Frais et fumé| Oignons verts | Citron | Câpres | Coriandre | Tabasco aux habaneros
Choix de frites ou salade. / Fresh and smoked | Green oinons | Lemon | Capers | Cilantro | Habaneros tabasco sauce. Choice of fries or salad.
24 $
Moules du Quai // Quai Mussels
Crevettes, pétoncles, vin blanc, crème, ail, oignons et persil. / Shrimps, scallops, white wine, cream, garlic, onions and parsley.
23 $
Ravioli
Farce de champignons, sauce crémeuse au vin blanc et pesto, roquette et parmesan. / Mushroom stuffing, creamy sauce with white wine and pesto, arugula and parmesan.
23 $
Acras de Morue (5) // Cod Fritters (5)
Croquettes de pommes de terre et de morue frites accompagnées d’une mayonnaise à la pimenta. / Frozen potato and cod croquettes with mayonnaise with pimenta.
11 $
Calmar frits //Fried Calamaris
Sauce cocktail, tequila et limette. / Tequila and lime cocktail sauce.
Bavette de Bœuf Grillée AAA // Grilled Flank Steak AAA
Sauce chimichurri|tombé de tomates|pommes de terre du chef|légumes. \\ chimichurri sauce|roasted tomatoes|rChef's potatoes|vegetable.
33 $
Filet Mignon
Sauce à la pimenta et bière|pomme de terre farcie| crème sûre | bacon| oignons verts| légumes.\\ Pimenta and beer sauce| stuffed potato|vegetables.
39 $
Fish and Chip
Filet d'aiglefin en panure à la bière|Sauce tartare |Frites maison|Salade de choux \\ Haddock filet|tartare sauce|french fries| coleslaw.
18 $
Salade César // Cesar Salad
Romaine|vinaigrette au Parmesan|bacon|citron|croûtons maison à l'ail. \\ Romaine|Parmesan dressin| bacon|lemon|homemade garlic croutons.
13 $
Entrées / Appetizers
Acras de Morue (5) // Cod Fritters (5)
Croquettes de pommes de terre et de morue frites accompagnées d’une mayonnaise à la pimenta. / Frozen potato and cod croquettes with mayonnaise with pimenta.
11 $
Salade César // Cesar Salad
Romaine|vinaigrette au Parmesan|bacon|citron|croûtons maison à l'ail. \\ Romaine|Parmesan dressin| bacon|lemon|homemade garlic croutons.
13 $
Calmar frits //Fried Calamaris
Sauce cocktail, tequila et limette. / Tequila and lime cocktail sauce.
13 $
Dumplings croustillants //Crispy Dumplings
Farce de légumes|Wakame|Sauce Wafu \\ Vegetable stuffing|Wakame|Wafu sauce
13 $
Mousse de crevettes //Shrimp mousse
Crevettes cocktail | Salsa de mangues et tomates\\Shrimps | Mango and tomato salsa
16 $
Poutine du Quai //Poutine
Frites maison|chorizo|fromage en grains|sauce à la bière et pimenta. \\ French fries| Home made chorizo | Pimenta and beer sauce.
Bavette de Bœuf Grillée AAA // Grilled Flank Steak AAA
Sauce chimichurri|tombé de tomates|pommes de terre du chef|légumes. \\ chimichurri sauce|roasted tomatoes|rChef's potatoes|vegetable.
33 $
Filet Mignon
Sauce à la pimenta et bière|pomme de terre farcie| crème sûre | bacon| oignons verts| légumes.\\ Pimenta and beer sauce| stuffed potato|vegetables.
39 $
Ravioli
Farce de champignons, sauce crémeuse au vin blanc et pesto, roquette et parmesan. / Mushroom stuffing, creamy sauce with white wine and pesto, arugula and parmesan.
23 $
Flanc de porc croustillant // Crispy pork belly
Laque sucrée-salée| rix au jasmin | kimchi | graines de sésames. \\ Sweet and salty glaze | jasmin infused rice | kimchi| sesame seeds
22 $
Marmite de poulet à la portugaise // Portuguese chicken
Haut de cuisse braisés à la portugaise| pommes de terre| légumes. \\ Portuguses braised chicken| potatoes| vegetables.
Crevettes croustillantes | sauce au miel et chili | riz au jasmin | légumes en julienne
24 $
Lasagne \\ Lasagna
Sauce aux trois fromages | homard|goberge|crevettes|pétoncles|oignons verts|gratinée à la mozzarella
25 $
Saumon d'été\\ Summery Salmon
Saumon cuit à point | salsa de mangues et tomates | salade fraîche | totillas. \\ Salmon filet cooked on point| mango and tomato salsa | salad | tortillas
28 $
Sur Le Pouce
Burger de chorizo \\ Chorizo Burger
Poivrons rôtis | fromage de chèvre | mayo chipotle | roquette | Frites maison | Salade de choux. // Roasted peppers | goat cheese | chipotle mayo | arugula | French fries | coleslaw.
18 $
Fish and Chip
Filet d'aiglefin en panure à la bière|Sauce tartare |Frites maison|Salade de choux \\ Haddock filet|tartare sauce|french fries| coleslaw.
18 $
Wrap au Poulet Chipotle \\ Chipotle Chicken Wrap
Poulet|Bacon|Laitue|Mayonnaise au chipotle|Frites maison|Salade de choux \\ Chicken|Bacon|Salad|Chipotle Mayonnaise|French Fries|coleslaw
18 $
Moules et Frites / Mussels and Fries
Moules du Quai // Quai Mussels
Crevettes, pétoncles, vin blanc, crème, ail, oignons et persil. / Shrimps, scallops, white wine, cream, garlic, onions and parsley.