes frais revenus à la poêle, accompagné de riz basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Marinated chicken breast char-broiled with fresh grilled vegetables, served with Basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.
24 $
Kofta Kabob
Bœuf haché assaisonné, mariné et grillé avec des tomates fraîches, accompagné de riz basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Seasoned and marinated ground beef, grilled with fresh tomatoes, served with Basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.
24 $
Chabli Kabob
Mélange de boeuf haché, tomates fraiches, échalotes et notre assaisonnement spécial épicé revenu à la poêle, accompagné de riz Basmati, frites maison et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Pan seared ground beef mixture with fresh tomatoes, scallions and our special spicy seasoning, served with Basmati rice, homemade fries and lemon marinated onions with sumac.
24 $
Paghman Kabob
Morceaux d’agneau assaisonnés, accompagné de riz Basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Seasoned lamb chunks, served with Basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.
28 $
Chopan Kabob
Côtelettes d’agneau marinés et grillés, accompagné de riz Basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Lamb chops marinated and grilled, served with basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.
28 $
Teka Kabob
Brochette de filet mignon assaisonnée, et marinée accompagné de riz Basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / Seasoned and marinated filet mignon skewer served with basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.
30 $
Kaboul Kabob
Combinaison de kabob e murgh, kofta kabob et paghman kabob, accompagné de riz basmati, salade et oignons dans une vinaigrette citronnée saupoudré de sumac. / A combination of kabob e murgh, kofta kabob and paghman kabob, served with Basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.
A combination of Kabob e Murgh, Kofta Kabob and Paghman Kabob, served with basmati rice, salad and lemon marinated onions with sumac.
32 $
Table d'hôte
Table d'hôte 1
Plat au choix, soupe ou salade au choix et dessert. / Choice of dish and choice of soup or salad, and dessert.
29.95 $
Table d'hôte 2
Plat au choix, soupe ou salade ou entrée au choix et dessert. / Choice of dish and choice of soup or salad or appetizer, and dessert.