2 mcx. Tortilla de farine, poulet frit, crema au chipotle, croutons de pain de maïs, crema à l’avocat, iceberg, et choux rouge. / 2 Pcs. Flour tortilla, deep fried chicken, chipotle crema, corn bread croutons, avocado crema, iceberg, and red cabbage.
9.95 $
Baja
2mcx. tortilla de farine, morue croustillante, crema a l'avocat, salade de choux, crema au poivre, radis et coriande
9.95 $
E’steak Koreano & Nopal Taco
2 mcx. Tortilla de maïs, surlonge, fromage oaxaca, cactus grillé, jalapeño mariné, sauce à l’orange crush, coriandre, et échalotes marinées. / 2 Pcs. Corn tortilla, sirloin, oaxaca cheese, grilled cactus, pickled jalapeño, orange crush sauce, coriander, and pickled shallots.
12.9 $
Al Pastor
2 mcx. Tortilla de maïs, porc al pastor, ananas grillés, oignons, et coriandre. / 2 Pcs. Corn tortilla, pork al pastor with grilled pineapple, onions, and coriander.
9.95 $
Ensalada De Mango
Mangue, concombre, coriandre, arachides, échalotes croustillantes, échalotes marinées, vinaigrette au chamoy, et chile serrano. / Mango, cucumber, coriander, peanuts, crispy shallots, pickled shallots, hamoy dressing, and serrano chile.
11.95 $
Guacamole
Servis avec tortillas au paprika fumé. / Served with smoked paprika tortilla chips.
7.95 $
El General Chapo
General tao mexicain au tamarin, agave, et coriandre. / Mexican general tao with tamarin, agave, and coriander.
10.95 $
Nacho 2.0
Gyoza au monterey jack y jalapeño, pico de gallo à la pomme grenade, guacamole, queso fresco, échalotes marinées, chilli serrano, crema de poivre noir, et coriandre. / Monterey jack y jalapeño gyoza, pomegranate pico de gallo, guacamole, queso fresco, pickled shallots, serrano chile, black pepper crema, and coriander.
13.95 $
Churros Con Nutella
4.95 $
Côtes de Porc Papi Chulo / Papi Chulo’s Pork Ribs
Côtes de porc, cerises noires, sauce BBQ au chipotle, et coriandre. / Pork ribs, black cherry, chipotle BBQ sauce, and coriander.
17.95 $
Froid et Cru / Cold and Raw
Guacamole
Servis avec tortillas au paprika fumé. / Served with smoked paprika tortilla chips.
7.95 $
Ensalada De Mango
Mangue, concombre, coriandre, arachides, échalotes croustillantes, échalotes marinées, vinaigrette au chamoy, et chile serrano. / Mango, cucumber, coriander, peanuts, crispy shallots, pickled shallots, hamoy dressing, and serrano chile.
11.95 $
Salsa Chile Arbol (Arachides / Peanuts)
1.5 $
Salsa Roja
1.5 $
Atun Tostada
Crudo de thon, avocat, jalapeno, ongions rouge, concombre, sauce magi lime, graines de citroulle caramélisées, crema a la lime
13.95 $
Ceviche De Coco
Crevettes, suace a la noix de coco, noix de coco fraîche, jicama, pomegranate, jalapeno, huile de basilic et coriandre
14.95 $
Salade Verde
1.5 $
Chaud / Hot
Nacho 2.0
Gyoza au monterey jack y jalapeño, pico de gallo à la pomme grenade, guacamole, queso fresco, échalotes marinées, chilli serrano, crema de poivre noir, et coriandre. / Monterey jack y jalapeño gyoza, pomegranate pico de gallo, guacamole, queso fresco, pickled shallots, serrano chile, black pepper crema, and coriander.
13.95 $
Alas de Pollo
5 mcx. Ailes de poulet au chipotle, érable, et coriandre. / 5 Pcs. Chipotle, maple chicken wings, and coriander.
11.95 $
El General Chapo
General tao mexicain au tamarin, agave, et coriandre. / Mexican general tao with tamarin, agave, and coriander.
10.95 $
Quesadilla Sincronizada De Hongos
Tortilla de farine, champignons sautés, pâte de truffes noires, fromage oaxaca, cheddar, et crème à l’ail. / Flour tortilla, sautéed mushrooms, black truffle paste, oaxaca cheese, cheddar, and garlic cream.
15.95 $
Côtes de Porc Papi Chulo / Papi Chulo’s Pork Ribs
Côtes de porc, cerises noires, sauce BBQ au chipotle, et coriandre. / Pork ribs, black cherry, chipotle BBQ sauce, and coriander.
17.95 $
Tacos
Al Pastor
2 mcx. Tortilla de maïs, porc al pastor, ananas grillés, oignons, et coriandre. / 2 Pcs. Corn tortilla, pork al pastor with grilled pineapple, onions, and coriander.
9.95 $
Pollos Hermanos Taco
2 mcx. Tortilla de farine, poulet frit, crema au chipotle, croutons de pain de maïs, crema à l’avocat, iceberg, et choux rouge. / 2 Pcs. Flour tortilla, deep fried chicken, chipotle crema, corn bread croutons, avocado crema, iceberg, and red cabbage.
9.95 $
E’steak Koreano & Nopal Taco
2 mcx. Tortilla de maïs, surlonge, fromage oaxaca, cactus grillé, jalapeño mariné, sauce à l’orange crush, coriandre, et échalotes marinées. / 2 Pcs. Corn tortilla, sirloin, oaxaca cheese, grilled cactus, pickled jalapeño, orange crush sauce, coriander, and pickled shallots.
12.9 $
Baja
2mcx. tortilla de farine, morue croustillante, crema a l'avocat, salade de choux, crema au poivre, radis et coriande
9.95 $
Coliflor
2mcx. tortilla de farine, choux-fleur croustillante, crema a l'avocat, salade de choux, crema au poivre, radis et coriande