1 Brochette de filet mignon, 1 brochette de Kabab, 1 Brochette de chiche-taouk, servie avec frites. / 1 Skewer of filet mignon, 1 skewer of kabob, 1 skewer of chicken shish kabob, served with french fries.
33 $
Fattouche Grand
Mélange de crudités fraîches et pain pita frit servi avec une sauce au vinaigre et mélasse de grenade assaisonnée au sumac. (4 personnes). /Mixed fresh vegetables and fried pita served with vinegar and pomegranate molasses seasoned with sumac. (4 person).
12 $
Fattouche Petit
Mélange de crudités fraîches et pain pita frit servi avec une sauce au vinaigre et mélasse de grenade assaisonnée au sumac. (2 personnes). /Mixed fresh vegetables and fried pita served with vinegar and pomegranate molasses seasoned with sumac. (2 person).
8 $
Hommos
Purée de pois chiches avec tahina et huile d’olive. / Chickpeas dip with tahina and olive oil.
8 $
Toshka
Viande hachée avec fromage, grillée au charbon de bois dans un pain pita.
/ Minced meat with cheese on charcoal grilled Pita bread.
14 $
Dégustation / Degustation
2 sortes de salade, 5 mazas froids , 3 mazas chauds, 1 plat de grillades mixtes, et dessert. / 2 kinds of salad, 5 cold mazas, 3 hot mazas, 1 plate of mixed grilled, and dessert
90 $
Taboulé Petit
Persil haché, tomates, oignons et boulgour avec huile d’olive vierge et citron frais. (2 personnes). / Minced parsley, tomatoes, onions and bulgur mixed with virgin olive oil and fresh lemon. (2 person).
8 $
Frites / French Fries
6 $
Chiche-taouk/Chicken Shish Kabob
Poulet mariné dans notre sauce maison grillé au charbon de bois. (2 brochettes) servie avec frites. / Chicken marinated in our homemade sauce grilled on charcoal. (2 skewers) served with French fries.
20 $
Kabab d’Alep / Aleppo Kabab
Viande hachée assaisonnée d’épices d’Alep grillée au charbon de bois. (2 brochettes) servie avec frite. /Finely minced meat seasoned with Aleppo spices grilled on charcoal. (2 skewers) served with French fries.
20 $
Salades / Salads
Fattouche Petit
Mélange de crudités fraîches et pain pita frit servi avec une sauce au vinaigre et mélasse de grenade assaisonnée au sumac. (2 personnes). /Mixed fresh vegetables and fried pita served with vinegar and pomegranate molasses seasoned with sumac. (2 person).
8 $
Taboulé Petit
Persil haché, tomates, oignons et boulgour avec huile d’olive vierge et citron frais. (2 personnes). / Minced parsley, tomatoes, onions and bulgur mixed with virgin olive oil and fresh lemon. (2 person).
8 $
Roquette / Arugula
Feuilles de roquette servies avec oignons, tomates cerise et champignons, accompagnées d’une sauce à l’huile d’olive, citron, ail et sumac. (2 personnes). / Arugula leaves served with onions, mushrooms, cherry tomatoes accompanied with olive oil, lemon, garlic and sumac sauce. (2 person).
10 $
Arménienne / Armenian
Crudités fraîches finement hachées avec sauce à l’ail, huile d’olive et citron. (2 personnes). / Minced fresh vegetables mixed with a dressing of garlic, olive oil and lemon. (2 person).
10 $
Fattouche Grand
Mélange de crudités fraîches et pain pita frit servi avec une sauce au vinaigre et mélasse de grenade assaisonnée au sumac. (4 personnes). /Mixed fresh vegetables and fried pita served with vinegar and pomegranate molasses seasoned with sumac. (4 person).
12 $
Taboulé Grand
Persil haché, tomates, oignons et boulgour avec huile d’olive vierge et citron frais. (4 personnes). / Minced parsley, tomatoes, onions and bulgur mixed with virgin olive oil and fresh lemon. (4 person).
12 $
Mazas froids / Cold Mazas
Hommos
Purée de pois chiches avec tahina et huile d’olive. / Chickpeas dip with tahina and olive oil.
8 $
Hommos Balila
Pois chiches cuits accompagnés de sauce à l’huile d’olive, citron et cumin. / Cooked chickpeas accompanied with olive oil, lemon and cumin.
8 $
Labné à l’ail / Labneh with Garlic
Yogourt maison ferme avec menthe, ail et huile d’olive. / Homemade thick yogurt with mint, garlic, and olive oil.
7 $
Mousaka
Mijoté d’aubergines frites avec tomates et oignons. / Fried eggplants stewed with tomatoes and onions.
12 $
Moutabbal aubergine / Eggplant Moutabbal
Purée d’aubergines grillées avec yogourt, tahina et ail. / Mashed grilled eggplants mixed with yogurt, tahina and garlic.
9 $
Abou Ghannouj
Aubergines grillées avec tomates en dés et poivrons verts. / Grilled eggplants, diced tomatoes, and green pepper.
9 $
Mohammara
Purée de chapelure, poivrons rouges, noix et mélasse de grenade dans l’huile d’olive. / Dip made of bread crumbs, red pepper, walnuts, and pomegranate molasses with olive oil.
9 $
Chankliche
Fromage fermenté roulé dans du thym servi avec tomates en dés, persil, oignons et huile d’olive. / Fermented cheese rolled in thyme served with diced tomatoes, parsley, onion and olive oil.
11 $
Yalangy
Feuilles de Vignes farcies d’un mélange de riz avec noix, mijotées dans du jus de citron.
./ Vine leaves stuffed with a seasoned rice and nuts simmered with lemon juice.
10 $
Mortadelle d’Alep
Mortadelle assaisonnée d’épices et de pistaches d’Alep. / Mortadella seasoned with spices and Aleppo pistachios.
12 $
Mazas chauds / Hot Mazas
Rouleaux au fromage ( La pièce) / Cheese rolls (Per Piece)
Fromage baladi frais roulé dans une pâte croustillante. / Baladi cheese rolled in a crispy dough.
2.5 $
Rouleaux au sujuk / Sujuk Roll
Viande hachée assaisonnée d’épices syriennes faites maison frite dans un pain pita. /
Seasoned Minced meat with Syrian spices fried with pita bread.
12 $
Habret Samak
Escalope de viande écrasée avec épices, coriandre et ail. /
Crushed meat cutlets mixed with spices, coriander and garlic.
12 $
Toshka
Viande hachée avec fromage, grillée au charbon de bois dans un pain pita.
/ Minced meat with cheese on charcoal grilled Pita bread.
14 $
Arayes
Viande hachée avec tomates fraîches, persil et ail, grillée au charbon de bois dans un pain pita. / Minced meat mixed with fresh tomatoes, parsley and garlic on charcoal grilled Pita bread.
12 $
Akrass Naanaa
Galette de viande aromatisée de menthe et oignons grillée au charbon de bois et servie avec sauce à l’ail et citron. / Meat patty flavoured with mint and onion grilled on charcoal and served with garlic and lemon sauce.
14 $
Sassijo
Saucisses assaisonnées frites servies avec des tranches de citron. / Seasoned fried sausages served with lemon slices.
12 $
Yabrak & Charhat
Feuilles de vignes farcies de riz et viande hachée servies avec des côtelettes d’agneau. /
Grape leaves stuffed with rice and minced meat served with lamb chops.
18 $
Batata Mtafayeh
Patates frites avec sauce au citron et ail accompagnées d’un mélange d’épices. / French fries with lemon sauce and garlic accompanied with a mix of spices.
8 $
Bar à Kebbeh / Kebbeh Bar
Kebbeh Hamiss (La piéce/ Per piece)
Kebbeh frit farci de viande hachée avec pignons et oignons. /
Fried kebbeh stuffed with minced meat mixed with pine nuts and onion.
2.5 $
Kebbeh Sajieh
Kebbeh frit farci de viande hachée avec menthe et cumin. /
Fried kebbeh stuffed with minced meat mixed with mint and cumin.
10 $
Kebbeh Mabroumeh
Kebbeh grillé roulé et farci de viande hachée avec pistaches d’Alep. /
Rolled grilled kebbeh stuffed with minced meat and Aleppo pistachios.
13 $
Grillades au charbon de bois / Charcoal Barbecue
Kabab d’Alep / Aleppo Kabab
Viande hachée assaisonnée d’épices d’Alep grillée au charbon de bois. (2 brochettes) servie avec frite. /Finely minced meat seasoned with Aleppo spices grilled on charcoal. (2 skewers) served with French fries.
20 $
Kabab Khach-khach
Viande hachée avec persil et oignons grillée au charbon de bois servie dans une sauce de tomates grillées. (2 brochettes) servie avec frites.
/ Finely minced meat mixed with parsley and onions grilled on charcoal served with a grilled tomato sauce. (2 skewers) served with French fries.
22 $
Chiche Kabab de filet Mignon / Filet Mignon Shish Kabob
Morceaux de filet mignon marinés dans notre sauce maison grillés au charbon de bois. (2 brochettes) servie avec frites. /Cubes of filet mignon marinated in our homemade sauce grilled on charcoal. (2 skewers) served with French fries.
26 $
Castaleta
Quatre côtelettes d’agneau marinées dans notre sauce maison grillées au charbon de bois. / Four lamb chops marinated in our homemade sauce grilled on charcoal.
30 $
Chiche-taouk/Chicken Shish Kabob
Poulet mariné dans notre sauce maison grillé au charbon de bois. (2 brochettes) servie avec frites. / Chicken marinated in our homemade sauce grilled on charcoal. (2 skewers) served with French fries.
20 $
Ailes de poulet / Chicken Wings
Ailes de poulet grillées au charbon de bois servies dans une sauce à l’ail et au citron. / Chicken wings grilled on charcoal served with a garlic & lemon sauce.
12 $
Grillade mixte / Mixed Grilled Plate
1 Brochette de filet mignon, 1 brochette de Kabab, 1 Brochette de chiche-taouk, servie avec frites. / 1 Skewer of filet mignon, 1 skewer of kabob, 1 skewer of chicken shish kabob, served with french fries.
33 $
Gourmet Beroya
Kebbeh Labanieh
Boules de kebbeh avec sauce au yogourt servie avec jarret de veau. / Kebbeh balls with yogurt sauce served with veal shank.
25 $
Dawood Bacha
Viande hachée grillée au charbon de bois servie avec sauce tomate accompagnée de riz blanc. / Finely minced meat grilled on charcoal served with a tomato sauce accompanied by white rice.
25 $
Poulet au thym / Chicken with Thyme
Poulet grillé au charbon de bois servi avec sauce au thym accompagné de riz blanc. / Chicken grilled on charcoal served with a thyme sauce accompanied by white rice.
25 $
Frikeh & Mozzat
Viande braisée et noix servies sur un lit de blé concassé parfumé d’épices syriennes. / Braised meat and nuts served on a bed of cracked wheat flavored with Syrian spices.
25 $
Dégustation / Degustation
Dégustation / Degustation
2 sortes de salade, 5 mazas froids , 3 mazas chauds, 1 plat de grillades mixtes, et dessert. / 2 kinds of salad, 5 cold mazas, 3 hot mazas, 1 plate of mixed grilled, and dessert
90 $
Les à-côtés / Sides
Frites / French Fries
6 $
Riz / Rice
4 $
Crème à l’ail / Garlic Cream
4 $
Salade de chou
/ Coleslaw
4 $
Desserts/Desserts
Karabij Halab
Biscuits aux pistaches servis avec crème de natef. / Pistachio cookies served with natef cream.
6 $
Halawet el Jiben
Mélange de semoule et fromage farci de crème (achta) servi avec couche de pistaches et sirop de sucre. / Semolina and cheese pastry stuffed with Cream (achta) served with pistachios and sugar syrup.
6 $
Baklawa/Baklava
Pâte feuilletée farcie de pistaches d`Alep. / Puff pastry stuffed with Aleppo pistachios.
9 $
Kataief Bel Achta
Pate Kataief frite farcie de crème (achta) servie avec du sirop de sucre. / Fried Kataief dough stuffed with cream (achta) served with sugar syrup.
7 $
Kataief Bel Joz
Pate Kataief frite farcie de mélange de noix et cannelle servie avec du sirop de sucre. /
Fried Kataief dough stuffed with walnuts served with sugar syrup.
7 $
Bouza & Ghazel El Banat Grand
Créme glacé servie avec barbe a papa et pistaches. /
Ice cream served with cotton candy and pistachios.
14 $
Bouza & Ghazel El Banat Petit
Créme glacé servie avec barbe a papa et pistaches. /
Ice cream served with cotton candy and pistachios.