Saumon, flocons de tempura, tobiko, avocat, concombre, et sauce épicée. / Salmon, tempura flakes, tobiko, avocado, cucumber, and spicy sauce.
8.5 $
Maki Philadelphie / Philadelphia Maki
Saumon fumé, fromage à la crème, goberge, concombre, et tempura. / Smoked salmon, cream cheese, pollock, cucumber, and tempura.
8.5 $
Bol de poke au saumon / Salmon Poke Bowl
Servis avec salade mixte, edamame, avocat, concombre mariné, mangue, mandarine, et riz de sushi. / Served with mixed salad, edamame, avocado, marinated cucumber, mango, mandarin, and sushi rice.
16 $
Karai Maguro Maki
Thon rouge épicé. / Spicy red tuna.
9 $
Maki kamikaze au thon / Tuna Kamikaze Maki
Thon, flocons de tempura, tobiko, avocat, concombre, et sauce épicée. / Tuna, tempura flakes, tobiko, avocado, cucumber, and spicy sauce.
9 $
Ebi Tempura Maki
Crevette tempura, tobiko, concombre, et sauce épicée. / Tempura shrimp, tobiko, cucumber, and spicy sauce.
9 $
Maki californie / California Maki
Goberge, masago, avocat, omelette, et concombre. / Pollock, masago, avocado, omelette, and cucumber.
6.5 $
Maki arc-en-ciel / Rainbow Maki
Thon rouge, saumon, thon blanc, goberge, concombre, avocat, et masago. / Red tuna, salmon, white tuna, pollock, cucumber, avocado, and masago.
9.5 $
Entrées / Appetizers
Soupe miso / Miso Soup
3 $
Edamame
6 $
Gyoza
6(mcx/Pcs)
10 $
Crevettes tempura / Shrimp Tempura
4 (mcx / Pcs).
8 $
Légumes tempura / Vegetable Tempura
8 (mcx / Pcs).
8 $
Soupe wonton / Wonton Soup
3.5 $
Omaki spécialités / Specialties Omaki
Omaki
8 mcx. Chair de homard épicée, tempura, avocat, goberge, et recouvert de saumon torché. / 8 Pcs. Spicy lobster meat, tempura, avocado, crab stick, covered with flamed salmon.
5 mcx. Queue d’homard grillé, concombre, avocat, tobiko, et recouverts de saumon. / Grilled lobster tail, cucumber, avocado, tobiko, and covered with salmon.
21 $
Foie Gras
6 mcx. Foie gras, avocat, fruits des champs confit, et fruit de jacquier. / 6 Pcs. Foie gras, avocado, wild fruits confit, and jackfruit.
21 $
Passion
6 mcx. Goberge, échalote frit, avocat, fromage à la crème, pétoncle, et recouvert de saumon fumé. / 6 Pcs. Pollock, fried shallot, avocado, cream cheese, scallop, and covered with smoked salmon.
19 $
Boule de feu / Fire Ball
4 mcx. Homard épicé, saumon, tempura, avocat, tobiko, goberge, et servis sur Boston frit. / 4 Pcs. Spicy lobster, salmon, tempura, avocado, tobiko, pollock, and served on fried Boston.
19 $
Bleu et blanc / Blue and White
6 mcx. Pétoncle, filet mignon, champignon, enoki, et concombre. / 6 Pcs. Scallop, filet mignon, mushroom, enoki, and cucumber.
20 $
Bols poke / Poke Bowls
Bol de poke au thon / Tuna Poke Bowl
Servis avec salade mixte, edamame, avocat, concombre mariné, mangue, mandarine, et riz de sushi. / Served with mixed salad, edamame, avocado, marinated cucumber, mango, mandarin, and sushi rice.
17 $
Bol de poke au saumon / Salmon Poke Bowl
Servis avec salade mixte, edamame, avocat, concombre mariné, mangue, mandarine, et riz de sushi. / Served with mixed salad, edamame, avocado, marinated cucumber, mango, mandarin, and sushi rice.
16 $
Bol de poke aux crevettes tempura / Shrimp Tempura Poke Bowl
Servis avec salade mixte, edamame, avocat, concombre mariné, mangue, mandarine, et riz de sushi. / Served with mixed salad, edamame, avocado, marinated cucumber, mango, mandarin, and sushi rice.
16 $
Bol de poke au poulet frit / Fried Chicken Poke Bowl
Servis avec salade mixte, edamame, avocat, concombre mariné, mangue, mandarine, et riz de sushi. / Served with mixed salad, edamame, avocado, marinated cucumber, mango, mandarin, and sushi rice.
15 $
Bol de poke au tartar de thon / Tuna Tartare Poke Bowl
21 $
Bol de poke au tartar de saumon / Salmon Tartare Poke Bowl
Servis avec salade mixte, edamame, avocat, concombre mariné, mangue, mandarine, et riz de sushi. / Served with mixed salad, edamame, avocado, marinated cucumber, mango, mandarin, and sushi rice.
19 $
Bol de poke sashimi / Sashimi Poke Bowl
8 mcx. Choix du chef. Servis avec salade mixte, edamame, avocat, concombre mariné, mangue, mandarine, et riz de sushi. / 8 Pcs. Chef choice. Served with mixed salad, edamame, avocado, marinated cucumber, mango, mandarin, and sushi rice.
21 $
Bol de poke végé / Veggie Poke Bowl
Servis avec salade mixte, edamame, avocat, concombre mariné, mangue, mandarine, et riz de sushi. / Served with mixed salad, edamame, avocado, marinated cucumber, mango, mandarin, and sushi rice.
15 $
Nigiri Sushi
Maguro Nigiri
Thon rouge. / Red tuna.
6 $
Hamachi Nigiri
Thon à queue jaune. / Yellowtail tuna.
5.5 $
Sake Nigiri
Saumon. / Salmon.
5 $
Kunsei Sake Nigiri
Saumon fumé. / Smoked salmon.
5.5 $
Hotate Nigiri
Pétoncle. / Scallop.
7 $
Hotate Nigiri (épicé / Spicy)
Pétoncle épicée. / Spicy scallop.
7.25 $
Ebi Nigiri
Crevette. / Shrimp.
5.5 $
Unagi Nigiri
Anguille. / Eel.
5.5 $
Tako Nigiri
Pieuvre. / Octopus.
4.75 $
Tobiko Nigiri
Caviar de poisson volant. / Flying fish caviar.
4.5 $
Nigiri d'homard / Lobster Nigiri
7 $
Nigiri d'homard épicé / Spicy Lobster Nigiri
7.5 $
Sashimi
Maguro Sashimi
Thon rouge. / Red tuna.
6 $
Hamachi Sashimi
Thon à queue jaune. / Yellowtail tuna.
5.5 $
Sake Sashimi
Saumon. / Salmon.
5 $
Kunsei Sake Sashimi
Saumon fumé. / Smoked salmon.
5.5 $
Hotate Sashimi
Pétoncle. / Scallop.
7 $
Hotate Sashimi (épicé / Spicy)
Pétoncle épicée. / Spicy scallop.
7.25 $
Ebi Sashimi
Crevette. / Shrimp.
5.5 $
Unagi Sashimi
Anguille. / Eel.
5.5 $
Tako Sashimi
Pieuvre. / Octopus.
4.75 $
Tobiko Sashimi
Caviar de poisson volant. / Flying fish caviar.
4.5 $
Sashimi d'homard / Lobster Sashimi
7 $
Sashimi d'homard épicé / Spicy Lobster Sashimi
7.5 $
Hosomaki
Sake Hosomaki
Saumon. / Salmon.
5.5 $
Ebi Hosomaki
Crevettes et concombre. / Shrimp and Cucumber.
6 $
Tekka Hosomaki
Thon rouge. / Red tuna.
6 $
Negi Hamachi Hosomaki
Thon à queue jaune et échalotes. / Yellowtail tuna and shallots.
5.5 $
Hosomaki à l'avocat / Avocado Hosomaki
3.75 $
Kappa Hosomaki
Concombre. / Cucumber.
3.75 $
Maki
Karai Sake Maki
Saumon épicé. / Spicy salmon.
8.5 $
Karai Maguro Maki
Thon rouge épicé. / Spicy red tuna.
9 $
Karai Hamachi Maki
Thon à queue jaune épicé. / Spicy yellow-tail tuna.
7.5 $
Ebi Tempura Maki
Crevette tempura, tobiko, concombre, et sauce épicée. / Tempura shrimp, tobiko, cucumber, and spicy sauce.
9 $
Maki au poulet karrage / Chicken Karrage Maki
Poulet frit, concombre, laitue, et salade. / Fried chicken, cucumber, lettuce, and salad.
8.5 $
Maki végé / Veggie Maki
Légumes variés. / Various vegetables.
7 $
Maki californie / California Maki
Goberge, masago, avocat, omelette, et concombre. / Pollock, masago, avocado, omelette, and cucumber.
6.5 $
Boston Maki
Crevette, goberge, masago, concombre, et laitue. / Shrimp, pollock, masago, cucumber, and lettuce.
9 $
Maki kamikaze au saumon / Salmon Kamikaze Maki
Saumon, flocons de tempura, tobiko, avocat, concombre, et sauce épicée. / Salmon, tempura flakes, tobiko, avocado, cucumber, and spicy sauce.
8.5 $
Maki kamikaze au thon / Tuna Kamikaze Maki
Thon, flocons de tempura, tobiko, avocat, concombre, et sauce épicée. / Tuna, tempura flakes, tobiko, avocado, cucumber, and spicy sauce.
9 $
Maki arc-en-ciel / Rainbow Maki
Thon rouge, saumon, thon blanc, goberge, concombre, avocat, et masago. / Red tuna, salmon, white tuna, pollock, cucumber, avocado, and masago.
9.5 $
Maki Philadelphie / Philadelphia Maki
Saumon fumé, fromage à la crème, goberge, concombre, et tempura. / Smoked salmon, cream cheese, pollock, cucumber, and tempura.
8.5 $
Rouleaux frits / Fried Rolls
Rouleau frit dragon / Dragon Fried Roll
6 mcx. Saumon, tobiko, carotte, et échalote. / 6 Pcs. Salmon, tobiko, carrot, and shallot.