Surlonge de 9 oz servi avec fameuses frites fraîches. / 9 oz sirloin served with famous fresh fries.
28 $
Le Filet Mignon
Un classique. Le plus tendre de tous, sans os et sans gras. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / Most tender of all. No bone, not fat. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
37 $
Bavette de bœuf / Flat Iron Steak (Bavette)
Bavette de 8oz de qualité supérieure et délice. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / 8 oz High quality and delicious. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
28 $
Tartare de filet mignon / Filet Mignon Tartare
Frais et finement haché. Assaisonnement Bœuf Cochon. / Finely chopped filet mignon with boeuf cochon seasoning.
18 $
Calmars frits / Fried Calamari
Panure et assaisonnements, ils sont frits à la perfection et servis avec une mayonnaise épicée. / Batter and seasonning, lightly fried, and served with spicy mayo.
16 $
Côtes levées de porc / Baby Back Ribs
Cuites lentement pendant des heures, succulentes et juteuses à souhait. Servies avec fameuse sauce BBQ mesquite. / Cooked slowly for hours, succulent and juicy. Served with famous mesquite BBQ sauce.
22 $
Trempette aux épinards / Spinach and Artichokes Dip
Mélange secret de fromages importés, épinards, et artichauts. / Tossed in secret blend of melted cheeses.
13 $
Queues de homards jumbo / Jumbo Lobster Tails
Deux (2) queues de homard avec beurre à l’ail et choix d’acompagnements. / Two (2) jumbo lobster tails broiled with garlic butter served with choice of side.
42 $
Bifteck fromage / Cheese Steak
Haut de surlonge de 8oz garni de noix de grenoble et d’un choix de fromage: chèvre, and brie ou bleu. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / 8oz (top) sirloin steak, topped with choice of goat, blue or brie cheese, and walnuts. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
30 $
Pâtes macaroni aux crevettes et crabe / Shrimp and Crab Macaroni Pasta
Macaroni aux fromage irrésistible avec crevettes et crabe. / Served with cheese, shrimp, and crab meat.
26 $
Menus Familiales / Family Specials
Spécial pour 2 personnes / Special for 2 people
2 x cheeseburger classique angus de 8 oz. 1 avec frites et 1 avec poutine. / 2 x Classic 8 oz Angus Cheeseburger . 1 with fries and 1 with poutine.
24 $
Spécial pour 4 personnes / Special for 4 people
2 assiettes de côte levée et 2 assiettes de penne à la Gigi. / 2 plates of Baby Back Ribs and two plates of penne à la Gigi.
50 $
Pour commencer et partager / Start and Share
Brie
Servi avec noix de grenobles et pommes caramélisées. / Served with caramelized apples and walnuts.
16 $
Cocktail de crevettes / Shrimp Cocktail
Quatre (4) crevettes U8. / Four (4) shrimp U8.
18 $
Crevettes coco loco / Coco Loco Shrimp
Quatre (4) crevettes enrobées d’une panure à la noix de coco et servies sur de la marmelade à l’orange. / Four (4) coconut breaded shrimp served on orange marmelade.
18 $
Croquettes de crabe / Crab Cakes
Deux (2) croquettes garnies de salsa à l’avocat. / Two (2) crab cakes served with avocado salsa.
Deux (2) pétoncles cuites à la perfection et enrobées de bacon. Arrosées d’un coulis au sirop d’érable. / Two (2) scallops perfectly seared and topped with maple syrup.
18 $
Tartare de thon et de saumon / Tuna And Salmon Tartare
Frais et finement haché. Assaisonnement Bœuf Cochon. / Finely chopped fresh tuna and salmon with Boeuf Cochon seasoning.
15 $
Tartare de filet mignon / Filet Mignon Tartare
Frais et finement haché. Assaisonnement Bœuf Cochon. / Finely chopped filet mignon with boeuf cochon seasoning.
18 $
saucisse BC
15 $
Boulettes de viande BC / BC Meatballs
Servi avec sauce pomodore. / Served on pomodore sauce.
10 $
Foie gras poêlé / Pan Seared Foie Gras
Foie gras poêlé sur un lit de pomme caramélisées au brandy. / Pan seared foie gras served on a bed of caramelized apples in butter sugar and brandy liquor.
18 $
Tendres de poulet / Homemade Chicken Tenders
Fait à la main sur commande. / Made on the spot.
12 $
Tataki de thon / Tuna Tataki
Thon de style sushi enrobé de sésames et parfaitement sais. / Sushi style tuna perfectly seared.
15 $
Ailes de poulet jumbo / Jumbo Chicken Wings
Recouvertes de notre fameuse sauce BBQ et servies avec sauce ranch ou fromage bleu. / Tossed with zesty BBQ sauce with blue cheese or ranch dip on the side.
14 $
Calmars frits / Fried Calamari
Panure et assaisonnements, ils sont frits à la perfection et servis avec une mayonnaise épicée. / Batter and seasonning, lightly fried, and served with spicy mayo.
16 $
Trempette aux épinards / Spinach and Artichokes Dip
Mélange secret de fromages importés, épinards, et artichauts. / Tossed in secret blend of melted cheeses.
13 $
Assiette de charcuteries / Charcuterie Platter
Viandes froides assorties avec mousse de foie gras, pâté grand-mère au porcelet de lait, crudités, et fromages assortis. / Assorted cold cuts with pork liver mousse and pate grand-Mere (milk fed piglet) assorted cheese and mixed veggies.
24 $
Salades / Salad
Petite salade maison / Small House Salad
6 $
Petite salade César / Small Caesar Salad
7 $
Salade repas / Main Course
12 $
Salade santorini / Santorini Salad
Salade grecque authentique avec tomates, concombres, oignons, poivrons, olives, et fromage feta. Le tout arrosé d’huile d’olive extra vierge. / Authentic Greek salad with tomatoes, cucumbers, onions, peppers, olives, feta cheese, and topped with extra virgin olive oil.
16 $
Salade tao / Tao Salad
Salade mesclun avec poivrons, oignons, et tendres de poulet sautés dans une sauce tao. / Fresh lettuce mix with peppers, onions, and chicken tenders sauteed in tao sauce.
17 $
Salade d’épinards / Spinach Supreme Medley
Bébés épinards avec fraises tranchées, avocats, fromage de chèvre, et noix de grenobles. Le tout arrosé de vinaigrette secrète. / Fresh spinach with strawberries, avocado, goat cheese, and walnuts in secret dressing.
17 $
Salade de poisson / Fish Salad
Thon saisi parfaitement sur salade mesclun et poivrons rouges. Le tout arrosé de notre vinaigrette gingembre et lime. / Sushi style tuna over mixed greens with ginger lime dressing.
26 $
Salade bifteck iceberg / Spinach Supreme Medley
Lanières de bifteck grillées, quartier de laitue iceberg fraîche, tomates cerises, fromage bleu émietté, et vinaigrette fromage bleu. / Strips of seasoned sirloin steak, wedge of iceberg lettuce, crumbled blue cheese, cherry tomatoes, and blue cheese dressing.
26 $
Burgers
Cheeseburger classique angus de 8 oz / Classic 8 oz Angus Cheeseburger
8 oz. Servi avec sauce boeuf cochon. / 8 oz. Served with boeuf cochon sauce.
15 $
Hamburger Big Boss
Deux (2) boulettes de porc et bœuf avec bacon fumé, fromage monterey jack, ficelles d’oignons frits, minces tranches de rôti de côte de bœuf, et sauce BBQ. Servi avec sauce boeuf cochon. / Pork and beef patties with smoked bacon, Monterey jack cheese, onion strings, and shaved prime rib with BBQ sauce. Served with boeuf cochon sauce.
22 $
Hamburger bœuf cochon / Hamburger Bœuf Cochon
Hamburger avec champignons sauté, onion rouge sauté, bacon fumé, laitue, et tomate. Servi avec sauce boeuf cochon. / Served with sauteed mushrooms, sauteed red onions, smoked bacon, lettuce, and tomatoes. Served with boeuf cochon sauce.
17 $
Hamburger avocats / Hamburger Avocado
Hamburger avec avocats, salsa à l’avocat, fromage monterey jack, et guacamole. Servi avec sauce boeuf cochon. / Served with avocados, avocado salsa, monterry jack cheese, and guacamole. Served with boeuf cochon sauce.
17 $
Hamburger Le Parisien
Hamburger avec fromage brie, champignons sautés, laitue, tomate, et onions rouges sautés. Servi avec sauce boeuf cochon. / Served with brie cheese, sauteed mushrooms, lettuce, tomatoes, and sauteed red onions. Served with boeuf cochon sauce.
17 $
Hamburger chèvre / Hamburger Goat
Hamburger avec fromage de chèvre, piments rouges rôtis, laitue, tomate, et onion rouge. Servi avec sauce boeuf cochon. / Served with goat cheese, roasted red peppers, lettuce, tomatoes, and red onions. Served with boeuf cochon sauce.
17 $
Hamburger végétarien / The Vegetarian Hamburger
Hamburger végétarien servi avec laitue, tomate, et onion rouge. Servi avec sauce boeuf cochon. / Veggie burger served with lettuce, red onions, and tomatoes. Served with boeuf cochon sauce.
14 $
Cheeseburger classique angus de avec bacon / Classic Angus Cheeseburger with Bacon
8 oz. Servi avec sauce boeuf cochon. / 8 oz. Served with boeuf cochon sauce.
16 $
Sandwichs
Sandwich à la française sur pain artisanal / French sandwich on Artisanal Bread
Minces tranches de rôti de côte de bœuf, ficelles d’oignons frits, et fromage fondu. / Slow cooked, shaved prime rib, string onions, and melted cheese served au juice.
18 $
Sandwich BC club / BC Club Sandwich
Poitrine de poulet grillée, bacon, laitue, tomates, et fromage monterey jack. / Grilled chicken, bacon, lettuce, tomatoes, and Monterey Jack cheese.
16 $
Sandwich au poulet santa-fe / Santa-Fe Chicken Sandwich
Filets de poulet grillés, avocats, fromage de chèvre, et sauce dijonnaise. / Grilled chicken, avocado, goat cheese, and dijonnaise sauce.
17 $
Poutine
Poutine régulière / Classic Poutine
Frites fraîches, fromage en grain frais, et sauce. / Fresh cut fries, cheese curds, and gravy.
10 $
Poutine au bœuf / Shredded Beef Poutine
Bœuf et ficelles d’oignons frits. / Shredded beef and fried string onions.
15 $
Tao Poutine
Recouverte de tendres de poulet dans succulente sauce tao. / Chicken tenders in a tao sauce.
15 $
Nos viandes (Le boeuf et cochon) / Our Meats (The Beef and the Pork)
Haut de surlonge / Top Sirloin
8 oz. Bifteck de haut de surlonge. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / 8oz lean (top) sirloin steak. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
26 $
Bavette de bœuf / Flat Iron Steak (Bavette)
Bavette de 8oz de qualité supérieure et délice. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / 8 oz High quality and delicious. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
28 $
Surlonge oscar / Oscar Sirloin
Haut de surlonge de 8oz recouvert d’un émincé de crabe et de crevettes dans une sauce béarnaise. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / 8oz (top) sirloin steak, topped with chopped crab meat and shrimp, and Béarnaise sauce. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
32 $
Bifteck fromage / Cheese Steak
Haut de surlonge de 8oz garni de noix de grenoble et d’un choix de fromage: chèvre, and brie ou bleu. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / 8oz (top) sirloin steak, topped with choice of goat, blue or brie cheese, and walnuts. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
30 $
Steak frites / Steak and Fries
Surlonge de 9 oz servi avec fameuses frites fraîches. / 9 oz sirloin served with famous fresh fries.
28 $
Bifteck hors-la-loi / Gangster Steak
Lanières de haut de surlonge grillées et recouvertes d’un sauté de champignons, poivrons et oignons flambés au brandy, et nappées de sauce aux poivres. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / Sliced (top) sirloin steak sauteed with brandy and smothered with mushrooms, peppers, onions, and peppercorn sauce. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
30 $
Le New-York / New York Striploin
Surlonge de 12 oz coupe du centre. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / 12 oz center cut. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
38 $
Porterhouse Steak
24 oz. La coupe préférée de tout amateur de viandes. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / 24 oz. Meatlovers favorite cut. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
55 $
Le Rib steak / Rib Steak
16 oz. Bifteck de côte tout simplement juteux et délicieux. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / 16 oz. Juicy and delicious bone-in rib eye. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
39 $
Le Filet Mignon
Un classique. Le plus tendre de tous, sans os et sans gras. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / Most tender of all. No bone, not fat. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
37 $
Rib Eye
18 oz. Riche, juteux, savoureu, et très riches en percillage. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / 18 oz. Rich in marbling and juicy. Served with sauteed vegetables and your choice of our fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
46 $
Côtelette de veau / Veal Chop
Tendre à souhait et juteuse. Servies avec légumes sautés et choix de frites fraîches, purée de pomme de terre ou pomme de terre. / Tender and flavourfull. Served with sauteed vegetables and your choice of fresh cut French fries, mashed potato or baked potato.
34 $
Spécialité bœuf cochon / Beef Cochon Speciality
Côtelette de porc / Beer Marinated Pork Shank
Coupe française, marinée et cuite à la perfection servie avec une sauce au vin rouge. Black Angus viande vielli à sec (dry age). / Pork shank cooked to perfection in a succulent beef sauce. Black Angus dry aged.
23 $
Carrés d’agneau grillés / Grilled Lamb Chops
Double coupe grillées et assaisonnées avec huile d’olive extra vierge, citron, oignons et ail rôti. Servis avec sauce au vin rouge. Black Angus viande vielli à sec (dry age). / Double cut grilled and seasoned with extra virgin olive oil, lemon, onions and roasted garlic. Served with famous wine sauce. Black Angus dry aged.
34 $
Contre-filets au porc au lait (gaspor) / Milk Fed Pork Striploin (Gaspor)
Trois (3) contre-filets arrosés de sauce aux champignons et servis avec légumes et choix d’accompagnements. Black Angus viande vielli à sec (dry age). / 3 pork striploins served with mushrooms sauce and choice of side. Black Angus dry aged.
25 $
Jarret de porc braisé à la bière / French Cut Pork Chop
Jarret de porc braisé cuit à la perfection dans une succulentes sauce à la bière. Black Angus viande vielli à sec (dry age). / Marinated and cooked to perfection. Served with a red wine sauce. Black Angus dry aged.
23 $
Côtes levées de porc / Baby Back Ribs
Cuites lentement pendant des heures, succulentes et juteuses à souhait. Servies avec fameuse sauce BBQ mesquite. / Cooked slowly for hours, succulent and juicy. Served with famous mesquite BBQ sauce.
22 $
Fruits de mer / Seafood
Saumon aux fines herbes / Herb Crusted Salmon
Saumon de l’atlantique frais, enrobé d’une croûte aux fines herbes et cuit au four. Servi avec légumes et choix d’accompagnements. / Fresh Atlantic salmon filet, baked in the oven and served with choice of side.
25 $
Thon ahi / Seared Ahi Tuna
Thon frais de qualité sushi, saisi à feu vif et toujours rouge à l’intérieur. / Sushi grade seared and rare inside, served with choice of side.
30 $
BAR chilien / Chilliean Sea Bass
Servi avec riz et légumes. / Served with rice and vegetables.
35 $
Queues de homards jumbo / Jumbo Lobster Tails
Deux (2) queues de homard avec beurre à l’ail et choix d’acompagnements. / Two (2) jumbo lobster tails broiled with garlic butter served with choice of side.
42 $
Poulet / Chicken
Tendres de poulet / Homemade Chicken Tenders
Faits à la main sur commande et servis avec choix d’accompagnements. / Chicken tenders made on the spot served with a side of choice.
16 $
Filet de poulet BBQ / BBQ Chicken Filet
Poitrine de poulet grillée et recouverte de notre fameuse sauce BBQ mesquite. Servie avec un choix d’accompagnements. / Grilled chicken filet, tangy BBQ sauce, with choice of any one of sides.
17 $
Poulet cancun à l’avocat / Cancun Chicken Avocado
Poitrine de poulet grillée, fromage monterey jack fondu, sauce miel-dijon, salsa à l’avocat, et servie avec un choix d’accompagnements. / Grilled chicken filet topped with a honey dijon sauce, avocado salsa and melted Monterey jack cheese. With choice of any of sides.
21 $
Poulet général tao / General Tao Chicken
Une tradition asiatique préparée à la façon bœuf cochon. Servi avec riz et nouilles frites. / Famous Asian chicken dish, prepared Boeuf Cochon style. Served with steamed rice and crispy noodle.
21 $
Pâtes / Pasta
Pâtes au linguine pescatores / Linguine Pescatore Pasta
Mélange de fruits de mer frais arrosé de sauce tomate. / Mixed seasoned seadfood tossed in tasty pomodore sauce.
24 $
Pâtes macaroni aux crevettes et crabe / Shrimp and Crab Macaroni Pasta
Macaroni aux fromage irrésistible avec crevettes et crabe. / Served with cheese, shrimp, and crab meat.
26 $
Pâtes au fazzoletti d'homard / Lobster Fazzoletti Pasta
Gratinée au four. / Au gratin.
24 $
Pâtes maniccoti au veau / Veal Maniccoti Pasta
Gratinée au four. / Au gratin.
20 $
Pâtes linguine Alfredo au poulet / Chicken Linguine Alfredo Pasta
Lanières de poulet grillées, brocoli et poivrons rouges nappés de sauce alfredo onctueuse. / Strips of grilled chicken tossed with broccoli, red peppers in an alfredo sauce.
20 $
Pâtes au veau parmesan / Veal Parmesan Pasta
Veau de lait gratiné au four servi avec linguines alfredo. / Veal parmigna in the oven served with linguine alfredo.