Chou kale, bacon croustillant, parmesan, croûtons au pain de campagne et vinaigrette césar maison. *Option sans gluten et végétarien disponible
17 $
César à la kale
Chou kale, bacon croustillant, parmesan, croûtons au pain de campagne et vinaigrette césar maison. *Option sans gluten et végétarien disponible (Poulet)
4 $
Salade de betteraves rôties
Betteraves marinées, betteraves crues, betteraves rôties au sel de mer, quinoa, poudre d’huile d’olive, chicorée frisée, vinaigrette au citron confit. *Sans gluten et végétarien.
17 $
Salade de betteraves rôties
Betteraves marinées, betteraves crues, betteraves rôties au sel de mer, quinoa, poudre d’huile d’olive, chicorée frisée, vinaigrette au citron confit. *Sans gluten et végétarien. (Poulet)
4 $
Nos fameux calmars frits
Servis avec notre sauce cocktail maison.
15 $
Ailes de poulet
Choix de sauce BBQ, sauce épicée ou sel et poivre. Accompagnée de crème sûre. Offert en 3/4 livre ou 1, 5 livre 9 / 17
Frites maison faites avec amour
7, 50
Frites de patates douces
9 $
Les Poutines
Classique Vieux Hull
Frites maison, fromage en grains de St-Albert avec sauce maison à la bière. *Végétarien
16 $
La Popcorn
Frites maison, fromage en grains de St-Albert, poulet popcorn, oignons verts et sauce BBQ. 18, 50
Sandwiches & Burgers
Tous servis avec frites ou salade maison. Remplacez par une poutine +5 ou frites patates douces +1, 50. Pain sans gluten. Boulette végétarienne disponible,
Chelsea Burger 2.0
6 oz de boeuf, pain Art-is-in, cheddar de la fromagerie St-Albert, oignons caramélisés, champignons sautés, bacon croustillant, laitue, tomate, cornichon et notre sauce maison.
19 $
Le Bettralicieux, oui il est végé!
Boulette végé maison, pain Art-is-in, guacamole, cheddar de la fromagerie St-Albert, tomate, laitue, cornichon. Gagnant du Burger Week 2018
17 $
Le Club à la Serge
Poulet grillé, bacon croustillant, laitue, tomate, cheddar St-Albert, pain Art-is-in et mayonnaise Piri Piri. 17, 95
Plats signatures
Tous servis avec frites ou salade maison, sauf exceptions*. Remplacez par une poutine +5 ou frites patates douces +1, 50.
Les nachos
Croustilles de maïs, fromage cheddar, salsa, oignon rouge, haricots noirs, jalapenos, accompagnée de crème sûre. *Végétarien et sans gluten.
Poissons et frites
Morue de l’Atlantique dans une pâte croustillante à la bière, servie avec la sauce tartare de Simon et salade de chou Kimchi.
18 $
Filets de poulet Nelson Sauvin
Marinés à la bière Orange Tie Wrap et panés avec nos aromates secrets, servis avec une sauce aigre-douce houblonnée et salade de chou.
16 $
Tartare de saumon
Saumon de l’atlantique frais, chicorée frisée, pomme grenade, gel de pomme grenade, avocat, salade de fenouil, poudre d’huile d’olive, quinoa. Accompagné de biscottes. *Option sans gluten disponible
19 $
Moules au curry à la Thaï
Moules, curry au coconut, coriandre. *Sans gluten
18 $
Les gourmandises
Laissez-vous tenter par nos délicieux desserts maison. Le parfait complément à un bon café.
Desserts du moment
Demandez à votre serveuse ou serveur les desserts disponibles.
8 $
Nos bières maison
Blanche de Chelsea (5%)
Blanche d’origine Belge. Voici un hommage à Pierre Celis, l’inventeur Belge de la blanche moderne, qu’il a su ressusciter. La désaltération a un goût, celui de la Blanche de Chelsea, qui fait danser les agrûmes et le blé sur nos papilles. 5, 50 / 7, 00
Couleur café (5, 5%)
Porter à l’avoine. Un concerto sur 10 malts jouant les variations de torréfaction : café, toast, chocolat noir, chocolat au lait, légèrement fumée. Une succulente harmonie qui résonne longtemps en bouche. 5, 50 / 7, 00
Bonnie Parker (5%)
Pale ale. Une rouquine d’une grande douceur, qui libère des effluves de noisettes grillées. Son houblon s’exprime surtout en arrière-goût, alors que la noisette revient fondre dans ses bras. 5, 50 / 7, 00
Orange Tie Wrap (7, 5%)
Saison IPA houblonnée à froid (Nelson Sauvin). Bière intense par son explosion fruitée qui nous transporte sous les tropiques. L’amertume de son houblon sautille sur sa texture satinée. Elle insiste pour libérer toutes les nuances de ses saveurs, longtemps en arrière-goût. Un superbe voyage! 6, 00 / 8, 00
Côte Ouest IPA / Série Road Trip (7%)
West Coast IPA. Le houblon se développe au fil des gorgées, s’affirmant, signant une amertume très facile à apprivoiser! 6, 00 / 8, 00
Double IPA / Série Road Trip (8%)
Impériale IPA triple houblonnage à froid. Nez explosif de salade de fruits tropicaux. Irrésistible. Sa complexité explose en bouche : l’amertume du houblon domine, survolant le voile de malt, tissé d’une salade fruitée. Une bière intense! 6, 45 / 8, 45
Fable (5%)
L’éloge des céréales! Elle en fait valser 5 sur des airs d’une valse paisible. Une douceur soyeuse. Un bel équilibre sucrosité-acidité. Facile à boire ça ne se peut pas. Un véritable pain liquide. 5, 50 / 7, 00
Clyde (6%)
Une bière savoureuse au goût légèrement torréfié avec des notes de caramel, de noisettes et de pin. Le tout se termine avec une belle finale sèche en bouche. 6, 00 / 8, 00
Lili Brindacier (5, 1%)
Au nez, cette bière sent le doux caramel et le sucre d’orge en bouche, le malt prend le dessus avec des notes légèrement épicées et laisse une levure belge créer une finale sèche et légèrement amère. 5, 50 / 7, 00
Novy (5, 1%)
Une Tchèque Pilsner brassée avec des houblons nobles, herbacée, aux notes intenses de céréales. Elle nous offre une petite pointe d’amertume et soufrée au final, ce qui est très commun au style. À découvrir! 5, 50 / 7, 00 / 9, 95
Cocktails à la bière
Brass Monkey
Blanche de Chelsea, jus d'orange. 7, 50
La sorcière de l'ouest
Sortilège, jus de citron, Côte ouest. 8, 50
Bières spéciales
Blonde
Blanche
Rousse
Les vins
Chardonnay, Trebbiano, Donini, Italie
7$ 5oz / 18$ 1/2 litre / 34$ litre
Cabernet Sauvignon, Gato Nego Valle de Lontue, Chili
7$ 5oz / 18$ 1/2 litre / 34$ 750ml
Parellada, Vina Sol, Torres, Espagnol
8, 25$ 5oz / 37$ bouteille
Pinot Gris, Bolla Retro, Italie
9$ 5oz / 42$ bouteille
Sauvignon blanc, Private Bin, Villa Maria, Nouvelle-Zélande