Le meilleur des deux mondes: brochette grillée de boeuf haché et brochette grillé de poulet. / The best of both worlds: skewer of ground beef kabab and skewer of chicken kabab cooked on the grill.
17.5 $
Kabab au poulet / Chicken Kabab
Brochette de poitrine de poulet kabab grillée. / Skewer of grilled chicken breast kabab.
14.5 $
Shami Kabab Koobidah (2 mcx / 2 pcs)
Deux brochettes de boeuf haché avec épices afghanes. / Two skewers of ground beef with Afghan spices.
14.5 $
Shish Kabab au filet mignon / Filet Mignon Shish Kabab
Brochette de filet mignon marinée avec herbes et épices afghanes, accompagnée de poivrons rouges et verts et oignons griillés. / Filet mignon skewer marinated in Afghan herbs and spices accompanied with red peppers, green peppers, and onions cooked on the grill.
17.5 $
Poulet tandoori / Chicken Tandoori
Poitrine de poulet sautée avec des épices afghanes surmontée de coriandre et de une sauce maison. / Chicken breast mixed with Riza Kaba's own sauce made with Afghan spices and herbs.
15.5 $
Combo de kabab de kaboul / Kabul Kabab Combo
Combinaison de quatre brochettes: côtelette d’agneau, poulet kabab, boeuf haché et filet mignon. / Four skewers combo: lamb chop, chicken kabab, ground beef, and filet mignon.
49.5 $
Qabuli au jarret d'agneau / Lamb Shank Qabuli
Jarret d’agneau servi avec riz basmati brun garni de carottes et de raisins secs avec épinards. / Lamb shank served with brown basmati rice with carrots and raisins with spinach.
16.5 $
Kabab Shami au poulet / Chicken Shami Kabab
Deux brochettes de poulet haché avec épices afghanes. / Two ground chicken skewers with Afghan spices.
14.5 $
Mantou
Pâtes cuites à la vapeur farcies de boeuf haché et oignons, nappées de sauce tomate, de yogourt et de menthe. / Steamed dumplings stuffed with chopped onions and ground beef, topped with mint, tomato sauce, and yogurt.
14.5 $
Burger
Choix de boeuf ou poulet mariné aux herbes et épices fines, cuit sur une grille. Servi avec frites. / Your choice of beef or chicken marinated in herbs and spices cooked on the grill and served with fries.
10.5 $
Entrées / Appetizers
Ashak
Pâtes cuites à la vapeur farcies de poireaux et échalotes, nappées de sauce tomate, de yogourt et de menthe. / Dumplings stuffed with leeks and green onions. Topped with mint, ground beef, tomato sauce, and yogurt.
7.5 $
Aubergine / Eggplant
Aubergines cuites avec des épices afghanes, nappées d'une sauce tomate et de coulis de yogourt et menthe. / Eggplant cooked with Afghan spices and topped with tomato sauce and yogurt with a sprinkle of mint.
7.5 $
Mantou
Pâtes cuites à la vapeur, farcies de boeuf haché et d’oignons, nappées de sauce tomate, de yogourt et de menthe. / Steamed dumplings stuffed with chopped onions and ground beef. Topped with mint, tomato sauce, and yogurt
7.5 $
Salade mashriqi / Mashriqi Salad
Tomates, laitue, concombres et chou rouge, accompagnées d’une sauce maison de Riaz Kabab. / Tomatoes, lettuce, cucumber, and red cabbage accompanied by Riaz Kabab's homemade sauce.
6.5 $
Salata
Tomates, laitue, concombres, croûtons, fromage feta avec une sauce greque. / Tomatoes, lettuce, cucumber, croutons, and feta cheese with Greek sauce.
7.5 $
Samosa
Pâtes frites farcies d’oignons, de pommes de terre et haricots verts, accompagnées d’une sauce chutney. / Fried pastry stuffed with chopped onions, potatoes, and green beans accompanied with chutney hot sauce.
7.5 $
Soupe / Soup
Soupe crémeuse au poulet, avec une fine touche de sauce soja et de jus de citron. / Creamy chicken based soup served with a touch of soy sauce and lemon juice.
6.5 $
Sandwichs / Sandwiches
Burger
Choix de boeuf ou poulet mariné aux herbes et épices fines, cuit sur une grille. Servi avec frites. / Your choice of beef or chicken marinated in herbs and spices cooked on the grill and served with fries.
10.5 $
Sandwich au kabab shami / Shami Kabab Sandwich
Sandwich de brochette de poulet ou de boeuf haché et mariné avec herbes et épices fines grillés et enveloppés dans du pain pitta. Servi avec frites. / Ground chicken or beef brochette sandwich marinated with grilled herbs and fine spices and wrapped in pitta bread. Served with fries.
10.5 $
Plats principaux / Main Dishes
Ashak
Pâtes cuites à la vapeur farcies de poireaux et échalotes, nappées de sauce tomate, de yaourt, de menthe et de boeuf haché. / Dumplings stuffed with leeks and green onions topped with mint, ground beef, tomato sauce, and yogurt.
14.5 $
Baanjaan Burani
Aubergines aux épices afghanes nappées de sauce tomate, de yogourt, de menthe et servi avec riz délicieux basmati de Riaz Kebab's . / Eggplant cooked with tomato sauce and Afghan spices, topped with yogurt and mint, and served with Riaz Kebab's delicious basmati rice.
12.5 $
Dupiazza Gusht
Viande de veau aux épices afghanes, accompagnée d’un mélange de deux sortes d’oignons caramélizés et coriandre fraîche servi avec du riz. / Veal lightly flavoured with Afghan spices accompanied by a mixture of two kinds of caramelized onions and fresh coriander accompanied with rice.
15.5 $
Kofta Challaw
Boulettes de boeuf haché cuites dans une sauce tomate aromatisée aux épices afghanes, garnie de coriandre fraîche. / Beef patties cooked in a tomato sauce, flavoured with Afghan spices and topped with fresh coriander.
11.5 $
Mantou
Pâtes cuites à la vapeur farcies de boeuf haché et oignons, nappées de sauce tomate, de yogourt et de menthe. / Steamed dumplings stuffed with chopped onions and ground beef, topped with mint, tomato sauce, and yogurt.
14.5 $
Murgh Palao
Poulet sauté aux épices afghanes avec de la coriandre et du cari. / Chicken sauteed with Afghan spices, coriander, and curry.
12.5 $
Qabuli au jarret d'agneau / Lamb Shank Qabuli
Jarret d’agneau servi avec riz basmati brun garni de carottes et de raisins secs avec épinards. / Lamb shank served with brown basmati rice with carrots and raisins with spinach.
16.5 $
Qorma Palao
Morceaux de boeuf tendre cuits dans une sauce tomate aux épices afghanes. / Tender chunks of beef cooked in a tomato sauce with Afghan spices.
12.5 $
Sabzi Chalao
Un succulent mélange d’épinards, poireaux et coriandre avec morceaux de boeuf haché. / A delicious blend of spinach, leek, coriander, and ground beef.
11.5 $
Kabab
Brochette aux crevettes tigrées / Tiger Shrimp Skewer
Brochette de crevettes tigrées marinée avec herbes et épices fines, cuite sur une grille. / Tiger shrimp marinated in herbs and spices cooked on the grill.
17.5 $
Brochette de barg / Barg Skewer
Brochette de filet mignon marinée avec herbes et épices fines, cuite sur une grille. / Filet mignon skewer marinated in Afghan herbs and spices cooked on the grill.
17.5 $
Brochette de cuisse de poulet / Chicken Leg Skewer
Brochette de cuisse de poulet marinée avec herbes et épices fines, cuite sur une grille. / Skewer of marinated chicken thigh with Afghan herbs and spices cooked on the grill.
15.5 $
Chaplee Kabab
Deux grandes boulettes de boeuf aux épices afghanes. / Two big pieces of beef patty flavoured with Afghan spices.
14.5 $
Choppan Kabab (1 mc / 1 pc)
Brochette de côtelette d’agneau marinée aux herbes et épices afghanes, cuite sur grill. / Skewered lamb chops marinated in Afghan herbs and spices, cooked on the grill.
17.5 $
Filet de bar blanc / White Bass Fillet
Filet de bar blanc grillé sur risotto citronné. / Grilled white bass fillet with lemon risotto sauce.
12.5 $
Filet de saumon grillé / Grilled Salmon Fillet
Filet de saumon grillé avec citron, mariné dans des fines herbes et épices afghanes. / Grilled salmon fillet marinated with lemon, herbs and Afghan spices.
16.5 $
Kabab Shami au poulet / Chicken Shami Kabab
Deux brochettes de poulet haché avec épices afghanes. / Two ground chicken skewers with Afghan spices.
14.5 $
Kabab au poulet / Chicken Kabab
Brochette de poitrine de poulet kabab grillée. / Skewer of grilled chicken breast kabab.
Brochette d’agneau cuite dans des herbes et épices afghanes. / One skewer of lamb chunks cooked in Afghan spices and herbs.
15.5 $
Poulet tandoori / Chicken Tandoori
Poitrine de poulet sautée avec des épices afghanes surmontée de coriandre et de une sauce maison. / Chicken breast mixed with Riza Kaba's own sauce made with Afghan spices and herbs.
15.5 $
Shami Kabab Koobidah (2 mcx / 2 pcs)
Deux brochettes de boeuf haché avec épices afghanes. / Two skewers of ground beef with Afghan spices.
14.5 $
Shish Kabab au filet mignon / Filet Mignon Shish Kabab
Brochette de filet mignon marinée avec herbes et épices afghanes, accompagnée de poivrons rouges et verts et oignons griillés. / Filet mignon skewer marinated in Afghan herbs and spices accompanied with red peppers, green peppers, and onions cooked on the grill.
17.5 $
Shish Kabab au poulet / Chicken Shish Kabab
Brochette de poitrine de poulet marinée avec herbes et épices afghanes accompagnée de poivrons rouges et verts et oignons grillés. / Chicken breast skewer marinated in Afghan herbs and spices, accompanied with red peppers, green peppers, and onions cooked on the grill.
15.5 $
Sultani Kabab (1 mcx / 1 pcs)
Brochette de filet mignon et brochette de boeuf haché. / Filet mignon skewer and ground beef skewer.
18.5 $
Tikka Kabab (1 mc / 1 pc)
Tendre et délicieux morceau de filet mignon mariné aux herbes et épices fines. / Tender and delicious skewer of tenderloin marinated in herbs and spices.
16.5 $
Waziri Kabab (1 mc / 1 pc)
Le meilleur des deux mondes: brochette grillée de boeuf haché et brochette grillé de poulet. / The best of both worlds: skewer of ground beef kabab and skewer of chicken kabab cooked on the grill.
17.5 $
Plateaux repas / Group Platters
Brochette végétarienne / Vegetarian Skewer
Brochettes de courgettes, oignons, poivrons rouges et poivrons verts marinés d’épices afghanes. / Vegetarian skewers made of zucchini, onions, red peppers, and green peppers, marinated in Afghan spices.
11.5 $
Combinaison de kabab de mazâr-e charîf / Mazar-i-Sharif Kebab Combo
Combinaison de trois brochettes: poulet kabab, boeuf haché et filet mignon. / Three skewers combo: chicken kabab, ground beef, and filet mignon.
34 $
Combo de kabab de kaboul / Kabul Kabab Combo
Combinaison de quatre brochettes: côtelette d’agneau, poulet kabab, boeuf haché et filet mignon. / Four skewers combo: lamb chop, chicken kabab, ground beef, and filet mignon.
49.5 $
Plat végétarienne / Vegetarian Platter
Combinaison d’épinards, d'aubergines et de chou-fleur. / Combination of spinach, eggplant, and cauliflower.
22 $
À côtés / Extras
Frites supplémentaires / Extra Fries
5 $
Naan supplémentaire / Extra Naan
1 $
Qabuli supplémentaire / Extra Qabuli
2 $
Desserts
Baklava
4.5 $
Dogh
4.5 $
Firni
Pudding traditionnel afghan fait de lait saupoudré de pistaches. / Afghan traditional pudding made from milk topped with crushed pistachios.