Fromage en grains, viande fumée, et sauce Edward. / Cheese curds, smoked meat, and Edward sauce.
9.49 $
Régulière / Regular
Fromage en grains et sauce Edward. / Cheese curds and Edward sauce.
8.95 $
Le Colossal Edward (Assiette) / The Edward Colossal (plate)
8 oz de viande fumée garnie de choucroute maison, fromage cheddar fort sur pain grillé / 8 oz. Smoked meat with homemade sauerkraut, strong cheddar cheese on toast.
16.95 $
Le classique 6 oz / The classic 6 oz (Assiette / Plate)
6 oz de viande fumée avec cornichon. / 6 oz of smoked meat with pickle.
14.45 $
Le Colossal 8 oz / The Colossal 8 oz (Assiette / Plate)
8 oz de viande fumée avec cornichon. / 8 oz of smoked meat with pickle.
16.49 $
Sandwich Edward (Assiette) / Edward Sandwich (plate)
6 oz de viande fumée garnie de choucroute et fromage cheddar fort sur pain grillé / 6 oz. Smoked meat with sauerkraut and strong cheddar cheese on toast.
14.95 $
Porc BBQ / BBQ Pork
8.95 $
Pétales d'oignon / Onion Petals
Avec mayonnaise épicée. / With spicy mayonnaise.
6.5 $
Le Colossal 8 oz / The Colossal 8 oz (Sandwich)
8 oz de viande fumée avec cornichon. / 8 oz of smoked meat with pickle.
11.49 $
Chili maison à la viande fumé / Homemade Chili with smoked meat
5.5 $
Entrées / Entrees
Nachos
Concassée de tomates, oignons, olives, piments forts, fromage et viande fumée. Servi avec la trempette parfaite / Crushed tomatoes, onions, olives, hot peppers, cheese and smoked meat. Served with the perfect dip.
9.95 $
Pétales d'oignon / Onion Petals
Avec mayonnaise épicée. / With spicy mayonnaise.
6.5 $
Salade de patates fumée au bacon de smoked meat et fromage
5.5 $
Chili maison à la viande fumé / Homemade Chili with smoked meat
5.5 $
Chaudrée du jour / Chowder of the Day
3.5 $
Poutine
Poutine a la viande fumée
Fromage en grains, viande fumée, et sauce Edward. / Cheese curds, smoked meat, and Edward sauce.
9.49 $
Régulière / Regular
Fromage en grains et sauce Edward. / Cheese curds and Edward sauce.
8.95 $
Porc BBQ / BBQ Pork
8.95 $
La Brisket / The Brisket
8.95 $
La Quesadilla / The Quesadilla
8.95 $
La Spaghat / The spaghat
8.95 $
Sandwiches à la viande fumée/Smoked meat sandwich
Le Colossal Edward (Sandwich)
8 oz de viande fumée garnie de choucroute maison, fromage cheddar fort sur pain grillé. / 8 oz. Smoked meat with homemade sauerkraut, strong cheddar cheese on toast.
11.95 $
Le Colossal Edward (Assiette) / The Edward Colossal (plate)
8 oz de viande fumée garnie de choucroute maison, fromage cheddar fort sur pain grillé / 8 oz. Smoked meat with homemade sauerkraut, strong cheddar cheese on toast.
16.95 $
Le Colossal 8 oz / The Colossal 8 oz (Sandwich)
8 oz de viande fumée avec cornichon. / 8 oz of smoked meat with pickle.
11.49 $
Le Colossal 8 oz / The Colossal 8 oz (Assiette / Plate)
8 oz de viande fumée avec cornichon. / 8 oz of smoked meat with pickle.
16.49 $
Sandwich Edward (Sandwich)
6 oz de viande fumée garnie de choucroute et fromage cheddar fort sur pain grillé / 6 oz. Smoked meat with sauerkraut and strong cheddar cheese on toast.
9.95 $
Sandwich Edward (Assiette) / Edward Sandwich (plate)
6 oz de viande fumée garnie de choucroute et fromage cheddar fort sur pain grillé / 6 oz. Smoked meat with sauerkraut and strong cheddar cheese on toast.
14.95 $
Le classique 6 oz / The classic 6 oz (Sandwich)
6 oz de viande fumée avec cornichon. / 6 oz of smoked meat with pickle.
9.45 $
Le classique 6 oz / The classic 6 oz (Assiette / Plate)
6 oz de viande fumée avec cornichon. / 6 oz of smoked meat with pickle.
14.45 $
Sandwiches signature Edward / Signature Edward Sandwiches
Le brisket sur bretzel (Sandwich)
Pain bretzel, fromage cheddar, sauce secréte au miel et chipotle, choucroute maison, fromage cheddar fort, brisket de boeuf fumé aux épices d' Edward / Pretzel Bread, Cheddar Cheese, Honey and Chipotle Secret Sauce Sauce, Homemade Sauerkraut, Strong Cheddar Cheese, Edward's Spiced Beef Brisket.
11.95 $
Le brisket sur bretzel (Assiette / Plate)
Pain bretzel, fromage cheddar, sauce secréte au miel et chipotle, choucroute maison, fromage cheddar fort, brisket de boeuf fumé aux épices d' Edward / Pretzel Bread, Cheddar Cheese, Honey and Chipotle Secret Sauce Sauce, Homemade Sauerkraut, Strong Cheddar Cheese, Edward's Spiced Beef Brisket.
16.95 $
Quesadillas (Sandwich)
Poulet assaisonné et grillé, bruschetta, accompagnée de créme sure / Seasoned and grilled chicken, bruschetta, served with sour cream.
11.95 $
Quesadillas (Assiette / Plate)
Poulet assaisonné et grillé, bruschetta, accompagnée de créme sure / Seasoned and grilled chicken, bruschetta, served with sour cream.
16.95 $
Le porc FFF (Le préféré de Justin) (Sandwich)
Pain ciabatta moelleux, fromage cheddar fort, sauce bbq maison, porc effiloché fumé au bois de cerisier / Fluffy ciabatta bread, strong cheddar cheese, homemade bbq sauce, fried pork smoked with cherry wood.
9.95 $
Le porc FFF (Le préféré de Justin) (Assiette / Plate)
Pain ciabatta moelleux, fromage cheddar fort, sauce bbq maison, porc effiloché fumé au bois de cerisier / Fluffy ciabatta bread, strong cheddar cheese, homemade bbq sauce, fried pork smoked with cherry wood.
14.95 $
Les Chiens chauds / Hot Dogs
Hot Dog Edward (Sandwich)
Viande fumée, chili, fromage Cheddar, et Monterey Jack. / Smoked meat, chili, Cheddar cheese, and Monterey Jack.
5.49 $
Hot Dog Edward (Assiette / Plate)
Viande fumée, chili, fromage Cheddar, et Monterey Jack. / Smoked meat, chili, Cheddar cheese, and Monterey Jack.
9.34 $
Hot dog A L' ancienne (Sandwich)
Relish, Moutarde, ketchup, salade de chou, et piments bananes / Relish, mustard, ketchup, coleslaw, and banana peppers.
4.9 $
Hot dog A L' ancienne (Assiette / Plate)
Relish, Moutarde, ketchup, salade de chou, et piments bananes / Relish, mustard, ketchup, coleslaw, and banana peppers.
8.75 $
Hot Dog A L'européenne (Sandwich) / European Hot Dog
Piments bananes, moutarde de Dijon, et choucroute. / Banana peppers, Dijon mustard, and sauerkraut.
4.9 $
Hot Dog A L'européenne (assiette) / European Hot Dog (Plate)
Piments bananes, moutarde de Dijon, et choucroute. / Banana peppers, Dijon mustard, and sauerkraut.
8.75 $
Les Autres choses à manger / Other things to eat
Les Côtes-Levées fumées
Tendres et juteuses, nos côtes levées sont fumées pendant 4h au bois d'érable dans nos fumoirs. Enrobées de notre mélange d' épices maison et nappé de notre sauce bbq / Tender and juicy, our ribs are smoked for 4 hours with maple wood in our smokehouses. Covered with our homemade spice mix and topped with our bbq sauce.
16.95 $
Fish 'n chips
15.95 $
Le Spaghat
"Le" spaghat à la viande fumée le plus savoureux en ville. Servi avec amour et pain bretzel à l'ail. / The tastiest smoked meat spaghat in town. Served with love and garlic pretzel bread.